Պեղել Գիժոու Ցզիուի գարեջրի գաղտնիքները

Չինաստանը գինեգործական մշակույթի երկար պատմություն ունեցող երկիր է, եւ նրանց թվում է Գիժու Ցզիուն, անկասկած, ամենաթանկներից մեկն է: Այս յուրահատուկ գինին ամբողջ աշխարհում ճանաչվել է իր հարուստ պատմական ծագման, գարեջրագործության հատուկ պրոցեսի եւ համի համար, որը դժվար թե համեմատվի։

Գիժոու Ցզիուի պատմությունը

Գիժու Ցզիուի պատմությունը թվագրվում է Կինգ դինաստիաով, որը այն ուշագրավ է դարձնում չինական գինու մշակույթի տեսանկյունից: Այս ալկոհոլային խմիչքի անվանումն առաջացել է այն վայրից, որտեղ այն արտադրվում է՝ Չինաստանի Գվիժոու նահանգ: Այս ոլորտում կան որոշակի բնական պայմաններ, ինչպիսիք են կլիման եւ հողը, որոնք նպաստում են արտադրության մեջ եզակիությանԳիժոու Ցզիուբրենդ:

Guizhou Xijiu-ի գարեջրի ընդունման գործընթաց

Guizhou xijiu-ի համար գարեջրի մշակման գործընթացը եզակի է եւ միաժամանակ բարդ: Կարմիր սորգումը օգտագործվել է որպես հումք իր արտադրության ընթացքում եւ այս բոլոր միջոցառումները կատարվել են տարբեր փուլերում, ինչպիսիք են կերակուր պատրաստելը, խմորումը, դիստիլյացիան եւ ծերացումը, որպեսզի ի վերջո ձեռք բերեն գիժոու xijiu, որը շատ լավ հոտ ունի մեղմ համով: Այսպիսի գարեջրագործությունը խստորեն վերահսկվում է այնպիսի գործոնների առնչությամբ, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը կամ խոնավությունը։ Սա եւս մեկ հիմնական պատճառ է, թե ինչու է guizhou xijiu մնում այդքան օրիգինալ համով:

Համեցեք Գուիզ Ցզիյուի հոգեգալուստը

Guizhou xijiuis արվեստը խմելը եւ հաճույքը երկուսն էլ միանգամից: Բույր ունի, մելոունը, մինչդեռ երկարատեւ համը զգացվում է նաեւ այն ժամանակ, երբ անհատը սպառում է այն: Այս ըմպելիքը մեզ հնարավորություն է տալիս ոչ միայն համտեսել իր կոնկրետ ծաղկեփունջը, այլեւ հաղորդակցվել մեր միջեւ այն ամենի հետ, ինչ նախկինում ունեցել է հին չինաստանը. խորություն, որը դարեր շարունակ կուտակվել է չինացիների(ների) կողմից:

Գվիժոու Ցզիու. գինի, թե՞ մշակույթ

Գուոզիու xiju-ն ներկայացնում է չինական ասացվածքներ, որոնք հորինել են հայտնի գրողները, որպեսզի արտահայտեն իրենց տեսակետները չինական սովորույթների, գինիների եւ էթիկետների վերաբերյալ: Գվիժոու Ցիջիուն միայն գինի չէ, այն խորհրդանշում է Չինաստանի գինու հարուստ մշակույթը, ինչպես նաեւ չինացիների լավ կյանքի ձգտումը: Սպառել guizhou xijiu նշանակում է զգալ baijiu – չինական պատմական ժառանգության անբաժանելի մասը: Անկախ նրանից, թե դա ընտանեկան միավորում է, թե բիզնես կուսակցություն, մեր կյանքում միշտ կլինի Գիժու Ցզիուն, որպեսզի մեզ ավելի երջանիկ դարձնի: Ուստի եկեք միասին համտեսենք guizhou xijiu եւ գնահատենք դրա բնածին արժեքը!