Гуйчжоу Сиджиу мұрасы: Ешқашан сөнбеген шарм-Хош иісті Маотай-хош иісті ликер-арақ
Маотай-хош иісті ликер-арақдәстүр мен қолөнерді білдіретін қытай мәдениетінің гобелендеріндегі көптеген жіптердің бірі. Жетістігімен танымал Гуйчжоу Сиджиу осы әлемге әйгілі сусынды шығарып, маотай мұрасының осы бөлігін уақыт өте келе тірі қалдырып келеді.
Мау Тай хош иістендіргіш ликерінің шығу тегі
Сондай-ақ Маотай деп те аталады, mao tai хош иістендіргіш ликер-арақ өнімі алғаш рет Қытайдың Гуйчжоу провинциясының шегінде орналасқан Маотай қалашығында шығарылды. Байцзюйдің (қытай спиртінің) бұл түрі оның бірегей хош иісімен, дәмімен, сондай-ақ оны дайындау барысында қолданылатын әдістерімен ерекшелінеді, оларды осы жылдар ішінде қорғалған Гуйчжоу си Цзюй сияқты ЮНЕСКО-ның бүкіләлемдік мұралары таниды, осылайша оларды бүкіл жер шарында белгілі етеді, себебі мұндай күш-жігер осы мәдени мұралардың тірі қалуын қамтамасыз етеді.
Mao Tai Хош иістендіргіш спиртін дайындау
Mao tai хош иістендіргіш алкогольді ішімдіктер жасау ашытқының арнайы штаммдары бар соргумды ашытуды көздейді; бұл процесс өте метикулярлы. Дәстүрлі тәсілдер, одан кейін Гичжоу Сиджиудағы шебер сыра қайнатушылар жер банкаларында дистилляция мен қартаюдың бірнеше раундын қамтиды, соның салдарынан күрделі тазартылған ликер-арақ өнімі пайда болады.
Mao Tai Хош иісті спиртінің мәдени маңызы
Ұзақ уақыт бойы mao tai хош иістендіргіш виски қарапайым сусын ретінде ғана емес, мәдени символ ретінде де қызмет етті, демек, оның нақты нені білдіретіні туралы көп ойланбастан кез келген жерде алып кетуге немесе қалдыруға болатын кез келген басқа сусыннан гөрі көп нәрсеге айналады. Ол елдер арасындағы дипломатиялық сапарлар кезінде берілген мемлекеттік банкеттерде жиі қолданылды, сондықтан маотайликордың арқасында олармен бір тілде сөйлемесе де, қытай халқының өз қонақтарына қаншалықты жылы шырайлы қарайтынын білуге болады! ..... Бұдан басқа, Гюйчжоу Си Цзюй шығарған әрбір бөтелке Қытай тарихының әр түрлі кезеңдерін білдіреді, өйткені олар әрқашан Қытайдың оЧинантуры шегінде болған түрлі тарихи оқиғалар негізінде шығарылады.
Гуйчжоу Сиджиудың Мау Тай Хош иістендіргіш спиртіне қосқан үлесі
Гуйчжоу Си Цзю маотай хош иісті рухтарын басқа деңгейге шығаруда басты рөл атқарды, онда оның бірегейлігін жер шарының түкпір-түкпірінен келген адамдар бағалай алды. Компания инновациялар мен жоғары сапа стандарттары арқылы жақсартуға ұмтылуда, осылайша оларға тіпті бүкіл әлем бойынша ең талап етілетін тұтынушыларды тамақтандыруды жүзеге асыратын Maotai хош иістендіргіш ликер-арақ өнімінің сериясын құруға мүмкіндік береді.
Бүкіл әлемде Mao Tai хош иістендіргіштері ликер-арақ нарығының болашақ трендтері
Жаһандану күн сайын қарқын алып келе жатқандықтан, мао тай хош иістендіргіштері виски нарығы тек жергілікті қана емес, халықаралық деңгейде де кеңейе береді, себебі көптеген елдер сыра сияқты ұлттық сусындарын қабылдайды; осыдан келіп Гуанчжоу Сицзю ертерек бүкіл әлем бойынша ең көп сатылатын брендтердің біріне айналады деп күтілуде. Себебі, осы дәуірде бәрі соншалықты өзара байланысты болған кезде ешкім басқа жерде болып жатқан жақсы нәрсені жібергісі келмейді, осылайша адамдарды әр түрлі нәрселерді, соның ішінде «mmaotaiflavourwhiskey» деп аталатын қытай ішімдіктері сияқты бұрын-соңды дәм татпаған нәрселерді байқап көруге итермелейді.
Қорытынды: Бұл буаздықты жай ғана ішпеңіз, ол сізді танытсын!
Біздің мұрамыздың басында Маотай-хош иісті ликер-арақ деп аталатын мәдениет елшісі тұр. Тек ішіп-жеу ғана емес; Бұл біздің кім екенімізді және қайдан келгенімізді атап өту – Қытай! Сондықтан сапалы өндіріс әдістеріне де, консерваторлық дәстүрлерге де шындыққа жанасатын Гуйчжоу Сиджиудан артық сақтаушы бола алмайды; осы себептерге байланысты әрбір адам өздерінің шыныларын сипап, әр тамшыны бұрын-соңды болмағандай құтқарып қалады...