המורשת של Guizhou Xijiu: הקסם שלעולם לא דוהה בטעם ליקר בטעם מאוטאי

ליקר בטעם מאוטאיהוא אחד החוטים הרבים במארג התרבות הסינית, המייצג מסורת ואומנות. ידוע במצוינותו, Guizhou Xijiu כבר לייצר את זה משקה בעל שם עולמי ולשמור בחיים את החלק הזה של המורשת של Maotai מאז ומעולם.

מקורו של ליקר בטעם מאו טאי

נקרא גם Maotai, ליקר טעם מאו טאי הופק לראשונה בעיר Maotai הממוקם במחוז Guizhou סין. סוג זה של baijiu (אלכוהול סיני) בולט בין היתר בשל ריחו הייחודי, טעמו, כמו גם שיטות המשמשות במהלך ייצורו אשר מוכרים על ידי אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו כמו Guizhou xi jiu שבו הם מוגנים במשך שנים ובכך להפוך אותם ידועים בכל רחבי העולם כי מאמצים כאלה להבטיח כי מורשות תרבותיות אלה להישאר בחיים.

הכנת אלכוהול בטעם מאו טאי

יצירת משקאות אלכוהוליים בטעם מאו טאי כרוכה בתסיסה של דורה עם זני שמרים מיוחדים; תהליך זה מוקפד מאוד. טכניקות מסורתיות של מאסטר ברוארס בגוויז'ו שיג'יו כוללות מספר סבבים של זיקוק ויישון בצנצנות עפר והתוצאה היא משקאות חריפים מזוקקים מורכבים.

המשמעות התרבותית של אלכוהול בטעם מאו טאי

כבר זמן רב שוויסקי בטעם מאו טאי משמש לא רק כמשקה רגיל, אלא גם כסמל תרבותי, ומכאן הופך ליותר מסתם משקה אחר שתוכלו לקחת או להשאיר מאחור בכל מקום ובכל זמן מבלי להקדיש מחשבה רבה למה בדיוק הוא מייצג. הוא שימש לעתים קרובות בנשפים ממלכתיים שניתנו במהלך ביקורים דיפלומטיים בין מדינות, כך שאולי ניתן לדעת עד כמה אנשים סינים חמים כלפי אורחיהם, גם אם הם לא מדברים את אותה שפה עם כולם, הודות למשקאות חריפים! ..... בנוסף, כל בקבוק המיוצר על ידי גוויג'ואו שי ג'יו מייצג תקופות שונות בהיסטוריה הסינית מכיוון שהם מיוצרים תמיד על בסיס אירועים היסטוריים שונים שהתרחשו בתוך סין.

תרומתו של גוויג'ואו שיג'יו לאלכוהול בטעם מאו טאי

Guizhou Xi Jiu שיחק תפקיד מפתח לקחת רוחות טעם maotai לרמה אחרת לגמרי, שבו הייחודיות שלה יכול להיות מוערך על ידי אנשים מכל תחומי החיים ברחבי העולם. החברה שואפת לשיפור באמצעות חידושים ותקני איכות עליונים מאז, ובכך מאפשרת לה ליצור סדרה של משקאות חריפים בטעם מאוטאי המספקים מענה גם לצרכנים התובעניים ביותר ברחבי העולם.

מגמות עתידיות לשוק המשקאות של טעמי מאו טאי ברחבי העולם

עם הגלובליזציה שצוברת תאוצה מיום ליום, שוק הוויסקי בטעמי מאו טאי ימשיך להתרחב לא רק מקומית אלא גם בינלאומית ככל שמדינות נוספות יאמצו את המשקאות הלאומיים שלהן כמו בירה; לפיכך צפו שגואנגג'ואו Xijiu יהפוך לאחד המותגים הנמכרים ביותר ברחבי העולם במוקדם או במאוחר. הסיבה לכך היא שבתקופה זו, שבה הכל הפך להיות כל כך מחובר, אף אחד לא רוצה לפספס שום דבר טוב שקורה במקום אחר, מה שמוביל אנשים לנסות דברים שונים, כולל מה שהם אולי מעולם לא טעמו לפני כן, כמו אלכוהול סיני שנקרא mmaotaiflavourwhiskey.

מסקנה: אל תשתו סתם את האלכוהול הזה, תנו לו לייצג אתכם!

בחזית המורשת שלנו עומד שגריר תרבות בשם ליקר בטעם מאוטאי. לא מדובר רק בשתייה; זה לחגוג את מי שאנחנו ומאיפה באנו – סין! לכן, לא יכול להיות אפוטרופוס טוב יותר מגוויג'ואו שיג'יו שנשאר נאמן הן לשיטות ייצור איכותיות והן למסורות שימור כאחד; מסיבות אלה בלבד, כל אדם שלוגם את כוסותיו מתענג על כל טיפה כפי שלא התענג מעולם...