Guizhou Xijiu bola úspešne vybraná ako „Čínska tradíčna značka“, 72 rokov remeselného výcviku trvá na prejavoch čínskej národnej známky.

1. február , Ministerstvo obchodu a ďalších 5 úradov oznámili tretí súbor čínskych značiek. Xijiu bola uznaná za tretiu skupinu čínskych časovo uznávaných značiek, ktorá sa spolieha na svoju dlhú históriu varenia, hlboké kultúrne dedičstvo, vynikajúcu kvalitu výrobkov, vedome dodržiavanie zásad a inovácie a výnimočný sociálny príspevok.

"Čínske značky" sú dôležitou súčasťou čínskej obchodnej kultúry, ktoré ukazujú podstatu a historické akumulácie tradičného čínskeho obchodu, nesú bohaté historické a kultúrne konotácie, ako aj kultúrnu pamäť a emocionálne väzby čínskeho národa. Zastupujú tiež kvalitu a povesť čínskeho obchodu. - Čo? Xijiu je poctený, že bol uznaný za "čínsku značku, ktorá si zachovala svoju tradičnú tradíciu", čo plne demonštruje odlišné tradičné kultúrne gény a hlboké kultúrne dedičstvo čínskeho národa. To je ’Je tiež vysoké uznanie kvality a renomé značky Xijiu.

Sme odhodlaní budovať svetovo uznávanú značku s dlhou históriou - Čo? História vývoja značky Xijiu sa dá vystopovať až do roku 1952. S cieľom rozvíjať pivovarný priemysel kúpil priemyselný úrad okresu Renhuai rodinný liehovar Yin, ktorý zdedil z dynastie Ming, potom najal pracovníkov a založil liehovar.

V roku 1956 vymenovalo priemyselné úrady okresu Renhuai zástupcu riaditeľa liehovarne Maotai, ktorý menoval Zou Dingqiana, aby prevzal zodpovednosť za výrobu a vyrobil chuť omáčky Baijiu s technológiou výroby nápojov Maotai. A v roku 1977 bola prevzatá spoločnosťou Sugar and Wine z provincie Guizhou, a továreň bola pomenovaná "Guizhou Xishui Distillery". V roku 1981 Xishui Distillery obnovila a skúmala nové technológie na výrobu nápojov s chuťou omáčky Daqu. V roku 1983 prešiel novým nápojom s chuťou omáčky Daqu provinčným hodnotením a bol pomenovaný "XiJiu". Značku napísal slávny čínsky kaligraf Chen Heng'an. V roku 1992 sa liehovár Xishui podrobila štrukturálnej reforme a založila Guizhou Xishui Liquor General Company. V roku 1998 sa oficiálne pripojila k Maotai Group a Guizhou Provincial Party Committee a vláda rozhodli založiť Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd v roku 2022. Už 72 rokov sa Xijiu usiluje o sebadefinovanie, tvrdú prácu, inovácie a dokonalosť a vyvinula sa do svetovo známej značky. Jeho popredná značka "Xijiu" získala provinčné, oddelené a národné ocenenia a bola uznaná za "Národný produkt na ochranu zemepisných označení".

Proces výroby obilia pre Xijiu