Guizhou Xijiu е успешно избрана за "китайска марка, почитана от времето", 72 години майсторство се придържат към проявата на чар на националната марка.

1 февруари, Министерството на търговията и други 5 отдела обявиха третата партида от китайския списък с марки. Xijiu е призната за третата партида китайски марки, почитани от времето, разчита на дългата си история на пивоварство, дълбоко културно наследство, превъзходно качество на продукта, съзнателно придържане към принципите и иновациите и изключителния социален принос.

"Китайските почитани във времето марки" са важен компонент на китайската търговска култура, демонстрирайки същността и историческото натрупване на традиционната китайска търговия, носеща богати исторически и културни конотации, както и културната памет и емоционалните връзки на китайската нация. Те също така представляват качеството и репутацията на китайската търговия. За Xijiu е чест да бъде призната за "китайска марка, почитана от времето", напълно демонстрираща отличителните традиционни културни гени и дълбокото културно наследство на китайската нация. То’също така високо признание за качеството и репутацията на марката на продуктите на Xijiu.

Ние се ангажираме да изградим световноизвестна марка с дълга история. Историята на развитието на марката Xijiu може да бъде проследена до 1952 година. За да развие пивоварната индустрия, индустриалното бюро на окръг Ренхуай закупи дестилерията на семейство Ин, която наследи от династията Мин, след което наема работници и основава дестилерия.

През 1956 г. индустриалното бюро на окръг Ренхуай назначава заместник-директора на дестилерията Maotai, който назначава Zou Dingqian да поеме отговорността за производството и произвежда аромата на соса Baijiu с технология за производство на алкохол Maotai. И през 1977 г. тя е поета от Sugar and Wine Company на Министерството на търговията на провинция Гуейджоу, а фабриката е наречена "Guizhou Xishui Distillery". През 1981 г. дестилерията Xishui възобновява и проучва нови технологии за производство на алкохол Daqu с вкус на сос. През 1983 г. новоразработеният ликьор с вкус на сос Daqu преминава провинциалната оценка и е наречен "XiJiu". Името на марката е изписано от известния китайски калиграф Чен Хенг'ан. През 1992 г. дестилерията Xishui претърпява структурна реформа и създава Guizhou Xishui Liquor General Company. През 1998 г. тя официално се присъедини към Maotai Group и партийният комитет на провинция Гуейджоу и правителството решиха да създадат Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd през 2022 г. В продължение на 72 години Xijiu се стреми към самоусъвършенстване, упорита работа, иновации и високи постижения и се превърна в световноизвестна марка. Водещата му марка "Xijiu" е отличена с провинциални, ведомствени и национални награди и е призната за "Национален продукт за защита на географските указания".

Процесът на производство на зърно за Xijiu