In Xijiu fand in Xijiu die Prüfung des Nationalen Sommelier-Wettbewerbs (Spirituosen) 2024 in der Provinz Guizhou statt

Vom 15. bis 17. November fand im Xijiu Business Experience Center die Prüfung des Nationalen Sommelier-Wettbewerbs (Spirituosen) 2024 in der Provinz Guizhou statt. Viele Führungskräfte, Gäste und Branchenexperten versammelten sich im magischen und wunderschönen Aobu Wine Valley, um diese Verkostung im berauschenden Aroma des Weins mitzuerleben und sich zu versammeln, um hochkarätige Talente der Branche zu entdecken und zu fördern.

Lu Zhimings Rede

Lu Zhiming, ehemaliger stellvertretender Sekretär der Parteigruppe und stellvertretender Direktor des Ständigen Ausschusses des Volkskongresses der Provinz Guizhou, nahm an der Eröffnungszeremonie teil und hielt eine Rede. Er betonte, dass Berufswettbewerbe den sozialen Status der technischen Arbeiter effektiv verbessern, die umfassende Entwicklung der Berufsausbildung fördern und die Verbesserung des wirtschaftlichen Nutzens der Unternehmen fördern werden, was für die Förderung der langfristigen Entwicklung der Unternehmen und des sozialtechnologischen Fortschritts von großer Bedeutung ist. Der Wettbewerb um berufliche Fähigkeiten in der Spirituosenindustrie sollte nicht nur für eine lange Zeit stattfinden, sondern auch durch den Wettbewerb, um mehr hochwertige und hochqualifizierte Talente zu entdecken und zu fördern, ein hochkarätiges Talentteam für die Spirituosenverkostung aufzubauen und der hochwertigen Entwicklung der Spirituosenindustrie von Guizhou Talentvitalität zu verleihen.

Ban Chengnong kündigte den Start des Wettbewerbs an

Ban Chengnong, ehemaliger stellvertretender Vorsitzender des Provinzkomitees der Politischen Konsultativkonferenz des chinesischen Volkes, nahm an der Eröffnungszeremonie teil und kündigte den Beginn des Wettbewerbs an. Wang Diqiang, Sekretär des Parteikomitees, Vorsitzender und Generaldirektor der Xijiu Group, und Cai Banghong, Präsident der Guizhou Food Industry Association, nahmen an der Eröffnungszeremonie teil und hielten Reden. Wang Zun, Vizepräsident der China Food Industry Association, Wan Bo, Mitglied des Parteikomitees und stellvertretender Generaldirektor der Moutai Group, Tu Huabin, Mitglied des Partykomitees und stellvertretender Generaldirektor der Moutai Group, Lv Yunhuai, ein bekannter Experte für einheimische Spirituosen und Präsident der Zunyi Wine Industry Association, Luo Jianjun, stellvertretender Direktor des Guizhou Vocational Skills Certification and Assessment Guidance Center, Qiu Shuyi, ehemaliger Dekan und Doktorvater der School of Brewing and Food Engineering der Universität Guizhou, Meng Wangni, Chefingenieur des Guizhou Product Quality Inspection and Testing Institute, Tian Zhiqiang, ehemaliger Vizepräsident und Chefingenieur des Guizhou Food Inspection and Testing Institute, Yang Shiyao, stellvertretender Generalsekretär der Guizhou Food Industry Association, und andere Führungskräfte und Gäste nahmen teil.

Rede von Wang Diqiang

Im Namen der Xijiu Group begrüßte Wang Diqiang herzlich die Führungskräfte, Gäste, Fachjuroren und teilnehmenden Weinverkoster, die von weit her gekommen waren, und drückte seinen aufrichtigen Dank an die Mitarbeiter aus, die diesen Wettbewerb sorgfältig vorbereitet haben. Er sagte, dass dieser Wettbewerb eine lebendige Praxis der energischen Förderung des Geistes der vorbildlichen Arbeiter, des Geistes der Arbeit und des Handwerks sei. Es ist von großer Bedeutung, den Enthusiasmus der Praktizierenden in der Spirituosenindustrie zu wecken, den sozialen Trend wertvoller Fähigkeiten, glorreicher Arbeit und großartiger Kreation zu erlernen und zu fördern. Xijiu wird den Wettbewerb in strikter Übereinstimmung mit den Wettbewerbsregeln und -standards organisieren und alle Anstrengungen unternehmen, um zur Kultivierung und zum Fortschritt qualifizierter Talente in der Spirituosenindustrie beizutragen, damit die Teilnehmer ihre beruflichen Fähigkeiten und ihren persönlichen Stil voll unter Beweis stellen können. Ich hoffe, dass wir durch diesen Wettbewerb enger mit den Weinbaugesellschaften der Brüder zusammenarbeiten können, um dem Wohlstand und der Entwicklung der Spirituosenindustrie in Guizhou und sogar im ganzen Land Schwung zu verleihen.

Rede von Cai Banghong

Im Namen der Guizhou Food Industry Association begrüßte Cai Banghong die Teilnehmer herzlich und drückte den Führungskräften und Gästen, die an der Eröffnungszeremonie teilnahmen, sowie der starken Unterstützung der Xijiu Group seinen aufrichtigen Dank aus. Ziel dieses Wettbewerbs sei es, eine professionelle, faire und offene Wettbewerbsplattform für die Talentausbildung aufzubauen und den technologischen Fortschritt in der Brauindustrie umfassend zu fördern. Dies ist nicht nur ein anschaulicher Test des Könnens der Teilnehmer, sondern auch eine effektive Förderung der Entwicklung der Branche. Die Teilnehmer sollten sich strikt an die Regeln des Wettbewerbs halten, ihre Talente und Weisheit voll ausleben und das höchste professionelle Niveau und die höchste Berufsethik im Wettbewerb zeigen. Die Schiedsrichter sollten unparteiisch urteilen, und die Mitarbeiter sollten verantwortungsbewusst handeln, um starke Garantien für die Fairness, Gerechtigkeit und Offenheit des Wettbewerbs zu bieten. Relevante Unternehmen sollten diesen Wettbewerb zum Anlass nehmen, eine starke Kraft zu sammeln, um die qualitativ hochwertige Entwicklung der Brauindustrie zu fördern, den Qualitätscharme und die kulturelle Konnotation des chinesischen Spirituosenbaus umfassend zu demonstrieren und neue Beiträge zur kontinuierlichen Förderung des Erbes und der Entwicklung der chinesischen Spirituosenkultur zu leisten.

Eröffnungsfeier

Der Wettbewerb steht unter der Aufsicht der China Food Industry Association und des Guizhou Vocational Skills Appraisal and Evaluation Guidance Center, die Guizhou Food Industry Association ist die Gastgeberin, die Xijiu Group ist der Hauptumsetzer, während Xijiu Co., Ltd. als Sponsor fungiert. Der Wettbewerb besteht aus zwei Teilen, nämlich den theoretischen Prüfungen und den Übungen. Die Untersuchungen umfassen Themen wie die Unterscheidung der Qualität und des Aromas verschiedener Spirituosen. 150 Teilnehmer von angesehenen Spirituosenorganisationen, führenden Spirituosenherstellern und Spirituosenuniversitäten in der Provinz Guizhou nehmen an einer Bühne teil.

Website des Wettbewerbs

Am Wettkampfort hielten die Teilnehmer den Atem an und nutzten ihre sensiblen Sinne und ihre professionellen Verkostungsfähigkeiten, um die Testweinproben sorgfältig auszuwerten und zu analysieren. Beim Beobachten der Farbe, beim Riechen des Weins und beim Probieren des Weins wetteiferten sie mit "Zungengeschick" und verstanden die Ästhetik des Spirituosen, was den Einfallsreichtum der Sommeliers der neuen Ära voll und ganz demonstrierte.

Website des Wettbewerbs

Es wird berichtet, dass die 28 besten Gewinner dieses Wettbewerbs zur Teilnahme an den "2024 National Industry Vocational Skills Competition-National Sommelier (Liquor) Competition Finals" empfohlen werden, die gemeinsam von der China Food Industry Association und dem China Employment Training Technical Guidance Center gesponsert werden. Die herausragenden Teilnehmer des Finales erhalten den Titel "National Technical Expert", und die herausragenden Teilnehmer erhalten den Titel "National Food Industry Technical Expert" und den 10. National Liquor Judge der China Food Industry Association.

An der Veranstaltung nahmen die Organisatoren, Organisatoren, Mitorganisatoren und Verantwortlichen des Wettbewerbs sowie die teilnehmenden Fachrichter, Schiedsrichter und Teilnehmer teil.