Prodotto nel tratto centrale della valle del fiume Chishui, l'area principale di produzione del liquore cinese al gusto di Maotai, utilizza sorgo ceroso di alta qualità, grano e acqua come materie prime e aderisce alla tradizionale tecnologia di fermentazione allo stato solido dei cereali puri per la produzione di birra. Il prodotto seleziona liquori di base di alta qualità e liquori invecchiati al sapore di Maotai ed è realizzato con cura da un team di esperti di produzione di liquori. Ha le caratteristiche di eccezionale aroma di salsa, aroma di invecchiamento confortevole, rotondità e delicatezza, retrogusto lungo e aroma di lunga durata nella tazza vuota.
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