Découvrez les secrets de brassage du Guizhou Xijiu

La Chine est un pays avec une longue histoire de culture du vin, et parmi eux, le Guizhou Xijiu est sans aucun doute l’un des plus précieux. Ce vin unique a été reconnu dans le monde entier pour son riche passé historique, son processus de brassage particulier et son goût qui peut difficilement être comparé.

L’histoire du Guizhou Xijiu

L’histoire du Guizhou Xijiu remonte à la dynastie Qing, ce qui le rend remarquable en termes de culture du vin chinois. Le nom de cette boisson alcoolisée provient de l’endroit où elle est produite : la province chinoise du Guizhou. Il existe certaines conditions naturelles dans cette région, telles que le climat et le sol, qui contribuent à l’unicité de la productionGuizhou Xijiumarque.

Processus de brassage du Guizhou Xijiu

Le processus de brassage du guizhou xijiu est unique et compliqué à la fois. Le sorgho rouge a été utilisé comme matière première lors de sa production et toutes ces activités ont été réalisées sous différentes étapes comme la cuisson, la fermentation, la distillation et le vieillissement afin d’aboutir finalement au guizhou xijiu qui possède une très bonne odeur avec une saveur douce. Ce type de brassage est strictement contrôlé en ce qui concerne des facteurs tels que la température ou l’humidité. C’est une autre raison principale pour laquelle le guizhou xijiu reste si original dans son goût.

Goûtez à la spiritualité du Guizhou Xijiu

Boire du guizhou xijiuis l’art et le plaisir à la fois. Il a un parfum ; Le moelleux, tandis que le goût persistant se font également sentir lorsque l’on le consomme. Avoir cette boisson nous donne l’occasion non seulement de savourer son bouquet spécifique, mais aussi de communiquer entre nous ce que la Chine ancienne avait autrefois : la profondeur qui a été accumulée au fil des siècles par le(s) peuple(s) chinois(s).

Guizhou Xijiu : Vin ou culture ?

Guozhiu xiju représente des proverbes chinois composés par des écrivains célèbres pour exprimer leurs points de vue sur les coutumes, les vins et les étiquettes chinoises. Le Guizhou Xijiu n’est pas seulement du vin, il symbolise la riche culture viticole de la Chine, ainsi que la poursuite d’une bonne vie par le peuple chinois. Consommer du guizhou xijiu, c’est découvrir la beauté du baijiu, qui fait partie intégrante du patrimoine historique chinois. Qu’il s’agisse d’une réunion de famille ou d’une fête d’affaires, il y aura toujours Guizhou Xijiu dans nos vies pour nous rendre plus heureux. Par conséquent, dégustons ensemble le guizhou xijiu et apprécions sa valeur intrinsèque !