أقيمت محاكمة مقاطعة قويتشو لمسابقة الساقي الوطني (الخمور) لعام 2024 في شيجيو

من 15 إلى 17 نوفمبر ، أقيمت تجربة مقاطعة قويتشو لمسابقة الساقي الوطني (الخمور) لعام 2024 في مركز تجربة الأعمال Xijiu. اجتمع العديد من القادة والضيوف وخبراء الصناعة في وادي نبيذ أوبو السحري والجميل لمشاهدة حدث التذوق هذا برائحة النبيذ المسكرة ، والتجمع معا لاكتشاف وتنمية المواهب عالية المستوى في الصناعة.

خطاب لو تشيمينغ

حضر لو تشيمينغ ، النائب السابق لأمين مجموعة الحزب ونائب مدير اللجنة الدائمة لمجلس نواب مقاطعة قويتشو ، حفل الافتتاح وألقى خطابا. وأكد أن مسابقات المهارات المهنية ستعزز بشكل فعال الوضع الاجتماعي للعاملين الفنيين، وتعزز التطوير المكثف للتدريب المهني، وتعزز تحسين الفوائد الاقتصادية للشركات، وهو أمر ذو أهمية كبيرة لتعزيز التنمية طويلة الأجل للمؤسسات والتقدم التكنولوجي الاجتماعي. لا ينبغي أن تقام مسابقة المهارات المهنية في صناعة الخمور لفترة طويلة فحسب ، بل أيضا من خلال المنافسة لاكتشاف وتنمية المزيد من المواهب عالية الجودة والمهارات العالية ، وبناء فريق مواهب تذوق الخمور عالي المستوى ، وإضافة حيوية المواهب إلى التطوير عالي الجودة لصناعة الخمور في قويتشو.

أعلن بان تشنغنونج عن بدء المسابقة

حضر بان تشنغنغونغ ، نائب الرئيس السابق للجنة مقاطعة قويتشو للمؤتمر الاستشاري السياسي للشعب الصيني ، حفل الافتتاح وأعلن عن بدء المسابقة. حضر حفل الافتتاح وانغ ديكيانغ ، سكرتير لجنة الحزب ، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لمجموعة Xijiu ، وتساي بانغونغ ، رئيس جمعية صناعة الأغذية في قويتشو ، وألقى خطابات. وانغ زون ، نائب رئيس جمعية صناعة الأغذية الصينية ، وان بو ، عضو لجنة الحزب ونائب المدير العام لمجموعة موتاي ، تو هوابين ، عضو لجنة الحزب ونائب المدير العام لمجموعة موتاي ، ليف يونهواي ، خبير الخمور المحلي المعروف ورئيس جمعية صناعة النبيذ Zunyi ، لوه جيانجون ، نائب مدير مركز توجيه شهادات وتقييم المهارات المهنية في قويتشو ، حضر تشيو شوي ، العميد السابق ومشرف الدكتوراه على كلية التخمير وهندسة الأغذية بجامعة قويتشو ، منغ وانغني ، كبير مهندسي معهد واختبار جودة المنتجات في قويتشو ، تيان تشيتشيانغ ، نائب الرئيس السابق وكبير المهندسين في معهد قويتشو لفحص واختبار الأغذية ، يانغ شياو ، نائب الأمين العام التنفيذي لجمعية صناعة الأغذية في قويتشو ، وغيرهم من القادة والضيوف.

خطاب وانغ ديتشيانغ

نيابة عن مجموعة Xijiu ، رحب وانغ ديتشيانغ بحرارة بالقادة والضيوف والحكام الخبراء ومتذوقي النبيذ المشاركين الذين جاءوا من بعيد ، وأعرب عن خالص امتنانه للموظفين الذين أعدوا هذه المسابقة بعناية. وقال إن هذه المسابقة هي ممارسة حية لتعزيز روح العمال النموذجيين وروح العمل وروح الحرفية. من الأهمية بمكان تحفيز حماس الممارسين في صناعة الخمور لتعلم وتعزيز الاتجاه الاجتماعي للمهارات القيمة والعمل المجيد والإبداع العظيم. ستنظم Xijiu المسابقة بما يتفق بدقة مع قواعد ومعايير المسابقة ، وتبذل قصارى جهدها للمساهمة في تنمية وتقدم المواهب الماهرة في صناعة الخمور ، حتى يتمكن المتسابقون من إظهار مهاراتهم المهنية وأسلوبهم الشخصي بشكل كامل. آمل أنه من خلال هذه المنافسة ، يمكننا العمل معا بشكل وثيق مع شركات النبيذ الشقيقة لضخ الزخم في ازدهار وتطوير صناعة الخمور في قويتشو وحتى البلد بأكمله.

خطاب تساي بانغونغ

نيابة عن جمعية صناعة الأغذية في قويتشو ، رحب Cai Banghong بحرارة بالمتسابقين وأعرب عن خالص امتنانه للقادة والضيوف الذين حضروا حفل الافتتاح والدعم القوي لمجموعة Xijiu. وقال إن هذه المسابقة تهدف إلى بناء منصة منافسة احترافية وعادلة ومفتوحة لتدريب المواهب وتعزيز التقدم التكنولوجي بشكل شامل في صناعة التخمير. هذا ليس فقط اختبارا حيا لمستوى مهارة المتسابقين ، ولكنه أيضا تعزيز فعال لتطوير الصناعة. يجب على المتسابقين الالتزام الصارم بقواعد المسابقة ، وإفساح المجال كاملا لمواهبهم وحكمتهم ، وإظهار أعلى مستوى مهني وأخلاقيات مهنية في المسابقة. يجب على الحكام الحكم بحياد ، ويجب على الموظفين العمل بمسؤولية لتوفير ضمانات قوية لعدالة المنافسة وعدالتها وانفتاحها. يجب على الشركات ذات الصلة أن تأخذ هذه المسابقة كفرصة لجمع قوة قوية لتعزيز التنمية عالية الجودة لصناعة التخمير ، وإظهار سحر الجودة والدلالة الثقافية للخمور الصينية بشكل كامل ، وتقديم مساهمات جديدة في الترويج المستمر لميراث وتطوير ثقافة الخمور الصينية.

حفل الافتتاح

المسابقة تحت إشراف جمعية صناعة الأغذية الصينية ومركز توجيه تقييم وتقييم المهارات المهنية في قويتشو ، وجمعية صناعة الأغذية في قويتشو هي الكيان المضيف ، ومجموعة Xijiu هي المنفذ الرئيسي ، بينما تعمل شركة Xijiu Co.، Ltd. كراعي. هناك جزءان للمسابقة وهما الامتحانات النظرية والجلسات التدريبية. تشمل الامتحانات موضوعات مثل التمييز بين جودة ورائحة المشروبات الكحولية المختلفة. يشارك 150 متسابقا من منظمات الخمور المرموقة ، وكبار مصنعي الخمور ، والجامعات ذات الصلة بالخمور في مقاطعة قويتشو في مرحلة واحدة.

موقع المسابقة

في موقع المسابقة ، حبس المتسابقون أنفاسهم واستخدموا حواسهم الحساسة ومهارات التذوق الاحترافية لتقييم عينات النبيذ التجريبية وتحليلها بعناية. في مراقبة اللون ، وشم رائحة النبيذ ، وتذوق النبيذ ، تنافسوا مع "مهارات اللسان" وفهموا جماليات الخمور ، مما يدل تماما على براعة السقاة في العصر الجديد.

موقع المسابقة

يذكر أنه سيتم التوصية بأفضل 28 فائزا في هذه المسابقة بالمشاركة في "نهائيات مسابقة المهارات المهنية الوطنية للصناعة لعام 2024 - مسابقة الساقي الوطني (الخمور)" التي ترعاها جمعية صناعة الأغذية الصينية ومركز التوجيه الفني للتدريب على التوظيف الصيني. سيتم منح المتسابقين المتميزين في النهائي لقب "الخبير الفني الوطني" ، وسيتم منح المتسابقين المتميزين لقب "الخبير الفني الوطني لصناعة الأغذية" والقاضي الوطني العاشر للمشروبات الكحولية في جمعية صناعة الأغذية الصينية.

شارك في الحدث المنظمون والمنظمون والمنظمون المشاركون والأشخاص المسؤولون عن المسابقة ، بالإضافة إلى الحكام الخبراء والحكام والمتسابقين المشاركين.