Produzido no curso médio do Vale do Rio Chishui, a principal área de produção do licor com sabor Maotai da China, ele usa sorgo ceroso de alta qualidade, trigo e água como matéria-prima e adere à tecnologia tradicional de fermentação em estado sólido de grãos puros para fabricação de cerveja. Os produtos são cuidadosamente selecionados a partir de vinhos velhos de adega e vinhos base de alta qualidade de diferentes anos, e são cuidadosamente elaborados por uma equipe de especialistas em fabricação de licores. Tem excelente aroma de molho, corpo suave e carnudo, delicado e limpo, sabor longo, fragrância duradoura no copo vazio e o estilo inerente deste produto.
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