- Dobra wiadomość! Guizhou Xijiu zdobył świetne wyniki w 2024 National Industry Vocational Skills Competition i National Liquor Taster Vocational Skills Competition

Niedawno w mieście Huai'an w prowincji Jiangsu odbyły się z sukcesem zawody National Industry Vocational Skills Competition 2024 i National Liquor Sommelier Vocational Skills Competition pod hasłem „Rzemiosło buduje fundamenty, a umiejętności otwierają nowe sytuacje”. Ponad 210 uczestników z całego kraju rywalizowało na tej samej scenie i pokazało swoje talenty. Zespół Xijiu osiągnął świetne wyniki w tym konkursie dzięki doskonałym umiejętnościom degustacyjnym i solidnym kwalifikacjom zawodowym.

Konkurs został zatwierdzony przez Ministerstwo Zasobów Ludzkich i Ubezpieczeń Społecznych, a współorganizowany przez China Food Industry Association i China Employment Training Technical Guidance Center. Jego celem jest promowanie ducha rzemiosła, zachęcanie pracowników przemysłu alkoholowego do rozwijania umiejętności i służenia krajowi swoimi umiejętnościami, promowanie innowacji technologicznych oraz innowacji naukowych i technologicznych w przemyśle alkoholowym poprzez doskonalenie umiejętności oraz kompleksowe podnoszenie jakości zawodowej siły roboczej w tym przemyśle.

Konkurs podzielony jest na dwie części: konkurs teoretyczny oraz konkurs umiejętności degustacji i oceny. Pytania teoretyczne kompleksowo obejmują kluczowe ogniwa i punkty techniczne całego łańcucha przemysłowego produkcji i warzenia napojów alkoholowych; konkurs umiejętności degustacji i oceny ustala cztery główne konkursy o wysokich standardach i surowych wymaganiach, w sumie 11 rund, w tym identyfikację aromatu i smaku, identyfikację stopnia jakości napoju alkoholowego, identyfikację powtarzalności i powtarzalności oraz międzynarodową identyfikację stopnia jakości destylowanego napoju alkoholowego itp., które kompleksowo testują umiejętności zawodowe i zdolność adaptacji uczestników. Po zaciętej rywalizacji konkurs ostatecznie wybrał 8 pierwszych nagród, 18 drugich nagród i 24 trzecie nagrody. Spośród nich Liu Gangde i Yuan Guigang z Xijiu Co., Ltd. zdobyli pierwszą nagrodę, Jiang Ye i Hu Danxia zdobyli drugą nagrodę, a Yin Haiyan, Sun Youlan, Lv Li i Yang Junxian zdobyli trzecią nagrodę.

Xijiu zawsze przywiązywało dużą wagę do szkolenia talentów w zakresie degustacji, zbudowało platformę szkoleniową dla pracowników, zachęcało pracowników do udziału w różnych konkursach na wszystkich poziomach i kompleksowo poprawiło jakość zawodową i umiejętności zawodowe pracowników poprzez promowanie nauki i szkoleń poprzez konkursy, aby promować poprawę jakości Xijiu. W przyszłości Xijiu zawsze będzie przestrzegać pierwotnego zamiaru jakości, rozwijać ducha rzemiosła, odkrywać, szkolić i wybierać bardziej wybitne talenty w zakresie degustacji i zapewniać solidne wsparcie talentów dla wysokiej jakości rozwoju przedsiębiorstwa.