Познакомьтесь с серией Xijiu Cellar от Guizhou Xijiu

Guizhou Xijiu — известный бренд в области ликера со вкусом Маотаи. Компания создала серию погребов Xijiu, которая отражает ее глубокую культуру и изысканное мастерство. Этот сериал не только унаследовал традиционные навыки пивоварения, но и демонстрирует решимость Гуйчжоу Сицзю производить спиртные напитки мирового класса.

ПроисхождениеСерия Xijiu Cellar

Серия Xijiu Cellar является отражением истории и стремления к совершенству Guizhou Xiji. Расположенная в центре провинции Гуйчжоу, которая славится как отличное место для варки ликера, эта компания всегда придерживается древних техник в сочетании с современной цивилизацией. Создание этой коллекции является воплощением многолетнего опыта и инноваций.

Выбор высококачественных материалов

Главная ценность каждой бутылки серии Xijiu Cellar заключается в тщательном выборе материалов. Они используют сорго высшего сорта и пшеницу для создания уникальных вкусовых особенностей, таких как вкус Мао-тай. Каждый ингредиент имеет свои преимущества с точки зрения качества, поэтому каждая бутылка этой серии раскрывает элегантные аутентичные вкусы.

Традиционная ферментация и дистилляция

Производство ассортимента погребов Xijiu включает в себя прохождение традиционных процессов ферментации и дистилляции, передаваемых из поколения в поколение на протяжении многих лет, совершенствование путем постоянных улучшений / корректировок, вносимых с течением времени, с учетом лучших практик производителей по всему миру, где местные обычаи диктуют иное, также могут быть приняты при необходимости. Смесь сорго и пшеницы подвергается ферментации в глиняных горшках при контролируемых температурах до тех пор, пока не разовьются сложные ароматы, после чего ее перегоняют несколько раз с использованием старомодных медных перегонных кубов, тем самым повышая чистоту, а также гладкость, сохраняя при этом связанные с этим природные вкусовые качества.

Изящное старение

Продолжительный период, в течение которого серия Xijiu Cellar подвергается выдержке, является одной из ее отличительных особенностей. Ликер остается в глиняных банках в течение нескольких лет, позволяя ароматам состариваться и гармонично смешиваться. Он становится более сложным по глубине с равномерной отделкой, которая становится сложной, но округляется после этого процесса. Методы, используемые в этих традиционных способах созревания, отражают то, сколько усилий Гуйчжоу Сицзю вкладывает в создание выдающихся спиртных напитков с течением времени.

Опыт в подвале

Серия погребов Xijiu обеспечивает особый дегустационный опыт, характеризующийся нежным вкусом и роскошной текстурой. Каждая бутылка представляет собой высочайший уровень мастерства Guizhou, что свидетельствует о приверженности бренда качеству, а также традициям. Эта коллекция предназначена для людей, которые имеют более глубокое понимание ликеров со вкусом Мао-тай и хотели бы попробовать что-то новое, принимая свои напитки.

Традиции и инновации

Несмотря на то, что серия Xijiu Cellar твердо придерживается традиций, она также включает в себя инновации. Guizhou Xijiu продолжает изучать новые технологии и подходы в своем производственном процессе, сохраняя при этом старомодные методы, которые сделали их известными на протяжении всей истории. Эта комбинация гарантирует, что эта линейка остается на шаг впереди среди всех других алкогольных напитков, созданных с тех пор, как человечество начало варить алкоголь тысячи лет назад, и до наших дней, когда каждый день во всем мире разрабатывается множество новых брендов.

Заключительные мысли

Коллекция винодельни Xi Jui от Kweichow Moutai — это гораздо больше, чем просто высококачественные дистиллированные спиртные напитки; он отражает давнюю традицию совершенства в главном винокурне провинции Гуйчжоу. От выбора ингредиентов до традиционной ферментации вплоть до длительных периодов выдержки — все в этой линейке демонстрирует, что делает GZM одним из ведущих производителей спиртных напитков в Китае сегодня, а также прославляет ее богатое культурное наследие. Так что, наслаждаясь прогулкой по ним, помните, что это не только прекрасные вина, но и живые кусочки истории со всего региона - так что пейте!