Guizhou Xijiu ha sido seleccionada con éxito como una "marca china con el tiempo honrado", 72 años de artesanía se adhieren a la manifestación del encanto de la marca nacional.
El 1 de febrero , el Ministerio de Comercio y otros 5 departamentos han anunciado el tercer lote de la lista de nombres de marcas chinas de renombre. Xijiu ha sido reconocida como el tercer grupo de marcas chinas con un largo historial de elaboración de cerveza, un profundo patrimonio cultural, una calidad superior de los productos, un cumplimiento consciente de los principios e innovación y una contribución social sobresaliente.
Las "marcas chinas con el tiempo" son un componente importante de la cultura comercial china, que muestra la esencia y la acumulación histórica del comercio tradicional chino, que lleva ricas connotaciones históricas y culturales, así como la memoria cultural y los lazos emocionales de la nación china. También representan la calidad y la reputación del comercio chino. - ¿ Qué? Xijiu se siente honrado de haber sido reconocido como una "marca china con un tiempo de honor", demostrando plenamente los distintos genes culturales tradicionales y el profundo patrimonio cultural de la nación china. Es ’También es un alto reconocimiento de la calidad y la reputación de la marca de los productos Xijiu.
Estamos comprometidos a construir una marca de renombre mundial con una larga historia - ¿ Qué? La historia del desarrollo de la marca de Xijiu se remonta a 1952. Con el fin de desarrollar la industria cervecera, la Oficina Industrial del Condado de Renhuai compró la destilería de la familia Yin que heredó de la dinastía Ming, luego reclutó trabajadores y fundó una destilería.
En 1956, la Oficina de Industria del Condado de Renhuai nombró al subdirector de la Destilería Maotai que nombró a Zou Dingqian para que se hiciera cargo de la producción y produjo el sabor de salsa Baijiu con la Tecnología de Producción de Liquor Maotai. Y en 1977, fue adquirida por la Compañía de Azúcar y Vino del Departamento de Comercio de la Provincia de Guizhou, y la fábrica fue llamada "Destilería Guizhou Xishui". En 1981, la destilería Xishui reanudó e investigó nuevas tecnologías para producir licor Daqu con sabor a salsa. En 1983, el licor con sabor a salsa Daqu recientemente desarrollado pasó la evaluación provincial y fue nombrado "XiJiu". El nombre de la marca fue inscrito por el famoso caligrafo chino Chen Heng'an. En 1992, la destilería Xishui se sometió a una reforma estructural y estableció Guizhou Xishui Liquor General Company. En 1998, se unió oficialmente al Grupo Maotai y el Comité del Partido Provincial de Guizhou y el Gobierno decidieron establecer Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd. en 2022. Durante 72 años, Xijiu se ha esforzado por la superación personal, el trabajo duro, la innovación y la excelencia, y se ha convertido en una marca de renombre mundial. Su marca líder "Xijiu" ha sido galardonada con premios provinciales, departamentales y nacionales, y ha sido reconocida como un "Producto Nacional de Protección de Indicaciones Geográficas".
El proceso de producción de granos para Xijiu