U Xijiuu je održano suđenje provincije Guizhou na nacionalnom natjecanju sommeliera (alkoholnih pića) 2024.

Od 15. do 17. studenog održano je suđenje provincije Guizhou na Nacionalnom natjecanju sommeliera (alkoholnih pića) 2024. u Xijiu Business Experience Centeru. Mnogi čelnici, gosti i stručnjaci iz industrije okupili su se u čarobnoj i prekrasnoj vinskoj dolini Aobu kako bi svjedočili ovom kušačkom događaju u opojnoj aromi vina i okupili se kako bi otkrili i njegovali talente visoke razine u industriji.

Govor Lu Zhiminga

Lu Zhiming, bivši zamjenik tajnika Partijske skupine i zamjenik direktora Stalnog odbora Narodnog kongresa provincije Guizhou, prisustvovao je ceremoniji otvaranja i održao govor. Naglasio je da će natjecanja u strukovnim vještinama učinkovito poboljšati društveni status tehničkih radnika, promicati opsežan razvoj strukovnog osposobljavanja i promicati poboljšanje korporativnih ekonomskih koristi, što je od velikog značaja za promicanje dugoročnog razvoja poduzeća i društvenog tehnološkog napretka. Natjecanje u strukovnim vještinama u industriji alkoholnih pića ne bi se trebalo održavati samo dugo, već i kroz natjecanje za otkrivanje i njegovanje više visokokvalitetnih i visokokvalificiranih talenata, izgradnju tima talenata za kušanje alkoholnih pića na visokoj razini i dodavanje vitalnosti talenata visokokvalitetnom razvoju industrije alkoholnih pića u Guizhouu.

Ban Chengnong najavio početak natjecanja

Ban Chengnong, bivši potpredsjednik pokrajinskog odbora Kineske narodne političke savjetodavne konferencije Guizhou, prisustvovao je ceremoniji otvaranja i najavio početak natjecanja. Wang Diqiang, tajnik partijskog odbora, predsjednik i generalni direktor Xijiu grupe, i Cai Banghong, predsjednik Udruge prehrambene industrije Guizhou, prisustvovali su ceremoniji otvaranja i održali govore. Wang Zun, potpredsjednik Kineskog udruženja prehrambene industrije, Wan Bo, član Partijskog odbora i zamjenik generalnog direktora Moutai grupe, Tu Huabin, član Partijskog odbora i zamjenik generalnog direktora Moutai Grupe, Lv Yunhuai, poznati domaći stručnjak za alkoholna pića i predsjednik Udruge vinske industrije Zunyi, Luo Jianjun, zamjenik direktora Centra za certificiranje i procjenu strukovnih vještina Guizhou, Qiu Shuyi, bivši dekan i doktorski supervizor Škole za pivarstvo i prehrambeno inženjerstvo Sveučilišta Guizhou, Meng Wangni, glavni inženjer Instituta za inspekciju i ispitivanje kvalitete proizvoda Guizhou, Tian Zhiqiang, bivši potpredsjednik i glavni inženjer Instituta za inspekciju i ispitivanje hrane Guizhou, Yang Shiyao, izvršni zamjenik glavnog tajnika Udruženja prehrambene industrije Guizhou, te drugi čelnici i gosti prisustvovali.

Govor Wanga Diqianga

U ime Xijiu grupe, Wang Diqiang srdačno je pozdravio vođe, goste, stručne suce i kušače vina koji su sudjelovali izdaleka te izrazio iskrenu zahvalnost osoblju koje je pažljivo pripremilo ovo natjecanje. Rekao je da je ovo natjecanje živopisna praksa snažnog promicanja duha uzornih radnika, duha rada i zanatskog duha. Od velike je važnosti potaknuti entuzijazam praktičara u industriji alkoholnih pića da nauče i promoviraju društveni trend vrijednih vještina, slavnog rada i velikog stvaranja. Xijiu će organizirati natjecanje u strogom skladu s pravilima i standardima natjecanja te uložiti sve napore kako bi doprinio njegovanju i napretku kvalificiranih talenata u industriji alkoholnih pića, kako bi natjecatelji mogli u potpunosti pokazati svoje profesionalne vještine i osobni stil. Nadam se da ćemo kroz ovo natjecanje moći bliže surađivati s bratskim vinskim tvrtkama kako bismo unijeli zamah u prosperitet i razvoj industrije alkoholnih pića u Guizhouu, pa čak i u cijeloj zemlji.

Govor Cai Banghonga

U ime Udruge prehrambene industrije Guizhou, Cai Banghong srdačno je pozdravio natjecatelje i izrazio iskrenu zahvalnost čelnicima i gostima koji su prisustvovali ceremoniji otvaranja i snažnu podršku Xijiu grupe. Rekao je da je cilj ovog natjecanja izgraditi profesionalnu, poštenu i otvorenu natjecateljsku platformu za obuku talenata i sveobuhvatno promicati tehnološki napredak u pivarskoj industriji. Ovo nije samo živopisan test razine vještina natjecatelja, već i učinkovita promocija razvoja industrije. Natjecatelji se trebaju strogo pridržavati pravila natjecanja, dati punu ulogu svojim talentima i mudrosti te pokazati najvišu profesionalnu razinu i profesionalnu etiku na natjecanju. Suci bi trebali suditi nepristrano, a osoblje bi trebalo služiti odgovorno kako bi pružilo snažna jamstva za poštenje, pravdu i otvorenost natjecanja. Relevantna poduzeća trebala bi ovo natjecanje iskoristiti kao priliku za okupljanje snažne snage za promicanje visokokvalitetnog razvoja pivarske industrije, u potpunosti pokazati šarm kvalitete i kulturnu konotaciju kineskih alkoholnih pića te dati nove doprinose kontinuiranom promicanju nasljeđivanja i razvoja kineske kulture alkoholnih pića.

Svečano otvorenje

Natjecanje je pod nadzorom Kineskog udruženja prehrambene industrije i Centra za usmjeravanje za procjenu i evaluaciju strukovnih vještina Guizhou, Udruženje prehrambene industrije Guizhou je subjekt domaćin, Xijiu Group je glavni proveditelj, dok Xijiu Co., Ltd. služi kao sponzor. Natjecanje se sastoji od dva dijela, a to su teorijski ispiti i vježbe. Ispiti uključuju teme kao što su razlikovanje kvalitete i arome različitih likera. U jednoj fazi sudjeluje 150 natjecatelja iz tako cijenjenih organizacija za alkoholna pića, vrhunskih proizvođača alkoholnih pića i sveučilišta povezanih s alkoholnim pićima u provinciji Guizhou.

Stranica natjecanja

Na mjestu natjecanja natjecatelji su zadržali dah i svojim osjetljivim osjetilima i profesionalnim kušačkim vještinama pažljivo procijenili i analizirali uzorke testnog vina. Promatrajući boju, mirisajući vino i kušajući vino, natjecali su se s "vještinama jezika" i shvatili estetiku likera, u potpunosti demonstrirajući domišljatost sommeliera nove ere.

Stranica natjecanja

Izvještava se da će 28 najboljih pobjednika ovog natjecanja biti preporučeno za sudjelovanje u "Nacionalnom natjecanju u strukovnim vještinama industrije 2024. - Finale nacionalnog natjecanja u sommelierima (alkoholnim pićima)" koje zajednički sponzoriraju Kinesko udruženje prehrambene industrije i Kineski centar za tehničko usmjeravanje za obuku za zapošljavanje. Izvanredni natjecatelji u finalu dobit će titulu "Nacionalni tehnički stručnjak", a izvanredni natjecatelji dobit će titulu "Nacionalnog tehničkog stručnjaka za prehrambenu industriju" i 10. nacionalnog suca alkoholnih pića Kineskog udruženja prehrambene industrije.

Na događaju su sudjelovali organizatori, organizatori, suorganizatori i osobe zadužene za natjecanje, kao i stručni suci, suci i natjecatelji koji su sudjelovali u natjecanju.