Gode nyheder! Guizhou Xijiu vandt flotte resultater i 2024 National Industry Vocational Skills Competition og National Liquor Taster Vocational Skills Competition

For nylig blev den nationale konkurrence om erhvervsfærdigheder i industrien i 2024 og den nationale konkurrence om erhvervsfærdigheder i spiritussmag med temaet "Håndværk bygger fundament og færdigheder åbner en ny situation" afholdt med succes i Huai'an City, Jiangsu-provinsen. Mere end 210 deltagere fra hele landet konkurrerede på samme scene og viste deres stil. Xijiu-teamet vandt flotte resultater i denne konkurrence med sin fremragende smagsevne og solide professionelle kvalitet.

Denne konkurrence blev godkendt af Folkerepublikken Kinas ministerium for menneskelige ressourcer og social sikring og arrangeret i fællesskab af China Food Industry Association og China Employment Training Technical Guidance Center. Det har til formål at fremme håndværkets ånd, tilskynde arbejdere i spiritusindustrien til at blive dygtige og tjene landet med færdigheder, fremme teknologisk innovation og videnskabelig og teknologisk innovation i spiritusindustrien gennem kompetenceforbedring og omfattende forbedre den faglige kvalitet af industriens arbejdsstyrke.

Konkurrencen er opdelt i to dele: teoretisk konkurrence og smags- og evalueringsevnekonkurrence. De teoretiske spørgsmål dækker fuldt ud de vigtigste led og tekniske punkter i hele den industrielle kæde af spiritusproduktion og bryggeri; Smags- og evalueringsevnekonkurrencen har oprettet fire kernekonkurrencer med høje standarder og strenge krav, i alt 11 runder, herunder aroma- og smagsidentifikation, identifikation af spirituskvalitet, reproducerbarhed og reproducerbarhedsidentifikation og international identifikation af destilleret spirituskvalitet osv., som omfattende tester deltagernes faglige færdigheder og tilpasningsevne. Efter hård konkurrence valgte konkurrencen endelig 8 førstepræmier, 18 andenpræmier og 24 tredjepræmier. Blandt dem vandt Liu Gangde og Yuan Guigang fra Xijiu Co., Ltd. førstepræmien, Jiang Ye og Hu Danxia vandt andenpræmien, og Yin Haiyan, Sun Youlan, Lv Li og Yang Junxian vandt tredjepræmien.

Xijiu har altid lagt stor vægt på uddannelse af smagstalenter, bygget en træningsplatform for medarbejdere, opfordret medarbejdere til at deltage i forskellige konkurrencer på alle niveauer og omfattende forbedret medarbejdernes faglige kvalitet og faglige færdigheder gennem måde at fremme læring og træning gennem konkurrencer og fremmet kvalitetsforbedringen af Xijiu. I fremtiden vil Xijiu altid holde fast i sin oprindelige intention om kvalitet, fremme håndværkets ånd, opdage, dyrke og udvælge flere fremragende smagstalenter og yde solid talentstøtte til virksomhedens udvikling af høj kvalitet.