अच्छी खबर! गुइझोउ शीजियू ने 2024 राष्ट्रीय उद्योग व्यावसायिक कौशल प्रतियोगिता और राष्ट्रीय शराब चखने वाले व्यावसायिक कौशल प्रतियोगिता में उत्कृष्ट परिणाम जीते।

हाल ही में, 2024 राष्ट्रीय उद्योग व्यावसायिक कौशल प्रतियोगिता और राष्ट्रीय शराब सोमेलियर व्यावसायिक कौशल प्रतियोगिता "शिल्प कौशल नींव बनाता है और कौशल नई परिस्थितियों को खोलता है" की थीम के साथ हुआईआन शहर, जियांग्सू प्रांत में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया था। देश भर से 210 से अधिक प्रतियोगियों ने एक ही मंच पर प्रतिस्पर्धा की और अपनी प्रतिभा दिखाई। ज़िजिउ टीम ने अपनी उत्कृष्ट स्वाद क्षमता और ठोस पेशेवर गुणों के साथ इस प्रतियोगिता में शानदार परिणाम जीते।

प्रतियोगिता को मानव संसाधन और सामाजिक सुरक्षा मंत्रालय द्वारा अनुमोदित किया गया था और चीन खाद्य उद्योग संघ और चीन रोजगार प्रशिक्षण तकनीकी मार्गदर्शन केंद्र द्वारा सह-आयोजित किया गया था। इसका उद्देश्य शिल्प कौशल की भावना को बढ़ावा देना, शराब उद्योग में श्रमिकों को कौशल विकास को आगे बढ़ाने और अपने कौशल के साथ देश की सेवा करने के लिए प्रोत्साहित करना, कौशल सुधार के माध्यम से शराब उद्योग में तकनीकी नवाचार और वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार को बढ़ावा देना और उद्योग के कर्मचारियों की पेशेवर गुणवत्ता को व्यापक रूप से बढ़ाना है।

प्रतियोगिता को दो भागों में विभाजित किया गया है: सैद्धांतिक प्रतियोगिता और चखने और मूल्यांकन क्षमता प्रतियोगिता। सैद्धांतिक प्रश्न शराब उत्पादन और शराब बनाने की पूरी औद्योगिक श्रृंखला के प्रमुख लिंक और तकनीकी बिंदुओं को व्यापक रूप से कवर करते हैं; चखने और मूल्यांकन क्षमता प्रतियोगिता उच्च मानकों और सख्त आवश्यकताओं के साथ चार मुख्य प्रतियोगिताओं को निर्धारित करती है, कुल 11 राउंड, जिसमें सुगंध और स्वाद पहचान, शराब की गुणवत्ता ग्रेड पहचान, पुनरुत्पादकता और पुनरुत्पादकता पहचान, और अंतरराष्ट्रीय आसुत शराब गुणवत्ता ग्रेड पहचान आदि शामिल हैं, जो प्रतियोगियों के पेशेवर कौशल और अनुकूलनशीलता का व्यापक परीक्षण करते हैं। भयंकर प्रतिस्पर्धा के बाद, प्रतियोगिता ने आखिरकार 8 प्रथम पुरस्कार, 18 दूसरे पुरस्कार और 24 तीसरे पुरस्कार चुने। उनमें से, ज़िजिउ कंपनी लिमिटेड के लियू गंगडे और युआन गुइगांग ने पहला पुरस्कार जीता, जियांग ये और हू डैनक्सिया ने दूसरा पुरस्कार जीता, और यिन हैयान, सन यूलान, ल्वी ली और यांग जुनक्सियन ने तीसरा पुरस्कार जीता।

Xijiu ने हमेशा चखने में प्रतिभाओं के प्रशिक्षण को बहुत महत्व दिया है, कर्मचारियों के लिए एक प्रशिक्षण मंच बनाया है, कर्मचारियों को सभी स्तरों पर विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया है, और प्रतियोगिताओं के माध्यम से सीखने और प्रशिक्षण को बढ़ावा देकर कर्मचारियों की व्यावसायिक गुणवत्ता और पेशेवर कौशल में व्यापक रूप से सुधार किया है, ताकि Xijiu के गुणवत्ता सुधार को बढ़ावा दिया जा सके। भविष्य में, Xijiu हमेशा गुणवत्ता के मूल इरादे का पालन करेगा, शिल्प कौशल की भावना को आगे बढ़ाएगा, चखने में अधिक उत्कृष्ट प्रतिभाओं की खोज, प्रशिक्षण और चयन करेगा, और उद्यम के उच्च-गुणवत्ता वाले विकास के लिए ठोस प्रतिभा समर्थन प्रदान करेगा।