تم اختيار جويتشو شيتشيو بنجاح كعلامة تجارية صينية ذات تاريخ طويل، 72 عامًا من الحرفية التزامًا بتجسيد سحر العلامة التجارية الوطنية.

1 فبراير ، أعلنت وزارة التجارة وخمسة أقسام أخرى عن الدفعة الثالثة من قائمة العلامات التجارية الصينية العريقة. تم الاعتراف بشيجيو كأحد العلامات التجارية الصينية العريقة في الدفعة الثالثة بناءً على تاريخه الطويل في التخمير، والتراث الثقافي العميق، وجودة المنتج الممتازة، والالتزام بالمبادئ والابتكار والمساهمة الاجتماعية البارزة.

"العلامات التجارية الصينية العريقة" هي مكون مهم من الثقافة التجارية الصينية، تعرض جوهر وتراكم التاريخ للتجارة الصينية التقليدية، وتحمل دلالات تاريخية وثقافية غنية، فضلاً عن الذاكرة الثقافية والروابط العاطفية للأمة الصينية. كما تمثل جودة وسمعة التجارة الصينية. . يشرف شيجيو أن يتم الاعتراف به كـ"علامة تجارية صينية عريقة"، مما يظهر تمامًا الجينات الثقافية التقليدية المميزة والتراث الثقافي العميق للأمة الصينية. إنه ’كما أن هناك اعترافًا عاليًا بجودة وسمعة علامة Xijiu التجارية.

نحن ملتزمون ببناء علامة تجارية مشهورة عالميًا ذات تاريخ طويل. يمكن تتبع تاريخ تطوير علامة Xijiu التجارية إلى عام 1952. من أجل تطوير صناعة التخمير، اشترت إدارة الصناعة في مقاطعة رينهواي معمل تقطير عائلة يين الذي ورث من سلالة مينغ، ثم قامت بتوظيف العمال وأسست معمل تقطير.

في عام 1956، عين مكتب صناعة مقاطعة رينهواي نائب مدير مصنع ماوتاي الذي يدعى زو دينغ تشيان ليتولى مسؤولية الإنتاج وأنتج نكهة الصلصة بايجيو بتقنية إنتاج مشروب ماوتاي. وفي عام 1977، تم الاستحواذ عليه من قبل شركة السكر والنبيذ التابعة لوزارة التجارة في مقاطعة قويتشو، وتم تسمية المصنع "مصنع قويتشو شيشوي". في عام 1981، استأنف مصنع شيشوي وأجرى أبحاثًا حول تقنيات جديدة لإنتاج مشروب داكيو بنكهة الصلصة. في عام 1983، اجتاز مشروب داكيو بنكهة الصلصة الذي تم تطويره حديثًا التقييم الإقليمي وتم تسميته "شي جيو". تم نقش اسم العلامة التجارية بواسطة الخطاط الصيني الشهير تشين هينغ آن. في عام 1992، خضع مصنع شيشوي لإصلاح هيكلي وأسس شركة قويتشو شيشوي للنبيذ العامة. في عام 1998، انضم رسميًا إلى مجموعة ماوتاي وقررت لجنة الحزب والحكومة في مقاطعة قويتشو إنشاء مجموعة قويتشو شي جيو القابضة للاستثمار المحدودة في عام 2022. على مدى 72 عامًا، سعت شي جيو لتحقيق تحسين الذات، والعمل الجاد، والابتكار، والتميز، وتطورت لتصبح علامة تجارية مشهورة عالميًا. وقد حصلت علامتها التجارية الرائدة "شي جيو" على جوائز إقليمية ووزارية ووطنية، وتم الاعتراف بها كـ "منتج محمي بمؤشر جغرافي وطني".

عملية إنتاج الحبوب لشيجيو