ຈາກ ປະຫວັດສາດ ມາ ເຖິງ ລົດຊາດ: ນ້ໍາ ເຫລົ້າ ທີ່ ມີ ລົດຊາດ Maotai ໃນ ອາຫານ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນ ຍາມໃດກໍ່ມີສະຖານທີ່ພິເສດສໍາລັບນ້ໍາເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດ Maotaiທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ ຍ້ອນປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ ເກີດຂຶ້ນໃນແຂວງ Guizhou, ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນ, ແລະເປັນຕົວແທນຂອງການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼາຍຮ້ອຍປີລວມກັບປະເພນີວັດທະນະ ທໍາ.
ການ ເລີ້ມ ຕົ້ນ ໃນ ປະຫວັດສາດ
ຍຸກ Ming (1368 1644) ຫມາຍ ເຖິງເວລາເກີດຂອງເຫຼົ້າທີ່ລົດຊາດ maotai ເມື່ອຊ່າງພື້ນເມືອງເລີ່ມຜະລິດມັນຕາມສູດເກົ່າແກ່ທີ່ຖືກສົ່ງຜ່ານຈາກລຸ້ນ ຫນຶ່ງ ໄປລຸ້ນ ຫນຶ່ງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຖືກເຮັດ ສໍາ ລັບງານລ້ຽງຂອງກະສັດແຕ່ໃນຊ່ວງລາຊະວົງ Qing (1644 1912) ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຄົນເພາະວ່າມັນປະກົດຕົວຢູ່ເທິງໂຕະອາຫານຂອງລັດເລື້ອຍໆ.
ຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ການຜະລິດ
ນ້ໍາ ດື່ມ ທີ່ ມີ ລົດ ຊາດ Maotai ໂດດ ເດັ່ນ ເພາະ ມັນ ມີ ຄວາມ ລະອຽດ ໃນ ການ ເຜົາ ຜານ. ການເຮັດທາດບົ່ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍ sorghum, ເຂົ້າ, ແລະນ້ ໍາ ແມ່ນ້ໍາ Chishui ທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າບໍລິສຸດແລະອຸດົມສົມບູນດ້ວຍແຮ່ທາດ. ຮ່ອມຫີນເຜົາເປັນບ່ອນເຮັດທາດແຊບທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດແຊບ.
ຄວາມຫມາຍດ້ານວັດທະນະທໍາ
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາ ແລະສິ່ງທີ່ເຫຼົ້າທີ່ລົດຊາດ Maotai ຫມາຍຄວາມວ່າ. ມັນສາມາດຖືວ່າເປັນເຄື່ອງ ຫມາຍ ຂອງຄວາມເຄົາລົບຫຼືການຕ້ອນຮັບທີ່ ນໍາ ສະ ເຫນີ ໃນງານແຕ່ງງານ, ງານບຸນຫຼືອາຫານຄ່ໍາທຸລະກິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາພື້ນເມືອງຈີນລວມເອົາເຄື່ອງດື່ມນີ້ເຂົ້າໃນສູດທີ່ເຊື່ອວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບບາງຢ່າງນອກ ເຫນືອ ຈາກການເປັນສັນຍາລັກ ສໍາ ຄັນ ສໍາ ລັບສັງຄົມຈີນ.
ຜົນກະທົບໃນປະຈຸບັນ ແລະ ຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເຫັນການຮັບຮູ້ຢ່າງເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບສາກົນຕໍ່ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ Maotai ທີ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໂດຍນັກເກັບມ້ຽນທົ່ວໂລກຜູ້ທີ່ມັກສິ່ງຫາຍາກເຊັ່ນນີ້. ຫຼາຍໆຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຊັ້ນສູງຈາກຕ່າງປະເທດໄດ້ຖືກດຶງດູດໂດຍຄວາມມີກຽດຂອງມັນ ເຊິ່ງໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການຮ່ວມມືກັບພວກເຂົາ ນໍາ ເອົາລົດຊາດຈີນເກົ່າປະສົມກັບແນວໂນ້ມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະ ໄຫມ.
ການ ນໍາ ສະ ເຫນີ ແລະ ການ ຄູ່
ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີກວ່າຂອງລົດຊາດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທັງ ຫມົດ ຄວນໃຊ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ສະອາດເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດ maotai. ກ່ຽວກັບການປະສົມອາຫານ, ມັນສາມາດໄປໄດ້ດີກັບອາຫານຊີ້ນ ຫນັກ ເຊັ່ນ: ຫມີປັກກິ່ງຫຼືອາຫານທະເລເບົາແລະມີຄ່າຊໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມັກການປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນຈະພົບຄວາມສຸກຫຼາຍໃນການທົດລອງໃຊ້ເຄື່ອງສຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຂະນະທີ່ມີເຫຼົ້າທີ່ສົມທົບກັບອາຫານແຕ່ລະຢ່າງຢ່າງສົມບູນແບບດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນ ເຫມາະ ສົມທີ່ສຸດ ສໍາ ລັບຄົນທີ່ສົນໃຈອາຫານຈີນ.
ການ ຮັກສາ ວັດທະນະທໍາ ແລະ ປະເພນີ
ໃນຂະນະທີ່ຈີນກໍາລັງຜ່ານການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງ ຍັງມີບາງຄວາມພະຍາຍາມທີ່ເຮັດເພື່ອຮັກສາກັບວິທີການເກົ່າກ່ຽວກັບການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ maotai ເພື່ອໃຫ້ຫັດຖະ ກໍາ ແບບດັ້ງເດີມຂອງມັນສາມາດລອດຊີວິດໄດ້. ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າລະປືດ ເອົາໃຈໃສ່ທຸກລາຍລະອຽດ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຕອບສະ ຫນອງ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ທັນສະ ໄຫມ ແລະຄວາມຈິງຂອງປະຫວັດສາດໃນເວລາດຽວກັນ.
ສະຫຼຸບ
ເມື່ອທ່ານດື່ມເຫຼົ້າທີ່ລົດຊາດ Maotai, ທ່ານຮູ້ສຶກລົດຊາດຂອງປະຫວັດສາດ, ການຫັດຖະກໍາ, ແລະວັດທະນະທໍາທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງທູບເພາະວ່າບໍ່ມີຫຍັງອີກທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ 3 ອົງປະກອບນີ້ດີກ່ວາຊັບສິນແຫ່ງຊາດຈີນນີ້. ມັນເປັນນິທານທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສືບຕໍ່ຈັບໃຈຫົວໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຢູ່ຕ່າງປະເທດດ້ວຍການກາຍເປັນສ່ວນ ຫນຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ຂອງເມນູທຸກໆອັນທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ຈີນແລະອາຫານອື່ນໆໃນທົ່ວໂລກ.