Xijiu·Cellar 1988 (2020) je glavni proizvod srednje i više klase Xijiua. Od kada je počeo da se prodaje, Xijiu se svake godine dobro prodavao. U ovoj ceni je super jedinstveni proizvod koji su potrošači veoma voljeli. Na tržištu je hvaljen kao „čuvar visokokvalitetne umorske vode“, a pakovanje je debelo i elegancno, sa velikim kulturnim sadržajem. Proizvod je mešan od izabranih visokokvalitetnih bazu vina starijih od 5 godina i dragocenih starih vina koja su bila čuvana mnoge godine. Vino je meko i punokrvno, jagonjasto i glatko, sa ugodnim mirisom muzike, starenja, cvetova i voća.