Iepazīstieties ar Xijiu pagraba sēriju no Guizhou Xijiu

Guizhou Xijiu ir labi pazīstams zīmols Maotai garšas dzēriena jomā. Tā ir izveidojusi Xijiu pagraba sēriju, kas pārstāv tās dziļo kultūru un izsmalcināto meistarību. Šī sērija ne tikai pārmanto tradicionālās alus darīšanas prasmes, bet arī parāda Guizhou Xijiu apņēmību ražot pasaules klases stipros alkoholiskos dzērienus.

IzcelsmeXijiu pagraba sērija

Xijiu pagraba sērija atspoguļo Guizhou Xiji vēsturi un tiekšanos pēc pilnības. Šis uzņēmums, kas atrodas Guizhou provinces centrā, kas ir slavens kā lieliska vieta dzērienu pagatavošanai, vienmēr ievēro senās metodes apvienojumā ar mūsdienu civilizāciju. Šīs kolekcijas izveide ir iemiesojums, kas apvieno ilggadēju pieredzi ar inovācijām.

Augstas kvalitātes materiālu izvēle

Tas, kas veido katras Xijiu Cellar sērijas pudeles pamatvērtību, ir rūpīga materiālu izvēle. Viņi izmanto augstākās kvalitātes sorgo un kviešus, lai radītu unikālas garšas iezīmes, piemēram, Mao-tai garšu. Katrai sastāvdaļai ir savas priekšrocības kvalitātes ziņā, tādējādi nodrošinot, ka katra šīs sērijas pudele izceļ elegantas, autentiskas garšas.

Tradicionālā fermentācija un destilācija

Xijiu pagrabu klāsta ražošana ietver tradicionālos fermentācijas un destilācijas procesus, kas daudzu gadu garumā tiek nodoti no vienas paaudzes otrai, pilnveidojot tos ar nepārtrauktiem uzlabojumiem / korekcijām, kas veiktas laika gaitā, vienlaikus ņemot vērā labāko praksi starp ražotājiem visā pasaulē, kur vietējās paražas nosaka citādi, var tikt pieņemtas arī tad, ja tas tiek uzskatīts par nepieciešamu. Sorgo un kviešu maisījums tiek fermentēts māla podos kontrolētā temperatūrā, līdz attīstās sarežģītas garšas, tad tas tiek destilēts vairāk nekā vienu reizi, izmantojot vecmodīgus vara destilatorus, tādējādi palielinot tīrību, kā arī gludumu, vienlaikus saglabājot ar to saistītās dabiskās garšas īpašības.

Graciozi noveco

Pagarinātais periods, kurā Xijiu pagraba sērija noveco, ir viena no tās raksturīgākajām iezīmēm. Dzēriens vairākus gadus paliek māla burkās, ļaujot aromātiem novecot un harmoniski saplūst. Tas kļūst sarežģītāks dziļuma ziņā ar vienmērīgu apdari, kas ir izsmalcināta, tomēr pēc šī procesa noapaļota. Šajos tradicionālajos nogatavināšanas veidos izmantotās metodes atspoguļo to, cik daudz pūļu Guizhou Xijiu laika gaitā pieliek, lai radītu izcilus garus.

Pagraba pieredze

Xijiu pagraba sērija nodrošina īpašu degustācijas pieredzi, ko raksturo maiga garša un grezna tekstūra. Katra pudele pārstāv visaugstāko Guizhou meistarības līmeni, tādējādi tā parāda zīmola apņemšanos nodrošināt kvalitāti, kā arī tradīcijas. Šī kolekcija ir paredzēta cilvēkiem, kuriem ir dziļāka izpratne par Mao-tai aromatizētajiem dzērieniem un kuri, lietojot dzērienus, vēlētos iegūt kaut ko citu.

Tradīcijas un inovācijas

Lai gan stingri turas pie tradīcijām, Xijiu pagraba sērija ietver arī inovācijas. Guizhou Xijiu turpina pētīt jaunas tehnoloģijas un pieejas savā ražošanas procesā, vienlaikus saglabājot dzīvas vecmodīgas metodes, kas tās padarīja slavenas arī visā vēsturē. Šī kombinācija garantē, ka šī līnija joprojām ir soli priekšā starp visiem citiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas radīti kopš cilvēces sāka brūvēt alkoholu pirms tūkstošiem gadu, līdz pat mūsdienām, kad katru dienu visā pasaulē turpina attīstīties daudzi jauni zīmoli.

Pēdējās domas

Xi Jui vīna darītavas kolekcija no Kweichow Moutai ir daudz vairāk nekā tikai augstas klases destilēti stiprie alkoholiskie dzērieni; tas atspoguļo senas izcilības tradīcijas Guizhou provinces vadošajā spirta rūpnīcas namā. No sastāvdaļu izvēles līdz tradicionālajai fermentācijai līdz pat ilgstošiem novecošanas periodiem viss šajā diapazonā parāda, kas padara GZM par vienu no Ķīnas labākajiem dzērienu ražotājiem šodien, bet arī svin tās bagātīgo kultūras mantojumu. Tāpēc, izbaudot savu ceļu caur tiem, atcerieties ne tikai šos smalkos vīnus, bet arī dzīvos vēstures gabalus no visa reģiona - tāpēc dzeriet!