Guizhou Xijiu muvaffaqiyatli tanlangan bo'ldi «Xitoy qadimgi brendi» sifatida, 72 yildan beri hunar darajasini saqlaydi va milliy brendning izohini tasvirlaydi.

1-fevral , Savdo vazirligi va yana 5 ta idora Xitoyning qadimiy brendlar ro'yxatining uchinchi turini e'lon qildi. Xijiu Xitoyning uchinchi guruh qadimiy brendlari sifatida tan olindi. Bu kompaniya oʻzining uzoq tarixli pivo tayyorlash, chuqur madaniy meros, yuqori sifatli mahsulot, prinsiplarga qatʼiy amal qilish va yangiliklarni yaratish va ijtimoiy jihatdan ulkan hissa qoʻshishga asoslangan.

"Xitoyning qadimiy brendlari" Xitoy tijorat madaniyatining muhim tarkibiy qismidir, ular an'anaviy Xitoy savdosining mohiyati va tarixiy yig'ilishini namoyish etadi, boy tarixiy va madaniy ma'nolarga ega, shuningdek Xitoy xalqining madaniy xotirasi va hissiy bog'liqligini o'z ichiga oladi. Ular shuningdek Xitoy savdosining sifati va obroʻsini ifodalaydi. . Xijiu "Xitoyning qadimiy brendi" sifatida tan olinganidan faxrlanadi, bu esa Xitoy xalqining oʻziga xos anʼanaviy madaniy genlarini va chuqur madaniy merosini toʻliq namoyish etadi. Bu ’Shu bilan birga, Xijiu mahsulotlarining sifati va brend obro'si yuqori darajada tan olingan.

Biz uzoq tarixga ega boʻlgan dunyoga mashhur brendni barpo etishga sodiqmiz. . Xijiu brendining rivojlanish tarixi 1952-yilga borib taqaladi. Pivo ishlab chiqarish sanoatini rivojlantirish uchun Renxuai okrugi sanoat byurosi Ming sulolasidan meros bo'lib o'tgan Yin oilasi distilleriyasini sotib oldi, keyin ishchilarni yolladi va distilleriyani tashkil etdi.

1956 yilda Renxuai okrug sanoat byurosi Maotai distilleriyasining direktor o'rinbosari Zou Dingqian nomini olgan ishlab chiqarishni boshqardi va Maotai spirtli ichimliklarni ishlab chiqarish texnologiyasi bilan salsa lazzatli Baijiu ishlab chiqardi. 1977 yilda esa, u Guizhou viloyatining savdo idorasi tomonidan Shakar va vino kompaniyasi tomonidan o'z ixtiyorida bo'ldi va zavod "Guizhou Xishui Distillery" deb nomlandi. 1981 yilda Xishui Distillery sos bilan ta'mlangan Daqu ichimliklarini ishlab chiqarish uchun yangi texnologiyalarni qayta tikladi va tadqiqot qildi. 1983 yilda yangi ishlab chiqilgan Daqu sousli lazzatli ichimlik viloyat baholashidan o'tdi va "XiJiu" deb nomlandi. Bu brendning nomi mashhur xitoyli kaligraf Chen Heng'an tomonidan yozilgan. 1992 yilda Xishui Distillery tarkibiy islohotlarga duch keldi va Guizhou Xishui Liquor General Company kompaniyasini tashkil etdi. 1998 yilda u rasmiy ravishda Maotai guruhiga qo'shildi va Guizhou viloyat partiya qo'mitasi va hukumati 2022 yilda Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd ni tashkil etishga qaror qildi. 72 yildan beri Xijiu o'zini takomillashtirish, mehnat qilish, innovatsiya qilish va mukammallikka intilmoqda va dunyoga mashhur brendga aylandi. Uning etakchi brendi "Xijiu" viloyat, departament va milliy mukofotlarga sazovor bo'ldi va "Milliy geografik ko'rsatkichlarni himoya qilish mahsuloti" deb tan olindi.

Xijiu uchun don ishlab chiqarish jarayoni