Une bonne nouvelle! Guizhou Xijiu a remporté de grands résultats au concours national de compétences professionnelles de l'industrie 2024 et au concours national de compétences professionnelles de dégustation de boissons alcoolisées

Récemment, le Concours national de compétences professionnelles industrielles 2024 et le Concours national de compétences professionnelles de sommelier en spiritueux sur le thème « L'artisanat construit les fondations et les compétences ouvrent de nouvelles situations » se sont déroulés avec succès dans la ville de Huai'an, province du Jiangsu. Plus de 210 concurrents venus de tout le pays se sont affrontés sur la même scène et ont montré leurs talents. L'équipe Xijiu a obtenu d'excellents résultats dans ce concours grâce à ses excellentes capacités de dégustation et à ses solides qualités professionnelles.

Le concours a été approuvé par le ministère des Ressources humaines et de la Sécurité sociale et organisé conjointement par l'Association chinoise de l'industrie alimentaire et le Centre chinois d'orientation technique pour la formation professionnelle. Il vise à promouvoir l'esprit d'artisanat, à encourager les travailleurs de l'industrie des boissons alcoolisées à poursuivre le développement des compétences et à servir le pays avec leurs compétences, à promouvoir l'innovation technologique et scientifique et technologique dans l'industrie des boissons alcoolisées grâce à l'amélioration des compétences et à améliorer globalement la qualité professionnelle de la main-d'œuvre de l'industrie.

Français Le concours est divisé en deux parties : un concours théorique et un concours d'aptitude à la dégustation et à l'évaluation. Les questions théoriques couvrent de manière exhaustive les maillons clés et les points techniques de toute la chaîne industrielle de production et de brassage des boissons alcoolisées. Le concours d'aptitude à la dégustation et à l'évaluation définit quatre épreuves principales avec des normes élevées et des exigences strictes, totalisant 11 épreuves, dont l'identification des arômes et du goût, l'identification du niveau de qualité des boissons alcoolisées, l'identification de la reproductibilité et de la reproductibilité, et l'identification du niveau de qualité des boissons alcoolisées distillées internationales, etc., qui testent de manière exhaustive les compétences professionnelles et l'adaptabilité des concurrents. Après une concurrence acharnée, le concours a finalement sélectionné 8 premiers prix, 18 deuxièmes prix et 24 troisièmes prix. Parmi eux, Liu Gangde et Yuan Guigang de Xijiu Co., Ltd. ont remporté le premier prix, Jiang Ye et Hu Danxia le deuxième prix, et Yin Haiyan, Sun Youlan, Lv Li et Yang Junxian le troisième prix.

Xijiu a toujours attaché une grande importance à la formation des talents en dégustation, a construit une plate-forme de formation pour les employés, a encouragé les employés à participer à divers concours à tous les niveaux et a amélioré de manière globale la qualité professionnelle et les compétences professionnelles des employés en favorisant l'apprentissage et la formation par le biais de concours, afin de promouvoir l'amélioration de la qualité de Xijiu. À l'avenir, Xijiu adhérera toujours à l'intention initiale de qualité, poursuivra l'esprit d'artisanat, découvrira, formera et sélectionnera davantage de talents exceptionnels en dégustation et fournira un soutien solide aux talents pour le développement de haute qualité de l'entreprise.