V Xijiu sa konal provinčný proces Guizhou národnej súťaže someliérov (likérov) v roku 2024

Od 15. do 17. novembra sa v Xijiu Business Experience Center konala provinčná skúška Guizhou Národnej súťaže someliérov (alkoholov) 2024. Mnoho lídrov, hostí a odborníkov z odvetvia sa zhromaždilo v čarovnom a krásnom Aobu Wine Valley, aby boli svedkami tejto degustačnej udalosti v opojnej vôni vína a aby sa stretli, aby objavili a kultivovali talenty na vysokej úrovni v tomto odvetví.

Prejav Lu Zhiminga

Lu Zhiming, bývalý zástupca tajomníka straníckej skupiny a zástupca riaditeľa Stáleho výboru ľudového kongresu provincie Guizhou, sa zúčastnil na otváracom ceremoniáli a predniesol prejav. Zdôraznil, že súťaže odborných zručností účinne zvýšia sociálne postavenie technických pracovníkov, podporia rozsiahly rozvoj odborného vzdelávania a podporia zlepšenie ekonomických výhod podnikov, čo má veľký význam pre podporu dlhodobého rozvoja podnikov a sociálneho technologického pokroku. Súťaž odborných zručností v liehovinovom priemysle by sa nemala konať len dlho, ale aj prostredníctvom súťaže o objavenie a kultiváciu kvalitnejších a vysokokvalifikovaných talentov, vybudovanie tímu talentov na ochutnávku alkoholu na vysokej úrovni a dodanie vitality talentov vysokokvalitnému rozvoju likérového priemyslu v Guizhou.

Ban Chengnong oznámil začiatok súťaže

Ban Chengnong, bývalý podpredseda provinčného výboru Čínskej ľudovej politickej poradnej konferencie Guizhou, sa zúčastnil na otváracom ceremoniáli a oznámil začiatok súťaže. Wang Diqiang, tajomník straníckeho výboru, predseda a generálny riaditeľ Xijiu Group, a Cai Banghong, prezident Asociácie potravinárskeho priemyslu Guizhou, sa zúčastnili otváracieho ceremoniálu a predniesli prejavy. Wang Zun, viceprezident Čínskej asociácie potravinárskeho priemyslu, Wan Bo, člen straníckeho výboru a zástupca generálneho riaditeľa skupiny Moutai, Tu Huabin, člen straníckeho výboru a zástupca generálneho riaditeľa skupiny Moutai, Lv Yunhuai, známy odborník na domáci alkohol a prezident Asociácie vinárskeho priemyslu Zunyi, Luo Jianjun, zástupca riaditeľa Poradenského centra pre certifikáciu a hodnotenie odborných zručností v Guizhou, Zúčastnili sa Qiu Shuyi, bývalý dekan a doktorandský vedúci Školy pivovarníctva a potravinárskeho inžinierstva Univerzity Guizhou, Meng Wangni, hlavný inžinier Inštitútu kontroly a testovania kvality výrobkov Guizhou, Tian Zhiqiang, bývalý viceprezident a hlavný inžinier Inštitútu pre kontrolu a testovanie potravín Guizhou, Yang Shiyao, výkonný zástupca generálneho tajomníka Asociácie potravinárskeho priemyslu Guizhou a ďalší lídri a hostia.

Prejav Wang Diqianga

V mene skupiny Xijiu Wang Diqiang srdečne privítal lídrov, hostí, odborných porotcov a zúčastnených degustátorov vína, ktorí prišli z diaľky, a vyjadril úprimnú vďaku zamestnancom, ktorí túto súťaž starostlivo pripravili. Povedal, že táto súťaž je živou praxou energickej podpory ducha vzorných pracovníkov, ducha práce a ducha remesla. Je veľmi dôležité stimulovať nadšenie praktizujúcich v liehovinovom priemysle učiť sa a podporovať spoločenský trend cenných zručností, slávnej práce a veľkého stvorenia. Xijiu bude organizovať súťaž v prísnom súlade s pravidlami a normami súťaže a vynaloží maximálne úsilie, aby prispel k kultivácii a pokroku kvalifikovaných talentov v alkoholovom priemysle, aby súťažiaci mohli naplno preukázať svoje profesionálne zručnosti a osobný štýl. Dúfam, že prostredníctvom tejto súťaže budeme môcť užšie spolupracovať s bratskými vinárskymi spoločnosťami, aby sme dodali dynamiku prosperite a rozvoju likérového priemyslu v Guizhou a dokonca aj v celej krajine.

Prejav Cai Banghong

V mene Asociácie potravinárskeho priemyslu Guizhou Cai Banghong srdečne privítal súťažiacich a vyjadril úprimnú vďaku lídrom a hosťom, ktorí sa zúčastnili otváracieho ceremoniálu, a silnú podporu skupiny Xijiu. Povedal, že cieľom tejto súťaže je vybudovať profesionálnu, spravodlivú a otvorenú súťažnú platformu pre školenie talentov a komplexne podporiť technologický pokrok v pivovarníckom priemysle. Nie je to len živý test úrovne zručností súťažiacich, ale aj efektívna podpora rozvoja odvetvia. Súťažiaci by mali prísne dodržiavať pravidlá súťaže, naplno využiť svoj talent a múdrosť a preukázať v súťaži najvyššiu profesionálnu úroveň a profesionálnu etiku. Rozhodcovia by mali posudzovať nestranne a zamestnanci by mali slúžiť zodpovedne, aby poskytli silné záruky spravodlivosti, spravodlivosti a otvorenosti súťaže. Príslušné podniky by mali túto súťaž využiť ako príležitosť zhromaždiť silnú silu na podporu vysokokvalitného rozvoja pivovarníckeho priemyslu, naplno preukázať kvalitatívny šarm a kultúrnu konotáciu čínskeho likéru a prispieť k neustálej podpore dedičstva a rozvoja čínskej kultúry alkoholu.

Slávnostné otvorenie

Súťaž je pod dohľadom Čínskej asociácie potravinárskeho priemyslu a Poradenského centra pre hodnotenie a hodnotenie odborných zručností Guizhou, hostiteľským subjektom je Asociácia potravinárskeho priemyslu Guizhou, hlavným realizátorom je skupina Xijiu, zatiaľ čo spoločnosť Xijiu Co., Ltd. slúži ako sponzor. Súťaž má dve časti, ktorými sú teoretické skúšky a cvičenia. Skúšky zahŕňajú témy ako rozlišovanie kvality a vône rôznych likérov. Jednej fázy sa zúčastňuje 150 súťažiacich z takýchto vážených organizácií Liquor, špičkových výrobcov alkoholu a univerzít súvisiacich s alkoholom v provincii Kuej-čou.

Stránka súťaže

Na mieste súťaže súťažiaci zadržali dych a pomocou svojich citlivých zmyslov a profesionálnych degustačných schopností starostlivo vyhodnotili a analyzovali vzorky testovacieho vína. Pri pozorovaní farby, voňaní vína a ochutnávaní vína súťažili s "jazykovými zručnosťami" a pochopili estetiku likéru, čím naplno demonštrovali vynaliezavosť someliérov novej éry.

Stránka súťaže

Uvádza sa, že 28 najlepších víťazov tejto súťaže bude odporučených na účasť na "2024 National Industry Vocational Skills Competition-National Sommelier (Liquor) Competition Finals", ktorú spoločne sponzoruje Čínska asociácia potravinárskeho priemyslu a China Employment Training Technical Guidance Center. Vynikajúci súťažiaci vo finále získajú titul "Národný technický expert" a vynikajúci súťažiaci získajú titul "Národný technický expert na potravinársky priemysel" a 10. národný porotca pre alkohol Čínskej asociácie potravinárskeho priemyslu.

Na podujatí sa zúčastnili organizátori, organizátori, spoluorganizátori a osoby zodpovedné za súťaž, ako aj zúčastnení odborní porotcovia, rozhodcovia a súťažiaci.