Η Guizhou Xijiu έχει επιλεγεί με επιτυχία ως "κινεζική μάρκα που τιμάται από το χρόνο", 72 χρόνια δεξιοτεχνίας κολλάνε στην εκδήλωση της γοητείας της εθνικής μάρκας.
1η Φεβρουαρίου, το Υπουργείο Εμπορίου και άλλα 5 τμήματα ανακοίνωσαν την τρίτη παρτίδα της κινεζικής λίστας εμπορικών σημάτων. Το Xijiu έχει αναγνωριστεί ως η τρίτη παρτίδα κινεζικών εμπορικών σημάτων που βασίζονται στη μακρά ιστορία της ζυθοποιίας, τη βαθιά πολιτιστική κληρονομιά, την ανώτερη ποιότητα των προϊόντων, τη συνειδητή τήρηση των αρχών και της καινοτομίας και την εξαιρετική κοινωνική συνεισφορά.
Οι «κινεζικές μάρκες που έχουν τιμηθεί από καιρό» αποτελούν σημαντικό συστατικό της κινεζικής εμπορικής κουλτούρας, παρουσιάζοντας την ουσία και την ιστορική συσσώρευση του παραδοσιακού κινεζικού εμπορίου, φέρνοντας πλούσια ιστορική και πολιτιστική χροιά, καθώς και την πολιτιστική μνήμη και τους συναισθηματικούς δεσμούς του κινεζικού έθνους. Αντιπροσωπεύουν επίσης την ποιότητα και τη φήμη του κινεζικού εμπορίου. Το Xijiu έχει την τιμή να έχει αναγνωριστεί ως «κινεζική μάρκα που τιμάται από το χρόνο», αποδεικνύοντας πλήρως τα ξεχωριστά παραδοσιακά πολιτιστικά γονίδια και τη βαθιά πολιτιστική κληρονομιά του κινεζικού έθνους. Αυτό’s επίσης μια υψηλή αναγνώριση της ποιότητας και της φήμης της μάρκας των προϊόντων Xijiu.
Δεσμευόμαστε να οικοδομήσουμε ένα παγκοσμίου φήμης εμπορικό σήμα με μακρά ιστορία. Η ιστορία ανάπτυξης της μάρκας Xijiu μπορεί να εντοπιστεί πίσω στο 1952. Προκειμένου να αναπτυχθεί η βιομηχανία ζυθοποιίας, το Βιομηχανικό Γραφείο της Κομητείας Renhuai αγόρασε το οικογενειακό αποστακτήριο Yin που κληρονόμησε από τη δυναστεία των Μινγκ, στη συνέχεια προσέλαβε εργαζόμενους και ίδρυσε ένα αποστακτήριο.
Το 1956, το Γραφείο Βιομηχανίας της Κομητείας Renhuai διόρισε τον αναπληρωτή διευθυντή του αποστακτηρίου Maotai, ο οποίος ονόμασε τον Zou Dingqian για να αναλάβει την παραγωγή και παρήγαγε τη γεύση σάλτσας Baijiu με την τεχνολογία παραγωγής ποτών Maotai. Και το 1977, αναλήφθηκε από την Εταιρεία Ζάχαρης και Οίνου του Επαρχιακού Τμήματος Εμπορίου Guizhou και το εργοστάσιο ονομάστηκε "Guizhou Xishui Distillery". Το 1981, το αποστακτήριο Xishui επανέλαβε και ερεύνησε νέες τεχνολογίες για την παραγωγή ποτού Daqu με γεύση σάλτσας. Το 1983, το πρόσφατα αναπτυγμένο ποτό με γεύση σάλτσας Daqu πέρασε την επαρχιακή αξιολόγηση και ονομάστηκε "XiJiu". Το εμπορικό σήμα επιγράφηκε από τον διάσημο Κινέζο καλλιγράφο Chen Heng'an. Το 1992, το αποστακτήριο Xishui υποβλήθηκε σε διαρθρωτική μεταρρύθμιση και ίδρυσε την Guizhou Xishui Liquor General Company. Το 1998, εντάχθηκε επίσημα στον Όμιλο Maotai και η Επαρχιακή Κομματική Επιτροπή και Κυβέρνηση του Guizhou αποφάσισε να ιδρύσει την Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd το 2022. Για 72 χρόνια, η Xijiu αγωνίζεται για αυτοβελτίωση, σκληρή δουλειά, καινοτομία και αριστεία και έχει εξελιχθεί σε μια παγκοσμίου φήμης μάρκα. Η κορυφαία μάρκα της "Xijiu" έχει βραβευτεί με επαρχιακά, νομαρχιακά και εθνικά βραβεία και έχει αναγνωριστεί ως "Προϊόν Προστασίας Εθνικής Γεωγραφικής Ένδειξης".
Η διαδικασία παραγωγής σιτηρών για το Xijiu