Produs în mijlocul văii râului Chishui, zona principală de producție a lichiorului cu aromă Maotai din China, folosește sorg ceros de înaltă calitate, grâu și apă ca materii prime și aderă la tehnologia tradițională de fermentare în stare solidă a cerealelor pure pentru fabricarea berii. Produsele sunt atent selecționate din vinuri vechi și vinuri de bază de înaltă calitate din diferiți ani și sunt realizate cu atenție de o echipă de experți în fabricarea băuturilor alcoolice. Are o aromă remarcabilă de sos, corp moale și plin, delicat și curat, postgust lung, parfum de lungă durată în ceașca goală și stilul inerent al acestui produs.