LO
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
VI
HU
TH
TR
AF
MS
HY
MN
KK
UZ
KY
ການທົດລອງແຂວງ ກວາງຈຸຍ ຂອງການແຂ່ງຂັນ Sommelier (ເຫຼົ້າ) ແຫ່ງຊາດ 2024 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນທີ່ເມືອງ Xijiu
ຈາກວັນທີ 15 ພະຈິກ ຈົນຖຶງ 17 ພະຈິກ, ການສອບທົດສະຖານທີ່ຂອງຈັງຫວັດກຸຍແຊວ ສໍາລັບການແຂ່ງຂັນສະມາລິເອີລະດັບສາກົນປີ 2024 (ເຄື່ອງດື່ມ) ຖືກຈັດຂຶ້ນທີ່ສູນປະສົງທຸລະກິດຊິຈິວ. ຜູ້ນຳ, ເแขກຂະບວນ ແລະ ຜູ້ເຊົ່າຊາດສາດສະຖານອື່ນໆ ລວມກັນໃນດິນສະບັດ ແລະ ສວຍງາມ ຂອງດິນທີ່ດື່ມອາບູ ສໍາລັບການເບິ່ງການສອບທົດນີ້ໃນການດື່ມສິນຄ້າທີ່ສົດສົດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ລວມກັນເພື່ອຄົ້ນຫາ ແລະ ປູກບັນດາຄະນະບັນດາສູງສຸດໃນອຸດສາຫະກິດ.
ຄຳປາໄສຂອງທ່ານ Lu Zhiming
ທ່ານ Lu Zhiming ອະດີດຮອງເລຂາຄະນະພັກ ແລະ ຮອງຫົວໜ້າຄະນະປະຈຳສະພາປະຊາຊົນແຂວງ Guizhou ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີເປີດ ແລະ ກ່າວຄຳປາໄສ. ເນັ້ນໜັກວ່າ: ການແຂ່ງຂັນສີມືແຮງງານຈະຍົກສູງຖານະສັງຄົມຂອງພະນັກງານວິຊາການຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາວິຊາຊີບຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ຊຸກຍູ້ການປັບປຸງບັນດາຜົນປະໂຫຍດດ້ານເສດຖະກິດວິສາຫະກິດ, ມີຄວາມໝາຍສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຊຸກຍູ້ການພັດທະນາວິສາຫະກິດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີສັງຄົມໃນໄລຍະຍາວ. ຄວາມຄືບຫນ້າ. ການແຂ່ງຂັນສີມືແຮງງານໃນອຸດສາຫະກຳເຫຼົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຈັດຂຶ້ນເປັນເວລາດົນນານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຕ້ອງຜ່ານການແຂ່ງຂັນເພື່ອຄົ້ນພົບ ແລະ ປູກຝັງບັນດາພອນສະຫວັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຄວາມສາມາດສູງ, ກໍ່ສ້າງທີມນັກປຸງລົດຊາດເຫຼົ້າໃຫ້ລະດັບສູງ, ເພີ່ມພອນສະຫວັນ. ສຳຄັນຕໍ່ການພັດທະນາຄຸນນະພາບສູງຂອງອຸດສາຫະກຳເຫຼົ້າຂອງກຸ້ຍໂຈ່ວ.
ບ້ານຊຽງທອງ ປະກາດເລີ່ມການແຂ່ງຂັນ
ທ່ານບັນຈຽງນົງ, ອະດີດຮອງປະທານຄະນະກຳມະການສະພາປຶກສາການເມືອງປະຊາຊົນແຂວງກຸ້ຍໂຈ່ວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີເປີດການແຂ່ງຂັນແລະປະກາດເລີ່ມຈັດການແຂ່ງຂັນ. ທ່ານ Wang Diqiang, ເລຂາຄະນະພັກ, ປະທານ ແລະ ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງກຸ່ມ Xijiu, ແລະ ທ່ານ Cai Banghong ປະທານສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານ Guizhou ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີເປີດ ແລະ ກ່າວຄຳປາໄສ. ທ່ານ Wang Zun, ຮອງປະທານສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານຈີນ, ທ່ານ Wan Bo, ສະມາຊິກຄະນະພັກ, ຮອງຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງກຸ່ມ Moutai, Tu Huabin, ສະມາຊິກຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກ ແລະ ຮອງຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງກຸ່ມ Moutai, Lv Yunhuai, ເປັນຜູ້ຮັກສາຄວາມສະດວກດີ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຫຼົ້າພາຍໃນປະເທດທີ່ຮູ້ຈັກແລະປະທານສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແວງ Zunyi, Luo Jianjun, ຮອງຜູ້ອໍານວຍການສູນຊີ້ນໍາການຢັ້ງຢືນແລະການປະເມີນສີມືແຮງງານ Guizhou, Qiu Shuyi, ອະດີດຄະນະບໍດີແລະທ່ານຫມໍຂອງໂຮງຮຽນການຜະລິດແລະວິສະວະກໍາສະບຽງອາຫານຂອງ Guizhou, Meng Wangni, ຫົວຫນ້າວິສະວະກອນຂອງ Guizhou ສະຖາບັນກວດກາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, Tian Zhiqiang, ອະດີດຮອງປະທານແລະຫົວຫນ້າວິສະວະກອນຂອງ Guizhou ສະຖາບັນກວດກາແລະທົດສອບອາຫານ. , Yang Shiyao, ຮອງເລຂາທິການໃຫຍ່ບໍລິຫານຂອງສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານກວາງໂຈ່ວ, ພ້ອມດ້ວຍບັນດາການນຳແລະແຂກເຂົ້າຮ່ວມ.
ຄໍາປາໄສຂອງວຽງດິກຽນ
ຕາງໜ້າໃຫ້ກຸ່ມບໍລິສັດ Xijiu, ທ່ານ Wang Diqiang ໄດ້ໃຫ້ການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນກັບບັນດາການນຳ, ແຂກຜູ້ແທນ, ຜູ້ພິພາກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ນັກດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ມາຈາກແດນໄກ, ແລະ ໄດ້ສະແດງຄວາມຂອບໃຈຢ່າງຈິງໃຈຕໍ່ບັນດາພະນັກງານທີ່ໄດ້ກະກຽມການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອຊຸກຍູ້ຈິດໃຈຂອງພະນັກງານຕົວແບບ, ຈິດໃຈແຮງງານ, ຈິດໃຈຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ. ມັນມີຄວາມສໍາຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະກະຕຸ້ນຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງນັກປະຕິບັດໃນອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າເພື່ອຮຽນຮູ້ແລະສົ່ງເສີມແນວໂນ້ມຂອງສັງຄົມຂອງທັກສະທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຮງງານທີ່ສະຫງ່າງາມ, ແລະການສ້າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Xijiu ຈະຈັດການແຂ່ງຂັນຕາມລະບຽບ ແລະ ມາດຕະຖານການແຂ່ງຂັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ພະຍາຍາມປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປູກຝັງ ແລະ ຄວາມກ້າວໜ້າຂອງສີມືແຮງງານໃນຂະແໜງເຫຼົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນສາມາດສະແດງທັກສະວິຊາຊີບ ແລະ ແບບສ່ວນຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຜ່ານການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບໍລິສັດເຫຼົ້າແວງອ້າຍນ້ອງເພື່ອຊຸກຍູ້ຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກຳເຫຼົ້າໃນແຂວງກຸ້ຍໂຈ່ວແລະທົ່ວປະເທດ.
ກ່າວຄຳເຫັນຂອງທ່ານ ກ່າວບາງ
ຕາງໜ້າໃຫ້ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານກວາງໂຈ່ວ, ທ່ານ Cai Banghong ໄດ້ໃຫ້ການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນຕໍ່ບັນດາຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ ແລະ ໄດ້ສະແດງຄວາມຂອບໃຈຢ່າງຈິງໃຈຕໍ່ບັນດາການນຳ ແລະ ແຂກຜູ້ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມພິທີເປີດ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຢ່າງແຂງແຮງຂອງກຸ່ມ Xijiu. ທ່ານກ່າວວ່າ, ການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງເວທີການແຂ່ງຂັນແບບເປັນມືອາຊີບ, ຍຸຕິທຳ ແລະ ເປີດກວ້າງການຝຶກອົບຮົມພອນສະຫວັນ ແລະ ຊຸກຍູ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານເຕັກໂນໂລຊີຢ່າງຮອບດ້ານໃນຂະແໜງການຜະລິດເບຍ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການທົດສອບລະດັບສີມືແຮງງານຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງສົດໃສເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການຊຸກຍູ້ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການແຂ່ງຂັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໃຫ້ການຫຼິ້ນຢ່າງເຕັມທີ່ກັບພອນສະຫວັນແລະປັນຍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດັບວິຊາຊີບສູງສຸດແລະຈັນຍາບັນຂອງມືອາຊີບໃນການແຂ່ງຂັນ. ຜູ້ຕັດສິນຄວນຕັດສິນຢ່າງຍຸດຕິທຳ, ແລະ ພະນັກງານຄວນຮັບໃຊ້ຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບເພື່ອໃຫ້ການຄ້ຳປະກັນຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອຄວາມຍຸຕິທຳ, ຄວາມຍຸຕິທຳ ແລະ ຄວາມເປີດກວ້າງຂອງການແຂ່ງຂັນ. ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຄວນຖືການແຂ່ງຂັນນີ້ເປັນໂອກາດເພື່ອເຕົ້າໂຮມກຳລັງແຮງເພື່ອຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດເຫຼົ້າໄຫທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າໄຫຂອງຈີນຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ປະກອບສ່ວນອັນໃໝ່ເຂົ້າໃນການສືບຕໍ່ສືບຕໍ່ສືບຕໍ່ສືບທອດ. ການພັດທະນາວັດທະນະທໍາເຫຼົ້າຂອງຈີນ.
ພິທີເປີດ
ການແຂ່ງຂັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາອາຫານຈີນແລະສູນແນະນໍາແລະປະເມີນທັກສະວິຊາຊີບ Guizhou, ສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາອາຫານ Guizhou ເປັນເຈົ້າພາບ, ກຸ່ມ Xijiu ເປັນຜູ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຕົ້ນຕໍ, ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດ Xijiu ຈໍາກັດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນ. ການແຂ່ງຂັນມີສອງພາກສ່ວນແມ່ນການສອບເສັງທິດສະດີແລະພາກປະຕິບັດ. ການສອບເສັງປະກອບມີຫົວຂໍ້ເຊັ່ນ: ການຈໍາແນກຄຸນນະພາບແລະກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. 150 ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຈາກອົງການຈັດຕັ້ງເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງດັ່ງກ່າວ, ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າສູງ, ແລະມະຫາວິທະຍາໄລທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫຼົ້າໃນແຂວງ Guizhou ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນເວທີຫນຶ່ງ.
ສະຖານທີ່ແຂ່ງຂັນ
ຢູ່ທີ່ສະຖານທີ່ແຂ່ງຂັນ, ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນໄດ້ລົມຫາຍໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າແລະໃຊ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນໄຫວແລະທັກສະການລົດຊາດຂອງພວກເຂົາເພື່ອປະເມີນແລະວິເຄາະຕົວຢ່າງເຫຼົ້າແວງທົດສອບຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນການສັງເກດສີ, ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງ, ແລະລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຂ່ງຂັນກັບ "ທັກສະພາສາ" ແລະເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມງາມຂອງເຫຼົ້າ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມສ່ວນຄວາມສະຫລາດຂອງ sommeliers ຍຸກໃຫມ່.
ສະຖານທີ່ແຂ່ງຂັນ
ມີລາຍງານວ່າ, ຜູ້ຊະນະເລີດ 28 ຄົນຂອງການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ຈະໄດ້ຮັບການແນະນຳໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນ "ງານແຂ່ງຂັນສີມືແຮງງານອຸດສາຫະກຳແຫ່ງຊາດ 2024-ການແຂ່ງຂັນສີມືແຮງງານອຸດສາຫະກຳແຫ່ງຊາດ 2024-Sommelier (ເຫຼົ້າ) ຮອບສຸດທ້າຍ" ທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານຈີນແລະສູນຊີ້ນຳເຕັກນິກການຈ້າງງານຈີນ. . ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນດີເດັ່ນໃນຮອບສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບລາງວັນຫົວຂໍ້ “ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານເຕັກນິກແຫ່ງຊາດ”, ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນດີເດັ່ນຈະໄດ້ຮັບລາງວັນ “ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກຳອາຫານແຫ່ງຊາດ” ແລະຜູ້ພິພາກສາດ້ານເຫຼົ້າແຫ່ງຊາດຄັ້ງທີ 10 ຂອງສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳອາຫານຈີນ.
ຄະນະຈັດຕັ້ງ, ຄະນະຈັດຕັ້ງ, ຜູ້ຮ່ວມຈັດການແຂ່ງຂັນ ແລະ ບຸກຄົນຮັບຜິດຊອບໃນການແຂ່ງຂັນ ຕະຫຼອດຮອດບັນດາຄະນະຊ່ຽວຊານ, ຜູ້ຕັດສິນ, ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງພ້ອມພຽງ.