W Xijiu odbył się Prowincjonalny Trial Guizhou w ramach Krajowego Konkursu Sommelierów (Alkoholowych) 2024

W dniach 15-17 listopada w Xijiu Business Experience Center odbyła się prowincjonalna próba Guizhou w ramach Krajowego Konkursu Sommelierów (Alkoholi) 2024. Wielu liderów, gości i ekspertów branżowych zebrało się w magicznej i pięknej Dolinie Winiarskiej Aobu, aby być świadkami tej degustacji w odurzającym aromacie wina i zebrać się razem, aby odkrywać i kultywować talenty wysokiego szczebla w branży.

Przemówienie Lu Zhiminga

Lu Zhiming, były zastępca sekretarza Grupy Partyjnej i zastępca dyrektora Stałego Komitetu Ludowego Kongresu Prowincji Guizhou, wziął udział w ceremonii otwarcia i wygłosił przemówienie. Podkreślił, że konkursy umiejętności zawodowych będą skutecznie podnosić status społeczny pracowników technicznych, promować szeroki rozwój kształcenia zawodowego, a także promować poprawę korzyści ekonomicznych przedsiębiorstw, co ma ogromne znaczenie dla promowania długoterminowego rozwoju przedsiębiorstw i społecznego postępu technologicznego. Konkurs umiejętności zawodowych w branży alkoholowej powinien odbywać się nie tylko przez długi czas, ale także poprzez rywalizację w odkrywaniu i kultywowaniu większej liczby wysokiej jakości i wysoko wykwalifikowanych talentów, zbudowaniu zespołu talentów degustacji alkoholi na wysokim poziomie oraz dodaniu witalności talentów do wysokiej jakości rozwoju przemysłu alkoholowego w Guizhou.

Ban Chengnong ogłosił start zawodów

Ban Chengnong, były wiceprzewodniczący Komitetu Prowincji Guizhou Chińskiej Ludowej Politycznej Konferencji Konsultatywnej, wziął udział w ceremonii otwarcia i ogłosił rozpoczęcie konkursu. Wang Diqiang, sekretarz Komitetu Partii, prezes i dyrektor generalny Grupy Xijiu oraz Cai Banghong, prezes Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego w Guizhou, wzięli udział w ceremonii otwarcia i wygłosili przemówienia. Wang Zun, wiceprezes Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego, Wan Bo, członek Komitetu Partii i zastępca dyrektora generalnego Moutai Group, Tu Huabin, członek Komitetu Partii i zastępca dyrektora generalnego Moutai Group, Lv Yunhuai, znany krajowy ekspert ds. napojów alkoholowych i prezes Stowarzyszenia Przemysłu Winiarskiego Zunyi, Luo Jianjun, zastępca dyrektora Centrum Certyfikacji i Oceny Umiejętności Zawodowych w Guizhou, W uroczystości wzięli udział Qiu Shuyi, były dziekan i promotor doktorancki Szkoły Browarnictwa i Inżynierii Żywności Uniwersytetu w Guizhou, Meng Wangni, główny inżynier Instytutu Kontroli i Testowania Jakości Produktów w Guizhou, Tian Zhiqiang, były wiceprezes i główny inżynier Instytutu Kontroli i Testowania Żywności w Guizhou, Yang Shiyao, zastępca sekretarza generalnego Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego w Guizhou oraz inni liderzy i goście.

Przemówienie Wang Diqianga

W imieniu Grupy Xijiu Wang Diqiang serdecznie powitał liderów, gości, ekspertów i uczestniczących degustatorów wina, którzy przybyli z daleka, a także wyraził szczerą wdzięczność personelowi, który starannie przygotował ten konkurs. Powiedział, że ten konkurs jest żywym przejawem energicznego promowania ducha wzorowych pracowników, ducha pracy i ducha rzemiosła. Ma to ogromne znaczenie dla stymulowania entuzjazmu praktyków w branży alkoholowej do nauki i promowania społecznego trendu cennych umiejętności, chwalebnej pracy i wielkiej twórczości. Xijiu zorganizuje konkurs w ścisłej zgodności z regulaminem i standardami konkursu oraz dołoży wszelkich starań, aby przyczynić się do kultywacji i rozwoju wykwalifikowanych talentów w branży alkoholowej, tak aby zawodnicy mogli w pełni zademonstrować swoje umiejętności zawodowe i osobisty styl. Mam nadzieję, że dzięki temu konkursowi będziemy mogli ściślej współpracować z bratnimi firmami winiarskimi, aby nadać impet dobrobytowi i rozwojowi przemysłu alkoholowego w Guizhou, a nawet w całym kraju.

Przemówienie Cai Banghonga

W imieniu Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego w Guizhou, Cai Banghong serdecznie powitał uczestników i wyraził szczerą wdzięczność liderom i gościom, którzy wzięli udział w ceremonii otwarcia oraz silnemu wsparciu Grupy Xijiu. Powiedział, że konkurs ten ma na celu zbudowanie profesjonalnej, uczciwej i otwartej platformy konkursowej do szkolenia talentów oraz kompleksowe promowanie postępu technologicznego w branży piwowarskiej. To nie tylko żywy sprawdzian poziomu umiejętności zawodników, ale także skuteczna promocja rozwoju branży. Zawodnicy powinni bezwzględnie przestrzegać zasad konkursu, w pełni wykorzystać swoje talenty i mądrość oraz wykazać się najwyższym poziomem zawodowym i etyką zawodową w konkursie. Sędziowie powinni oceniać bezstronnie, a personel powinien służyć w sposób odpowiedzialny, aby zapewnić silne gwarancje uczciwości, sprawiedliwości i otwartości zawodów. Odpowiednie przedsiębiorstwa powinny potraktować ten konkurs jako okazję do zgromadzenia silnej siły w celu promowania wysokiej jakości rozwoju przemysłu piwowarskiego, pełnego zademonstrowania jakościowego uroku i kulturowych konotacji chińskiego trunku oraz wniesienia nowego wkładu w ciągłą promocję dziedzictwa i rozwoju chińskiej kultury alkoholowej.

Ceremonia otwarcia

Konkurs jest nadzorowany przez Chińskie Stowarzyszenie Przemysłu Spożywczego oraz Centrum Doradztwa w zakresie Oceny i Oceny Umiejętności Zawodowych w Guizhou, Stowarzyszenie Przemysłu Spożywczego Guizhou jest podmiotem goszczącym, Grupa Xijiu jest głównym realizatorem, a Xijiu Co., Ltd. pełni rolę sponsora. Konkurs składa się z dwóch części, którymi są egzaminy teoretyczne i sesje praktyczne. Egzaminy obejmują takie tematy jak rozróżnianie jakości i aromatu różnych trunków. W jednym etapie bierze udział 150 zawodników z tak cenionych organizacji alkoholowych, czołowych producentów napojów alkoholowych i uniwersytetów związanych z alkoholem w prowincji Guizhou.

Strona zawodów

Na terenie zawodów zawodnicy wstrzymali oddech i wykorzystali swoje wrażliwe zmysły oraz profesjonalne umiejętności degustacyjne, aby dokładnie ocenić i przeanalizować próbki testowego wina. Obserwując kolor, wąchając wino i degustując wino, rywalizowali ze "zręcznościami językowymi" i rozumieli estetykę trunku, w pełni demonstrując pomysłowość sommelierów nowej ery.

Strona zawodów

Poinformowano, że 28 najlepszych zwycięzców tego konkursu zostanie zarekomendowanych do udziału w "2024 National Industry Vocational Skills Competition-National Sommelier (Liquor) Competition Finals" wspólnie sponsorowanym przez Chińskie Stowarzyszenie Przemysłu Spożywczego i China Employment Training Technical Guidance Center. Wyróżniający się uczestnicy finału otrzymają tytuł "Krajowego Eksperta Technicznego", a wyróżniający się zawodnicy otrzymają tytuł "Krajowego Eksperta Technicznego Przemysłu Spożywczego" oraz 10. Krajowego Sędziego ds. Napojów Alkoholowych Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego.

W wydarzeniu wzięli udział organizatorzy, organizatorzy, współorganizatorzy i osoby odpowiedzialne za zawody, a także uczestniczący w nim sędziowie-eksperci, sędziowie i zawodnicy.