Guizhou Xijiu został pomyślnie wybrany jako "chińska marka z czasem", 72 lata rzemiosła trzyma się przejawu krajowego uroku marki.
1 lutego , Ministerstwo Handlu i 5 innych departamentów ogłosiło trzecią partię chińskiej listy znanych marek. Xijiu został uznany za trzecią partię chińskich marek, które opierają się na długiej historii produkcji piwa, głębokim dziedzictwie kulturowym, doskonałej jakości produktów, świadomym przestrzeganiu zasad i innowacji oraz wybitnym wkładzie społecznym.
"Chińskie marki z wiekiem" są ważnym elementem chińskiej kultury handlowej, prezentującym istotę i historyczne nagromadzenie tradycyjnego handlu chińskiego, niosąc bogate historyczne i kulturowe konotacje, a także pamięć kulturową i więzi emocjonalne narodu chi Reprezentują one również jakość i reputację chińskiego handlu. - Nie. Xijiu jest zaszczycony, że został uznany za "chinych czas honorowane marki", w pełni demonstruje odrębne tradycyjne geny kulturowe i głębokie dziedzictwo kulturowe narodu chińskiego. To jest ’Jest to również wysokie uznanie jakości i reputacji marki produktów Xijiu.
Jesteśmy zaangażowani w budowanie światowej sławy marki z długą historią - Nie. Historia rozwoju marki Xijiu sięga 1952 roku. Aby rozwijać przemysł piwny, Biuro Przemysłowe Hrabstwa Renhuai kupiło destylarnię rodziny Yin, która odziedziczyła dynastię Ming, a następnie zatrudniło pracowników i założyło destylarnię.
W 1956 roku Biuro Przemysłu Hrabstwa Renhuai mianowało zastępcę dyrektora destylarni Maotai, który nazwał Zou Dingqian, aby przejął produkcję i wyprodukował smak sosu Baijiu z technologią produkcji alkoholu Maotai. W 1977 roku przejęła ją firma cukrowo-winarna z prowincji Guizhou, a fabryka została nazwana "Destylarią Guizhou Xishui". W 1981 roku Xishui Distillery wznowiła badania nad nowymi technologiami do produkcji napoju Daqu z aromatem sosu. W 1983 roku nowo opracowany alkohol smakowany sosem Daqu przeszedł prowincjonalną ocenę i został nazwany "XiJiu". Nazwa marki została wpisana przez słynnego chińskiego kaligrafę Chen Heng'an. W 1992 roku Xishui Distillery przeszła reformę strukturalną i założyła Guizhou Xishui Liquor General Company. W 1998 r. oficjalnie dołączyła do grupy Maotai, a Komitet Partii i Rząd Prowincji Guizhou postanowił założyć w 2022 r. spółkę Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd. Od 72 lat Xijiu dąży do samodoskonalenia, ciężkiej pracy, innowacji i doskonałości i stała się światowej sławy marką. Jego wiodąca marka "Xijiu" została wyróżniona nagrodami prowincjonalnymi, departamentalnymi i krajowymi oraz uznana za "Narodowy Produkt Ochrony Oznaczeń Geograficznych".
Proces produkcji ziarna dla Xijiu