Scoperta di Guizhou Xijiu: storia del liquore al gusto Maotai

Guizhou Xijiuè un nome illustre nel regno dei liquori aromatizzati al Mao Tai che rappresenta l'abilità tradizionale e l'innovazione. Originario dell'abbondanza culturale della provincia di Guizhou, Xijiu ha perfezionato l'arte di produrre liquori eccezionali che esprimono il loro terroir unico. Questo articolo ripercorre le sue orme, sottolineando l'impegno per la qualità e i processi coinvolti nello sviluppo del prodotto.

Lo sfondo di Guizhou Xijiu

Situato nel cuore di una delle migliori regioni produttrici di alcol della Cina: la provincia di Guizhou; non c'è da stupirsi che questa azienda vanti una storia così lunga quando si tratta di produrre bevande aromatizzate al Mao Tai. Sono noti per seguire procedure antiquate anche se abbracciano nuovi approcci volti a preparare bevande migliori. Questo mix tra ciò che è tradizionale e ciò che è moderno riflette la loro filosofia in cui ogni bottiglia di whisky deve soddisfare i massimi livelli di qualità.

Preparare l'alcol aromatizzato Mao-Tai

L'obiettivo principale nella creazione del liquore aromatizzato al Mao Tai di Guizhou Xi Jiu risiede nella lavorazione dettagliata. Le materie prime sono selezionate con cura in ogni fase del raggiungimento di questo obiettivo, a partire dalla scelta di varietà di sorgo e grano di alta qualità come input per il processo produttivo.

Tecniche convenzionali di fermentazione e distillazione

Ciò che distingue il liquore al gusto Maotai prodotto da Guizhou Xijiu è l'uso di metodi di fermentazione convenzionali che gli conferiscono un carattere peculiare. La miscela (composta principalmente da orzo o frumento) subisce la fermentazione a temperature controllate che vengono mantenute attraverso la regolazione dell'umidità all'interno di vasi di terracotta utilizzati durante questa fase in modo da non alterare la naturale percezione delle papille gustative dei sapori Maotai.

Dopo la fermentazione nel tempo nelle condizioni specifiche richieste da ogni tipo di prodotto in produzione; Diversi cicli che coinvolgono la distillazione si svolgono affinando ulteriormente il whisky fino a raggiungere il livello di morbidezza desiderato, dove gli alambicchi utilizzati sono solitamente alambicchi.

Invecchiamento per il meglio

Se c'è una cosa che non può essere saltata nella produzione di alcol al gusto Maotai di Guizhou Xijiu, è l'invecchiamento. Pertanto, dopo la distillazione, gli alcolici vengono conservati all'interno di vasi di terracotta dove rimangono fino alla completa maturazione. Questo processo di invecchiamento consente loro di sviluppare sapori più complessi e allo stesso tempo di diventare ben bilanciati con altri componenti per produrre prodotti finali raffinati le cui qualità gustative sono più ricche di quelle osservate prima che tali trattamenti fossero effettuati su di essi. Questi periodi prolungati di invecchiamento rappresentano la dedizione dell'azienda verso l'eccellenza, unita alla tradizionalità all'interno della propria organizzazione aziendale.

Qualità e innovazione

Guizhou Xijiu sostiene l'eredità associata alle bevande aromatizzate Mao-tai, ma cerca anche nuovi modi che possano migliorare questa categoria. Incanalano costantemente i fondi in ricerca e sviluppo volti a migliorare i metodi utilizzati durante la produzione, garantendo così che ogni singola bottiglia soddisfi i più alti standard di qualità possibili.

Il livello di controllo esercitato sui prodotti realizzati da Guizhou Xi Jiu è molto rigoroso; si tratta di miscelare diversi lotti fino a raggiungere l'equilibrio tra i vari sapori da parte dei maestri miscelatori che selezionano solo quelli che offrono un gusto eccezionale tra i whisky al gusto di Maotai prodotti con il loro marchio: Xijiu Liquor. Ogni dettaglio curato garantisce una grandezza costante all'interno di qualsiasi prodotto, da un lotto all'altro, indipendentemente dal fatto che sia confezionato come Maotai o meno.

Una tradizione stimata

Nessun altro produttore eguaglia Guizhou Xijiu quando si parla di artigianato legato ai liquori al gusto Mao Tai perché si sono sempre attenuti ai metodi tradizionali oltre ad essere innovativi dove necessario, quindi ogni contenitore rappresenta la ricca storia dietro la cultura della produzione di liquori che si trova all'interno di una provincia chiamata Gui Zhou in Cina. Pertanto, non limitarti a bere, ma celebra le storie di successo che accompagnano ogni sorso bevuto da un bicchiere contenente la famosa marca di whisky aromatizzato al maotai di Guizhou Xi Jiu.

Per riassumere, il Guizhou Xijiu è il miglior liquore al gusto Maotai che rappresenta sia i modi tradizionali che quelli moderni, che sono molto importanti nella sua lunga storia. Guizhou Xijiu è sempre stato noto per la sua alta qualità e la sua produzione accurata, quindi è diventato un sinonimo di alta qualità tra tutti gli alcolici di tutto il mondo.