Ang Guizhou Provincial Trial ng 2024 National Sommelier (Liquor) Competition ay ginanap sa Xijiu

Mula ika 15 hanggang ika 17 ng Nobyembre, idinaos sa Xijiu Business Experience Center ang Guizhou Provincial Trial ng 2024 National Sommelier (Liquor) Competition. Maraming mga lider, panauhin at mga eksperto sa industriya ang nagtipon sa mahiwagang at magagandang Aobu Wine Valley upang masaksihan ang kaganapan sa pagtikim na ito sa nakakalasing na aroma ng alak, at upang magtipon upang matuklasan at linangin ang mga mataas na antas ng talento sa industriya.

Talumpati ni Lu Zhiming

Dumalo sa seremonya ng pagbubukas at nagbigay ng talumpati si Lu Zhiming, dating deputy secretary ng Party Group at deputy director ng Standing Committee ng Guizhou Provincial People's Congress. Binigyang diin niya na ang mga kumpetisyon sa kasanayan sa bokasyonal ay epektibong magpapalakas sa katayuan sa lipunan ng mga manggagawang teknikal, magtataguyod ng malawakang pag unlad ng bokasyonal na pagsasanay, at magtataguyod ng pagpapabuti ng mga benepisyo sa ekonomiya ng korporasyon, na may malaking kahalagahan sa pagtataguyod ng pangmatagalang pag unlad ng mga negosyo at panlipunang teknolohikal na pag unlad. Ang kumpetisyon sa kasanayan sa bokasyonal sa industriya ng alak ay hindi lamang dapat idaos sa loob ng mahabang panahon, kundi pati na rin sa pamamagitan ng kumpetisyon upang matuklasan at linangin ang mas mataas na kalidad at mataas na kasanayan na mga talento, bumuo ng isang mataas na antas ng liquor tasting talent team, at magdagdag ng talento sigla sa mataas na kalidad na pag unlad ng industriya ng alak ng Guizhou.

Ban Chengnong inihayag ang pagsisimula ng kumpetisyon

Dumalo sa seremonya ng pagbubukas si Ban Chengnong, dating bise chairman ng Guizhou Provincial Committee ng Chinese People's Political Consultative Conference, at inihayag ang pagsisimula ng kompetisyon. Dumalo sa seremonya ng pagbubukas at nagbigay ng mga talumpati sina Wang Diqiang, kalihim ng Komite ng Partido, tagapangulo at pangkalahatang tagapamahala ng Xijiu Group, at Cai Banghong, pangulo ng Guizhou Food Industry Association. Wang Zun, bise presidente ng China Food Industry Association, Wan Bo, miyembro ng Party Committee at representante ng general manager ng Moutai Group, Tu Huabin, miyembro ng Party Committee at representante ng general manager ng Moutai Group, Lv Yunhuai, isang kilalang domestic liquor expert at pangulo ng Zunyi Wine Industry Association, Luo Jianjun, deputy director ng Guizhou Vocational Skills Certification and Assessment Guidance Center, Qiu Shuyi, dating dean at doktoral supervisor ng School of Brewing and Food Engineering ng Guizhou University, Meng Wangni, punong inhinyero ng Guizhou Product Quality Inspection and Testing Institute, Tian Zhiqiang, dating bise presidente at punong inhinyero ng Guizhou Food Inspection and Testing Institute, Yang Shiyao, executive deputy secretary general ng Guizhou Food Industry Association, at iba pang mga lider at panauhin ang dumalo.

Talumpati ni Wang Diqiang

Sa ngalan ng Xijiu Group, mainit na tinanggap ni Wang Diqiang ang mga lider, panauhin, ekspertong hurado at kalahok na wine tasters na nagmula sa malayo, at taos pusong nagpasalamat sa mga kawani na maingat na naghanda ng kompetisyong ito. Aniya, ang kompetisyong ito ay isang matingkad na pagsasanay ng masigasig na pagtataguyod ng diwa ng mga modelong manggagawa, diwa ng paggawa, at diwa ng pagkamakinang. Malaki ang kahalagahan nito upang pasiglahin ang sigasig ng mga practitioner sa industriya ng alak na matuto at itaguyod ang panlipunang kalakaran ng mahahalagang kasanayan, maluwalhating paggawa, at dakilang paglikha. Isasaayos ng Xijiu ang kumpetisyon sa mahigpit na alinsunod sa mga patakaran at pamantayan ng kumpetisyon, at gagawin ang lahat ng pagsisikap upang mag ambag sa paglilinang at pag unlad ng mga bihasang talento sa industriya ng alak, upang lubos na maipakita ng mga contestants ang kanilang mga propesyonal na kasanayan at personal na estilo. Sana sa pamamagitan ng kompetisyong ito, mas makikipagtulungan tayo sa mga brother wine companies para mag inject ng momentum sa kaunlaran at pag unlad ng liquor industry sa Guizhou at maging sa buong bansa.

Talumpati ni Cai Banghong

Sa ngalan ng Guizhou Food Industry Association, mainit na tinanggap ni Cai Banghong ang mga contestants at taos pusong nagpasalamat sa mga lider at panauhing dumalo sa opening ceremony at sa malakas na suporta ng Xijiu Group. Aniya, ang kumpetisyon na ito ay naglalayong bumuo ng isang propesyonal, patas at bukas na platform ng kumpetisyon para sa pagsasanay sa talento at komprehensibong itaguyod ang teknolohikal na pag unlad sa industriya ng paggawa ng serbesa. Hindi lamang ito isang matingkad na pagsubok sa antas ng kasanayan ng mga contestants, kundi isang epektibong pagsulong din ng pag unlad ng industriya. Ang mga contestants ay dapat mahigpit na sumunod sa mga patakaran ng kumpetisyon, magbigay ng buong pag play sa kanilang mga talento at karunungan, at ipakita ang pinakamataas na antas ng propesyonal at propesyonal na etika sa kumpetisyon. Ang mga referee ay dapat humusga nang walang kinikilingan, at ang mga kawani ay dapat maglingkod nang responsable upang magbigay ng malakas na garantiya para sa pagiging patas, katarungan at pagiging bukas ng kumpetisyon. Dapat kunin ng mga kaukulang negosyo ang kompetisyong ito bilang pagkakataon upang makatipon ng malakas na puwersa upang itaguyod ang mataas na kalidad na pag unlad ng industriya ng paggawa ng serbesa, ganap na ipakita ang kalidad na alindog at konotasyon ng kultura ng alak ng Tsina, at gumawa ng mga bagong kontribusyon sa patuloy na pagtataguyod ng pagmamana at pag unlad ng kultura ng alak ng Tsina.

Seremonya ng pagbubukas

Ang kumpetisyon ay nasa ilalim ng pangangasiwa ng China Food Industry Association at ang Guizhou Vocational Skills Appraisal and Evaluation Guidance Center, ang Guizhou Food Industry Association ay ang hosting entity, Xijiu Group ay ang pangunahing tagapagpatupad, habang ang Xijiu Co., Ltd. ay nagsisilbing sponsor. May dalawang bahagi ang kumpetisyon na kung saan ay ang mga teoretikal na eksaminasyon at ang mga sesyon ng pagsasanay. Kasama sa mga eksaminasyon ang mga paksa tulad ng pagkilala sa kalidad at aroma ng iba't ibang mga alak. 150 contestants mula sa naturang mga itinatangi Liquor organizations, top liquor manufacturers, at mga unibersidad na may kinalaman sa alak sa Guizhou Province ang lumahok sa isang entablado.

Site ng kumpetisyon

Sa site ng kumpetisyon, ang mga contestants gaganapin ang kanilang hininga at ginamit ang kanilang mga sensitibong pandama at propesyonal na mga kasanayan sa pagtikim upang maingat na suriin at suriin ang mga sample ng alak sa pagsubok. Sa pagmamasid sa kulay, pag amoy ng alak, at pagtikim ng alak, nakipagkumpitensya sila sa "mga kasanayan sa dila" at naunawaan ang aesthetics ng alak, ganap na ipinapakita ang kahusayan ng mga sommeliers ng bagong panahon.

Site ng kumpetisyon

Nabatid na ang top 28 winners ng kompetisyong ito ay irerekomendang lumahok sa "2024 National Industry Vocational Skills Competition-National Sommelier (Liquor) Competition Finals" na magkasamang itinataguyod ng China Food Industry Association at China Employment Training Technical Guidance Center. Ang mga natatanging contestant sa final ay bibigyan ng titulong "National Technical Expert", at ang mga natatanging contestants ay bibigyan ng titulong "National Food Industry Technical Expert" at 10th National Liquor Judge ng China Food Industry Association.

Lumahok sa nasabing okasyon ang mga organizers, organizers, co organizers at persons in charge ng nasabing kompetisyon, gayundin ang mga kalahok na expert judges, referees, at contestants.