Conozca la serie de bodegas de Xijiu de Guizhou Xijiu

Guizhou Xijiu es una marca bien conocida en el campo de los licores de sabor Maotai. Ha creado la Serie Xijiu Cellar que representa su profunda cultura y exquisita artesanía. Esta serie no solo hereda habilidades de elaboración tradicionales, sino que también muestra la determinación de Guizhou Xijiu de producir espíritus de clase mundial.

El Origen de la Serie de Bodega Xijiu

Serie Xijiu Cellar es un reflejo de la historia de Guizhou Xiji y su búsqueda de la perfección. Ubicada en el centro de la provincia de Guizhou, que es famosa como un excelente lugar para la elaboración de licores, esta empresa siempre se adhiere a técnicas antiguas combinadas con la civilización moderna. La creación de esta colección es un epítome que combina años de experiencia con innovación.

Seleccionando Materiales de Alta Calidad

Lo que compone el valor central de cada botella de la serie Xijiu Cellar es la selección cuidadosa de materiales. Utilizan sorgo y trigo de primera calidad para crear características de sabor únicas como el sabor Mao-tai. Cada ingrediente tiene sus ventajas en términos de calidad, asegurando así que cada botella dentro de esta serie resalte sabores auténticos y elegantes.

Fermentación y Destilación Tradicional

La producción de la gama de bodegas Xijiu implica pasar por procesos de fermentación y destilación tradicionales transmitidos de una generación a otra a lo largo de muchos años, perfeccionados por mejoras /ajustes continuos realizados con el tiempo, considerando las mejores prácticas entre los productores de todo el mundo, donde las costumbres locales pueden dictar lo contrario y también pueden ser adoptadas si se considera necesario. La mezcla de sorgo y trigo se somete a fermentación dentro de ollas de barro a temperaturas controladas hasta que se desarrollan sabores complejos, luego se destila más de una vez utilizando alambiques de cobre de estilo antiguo, aumentando así la pureza y la suavidad, al mismo tiempo que se preservan los atributos de sabor natural asociados.

Envejeciendo con gracia

El período prolongado durante el cual la serie de bodegas Xijiu envejece es una de sus características más distintivas. El licor permanece dentro de frascos de barro durante varios años, permitiendo que los sabores envejezcan y se mezclen armoniosamente. Se vuelve más complicado en profundidad con un acabado incluso que es sofisticado pero redondeado después de este proceso. Las técnicas empleadas en estas formas tradicionales de maduración reflejan cuánto esfuerzo pone Guizhou Xijiu en la elaboración de espíritus excepcionales a lo largo del tiempo.

La Experiencia de la Bodega

La serie de bodegas Xijiu proporciona una experiencia de degustación especial caracterizada por un sabor delicado y una textura lujosa. Cada botella representa el más alto nivel de la artesanía de Guizhou, mostrando así el compromiso de la marca con la calidad y la tradición. Esta colección está diseñada para personas que tienen una comprensión más profunda de los licores con sabor a Mao-tai y que desean tener algo diferente mientras disfrutan de sus bebidas.

Tradición e Innovación

Aunque se adhiere firmemente a las tradiciones, la Serie Xijiu Cellar también abraza la innovación. Guizhou Xijiu sigue explorando nuevas tecnologías y enfoques en su proceso de producción mientras mantiene vivas las técnicas tradicionales que los hicieron famosos a lo largo de la historia también. Esta combinación garantiza que esta línea se mantenga un paso adelante entre todas las demás bebidas alcohólicas creadas desde que la humanidad comenzó a elaborar alcohol hace miles de años hasta los tiempos presentes, cuando muchas nuevas marcas continúan desarrollándose cada día en todo el mundo.

Reflexiones finales

La Colección Xi Jui de Kweichow Moutai es mucho más que solo licores destilados de alta gama; refleja una larga tradición de excelencia en la principal destilería de la provincia de Guizhou. Desde la selección de ingredientes hasta la fermentación tradicional y los períodos de envejecimiento prolongados, todo en esta gama muestra lo que hace de GZM uno de los principales productores de licor de China hoy en día, pero también celebra su rica herencia cultural. Así que mientras disfrutas de ellos, recuerda que no solo son estos finos vinos, sino piezas vivas de la historia de la región – ¡así que a beber!