Guizhou Xijiu ha sido seleccionada con éxito como una "marca china consagrada por el tiempo", 72 años de artesanía se adhieren a la manifestación del encanto de la marca nacional.

1 de febreroEl Ministerio de Comercio y otros 5 departamentos han anunciado el tercer lote de la lista de marcas chinas consagradas por el tiempo. Xijiu ha sido reconocida como el tercer lote de marcas chinas consagradas por el tiempo que se basa en su larga historia de elaboración de cerveza, su profunda herencia cultural, su calidad superior del producto, su adhesión consciente a los principios y la innovación y la destacada contribución social.

Las "marcas chinas consagradas por el tiempo" son un componente importante de la cultura comercial china, que muestra la esencia y la acumulación histórica del comercio tradicional chino, con ricas connotaciones históricas y culturales, así como la memoria cultural y los lazos emocionales de la nación china. También representan la calidad y la reputación del comercio chino. Xijiu se siente honrada de haber sido reconocida como una "marca china consagrada por el tiempo", lo que demuestra plenamente los genes culturales tradicionales distintivos y la profunda herencia cultural de la nación china. Eso’s también un alto reconocimiento de la calidad y la reputación de la marca de los productos Xijiu.

Estamos comprometidos con la construcción de una marca de renombre mundial con una larga historia. La historia del desarrollo de la marca Xijiu se remonta a 1952. Con el fin de desarrollar la industria cervecera, la Oficina Industrial del Condado de Renhuai compró la destilería de la familia Yin, que heredó de la dinastía Ming, luego reclutó trabajadores y fundó una destilería.

En 1956, la Oficina de Industria del Condado de Renhuai nombró al subdirector de la destilería Maotai, quien nombró a Zou Dingqian para que se hiciera cargo de la producción y produjo el sabor de la salsa Baijiu con la tecnología de producción de licor Maotai. Y en 1977, fue adquirida por la Compañía de Azúcar y Vino del Departamento de Comercio Provincial de Guizhou, y la fábrica se llamó "Destilería Guizhou Xishui". En 1981, la destilería Xishui reanudó e investigó nuevas tecnologías para producir licor Daqu con sabor a salsa. En 1983, el licor con sabor a salsa Daqu recientemente desarrollado pasó la evaluación provincial y se llamó "XiJiu". El nombre de la marca fue inscrito por el famoso calígrafo chino Chen Heng'an. En 1992, la destilería Xishui se sometió a una reforma estructural y estableció Guizhou Xishui Liquor General Company. En 1998, se unió oficialmente al Grupo Maotai y el Comité Provincial del Partido y el Gobierno de Guizhou decidieron establecer Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd en 2022. Durante 72 años, Xijiu se ha esforzado por la superación personal, el trabajo duro, la innovación y la excelencia, y se ha convertido en una marca de renombre mundial. Su marca líder "Xijiu" ha sido galardonada con premios provinciales, departamentales y nacionales, y ha sido reconocida como "Producto de Protección de Indicaciones Geográficas Nacionales".

El proceso de producción de granos para Xijiu