Producido en el curso medio del valle del río Chishui, el área de producción principal del licor con sabor a Maotai de China, utiliza sorgo ceroso de alta calidad, trigo y agua como materias primas, y se adhiere a la tecnología tradicional de fermentación de estado sólido de granos puros para la elaboración de cerveza. El producto selecciona licor base de alta calidad y licor añejo con sabor a Maotai, y es cuidadosamente elaborado por un equipo de expertos en elaboración de licores. Tiene las características de un excelente aroma a salsa, un cómodo aroma de envejecimiento, redondez y delicadeza, un postgusto prolongado y un aroma duradero en la taza vacía.
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