Jinzuan Xijiu

Ginawa sa gitna ng Chishui River Valley, ang pangunahing lugar ng produksyon ng alak ng Tsina na may lasa ng Maotai, gumagamit ito ng mataas na kalidad na waxy sorghum, trigo, at tubig bilang hilaw na materyales, at sumusunod sa tradisyonal na teknolohiyang pagbuburo ng solid state ng purong butil para sa paggawa ng serbesa. Ang mga produkto ay maingat na pinili mula sa cellared lumang wines at mataas na kalidad na base wines ng iba't ibang mga taon, at ay maingat na crafted sa pamamagitan ng isang koponan ng mga eksperto sa paggawa ng alak. Ito ay may natitirang sauce aroma, mellow at matambok, maselan at malinis na katawan, mahabang aftertaste, pangmatagalang pabango sa walang laman na tasa at ang likas na estilo ng produktong ito.