Unearth Guizhou Sijiu сыра қайнату құпиясы

Қытай – шарап мәдениетінің ұзақ тарихы бар ел, солардың арасында Гуйчжоу Сицзюйдің ең асылдарының бірі екені сөзсіз. Бұл бірегей шарап өзінің бай тарихи аясымен, ерекше сыра қайнату процесімен және онымен салыстыруға болмайтын дәмімен бүкіл әлемде танылды.

Гюйчжоу Сиджиу тарихы

Гюйчжоу Сицзюйдің тарихы Цин әулетіне жатады, бұл оны қытай шарап мәдениеті тұрғысынан тамаша етеді. Бұл алкогольді ішімдіктің атауы ол өндірілетін жерден шыққан: Қытайдың Гуйчжоу провинциясы. Бұл салада өндіруде бірегейлікке ықпал ететін климат пен топырақ сияқты белгілі бір табиғи жағдайлар барГюйчжоу-Сиджиу___________________________ ___________________________

Гюйчжоу Сиджиу сыра қайнату процесі

Гуйчжоу сиджиу үшін сыра қайнату процесі бірегей және бір мезгілде күрделі болып келеді. Қызыл соргум оны өндіру кезінде шикізат ретінде қолданылды және осы іс-шаралардың барлығы салқын хош иісі бар өте жақсы иісі бар гуйчжоу сиджиумен ақырында келу мақсатында тамақ дайындау, ашыту, айдау және қартаю сияқты әр түрлі сатыларда жүргізілді. Сыра қайнатудың мұндай түрі температура немесе ылғалдылық сияқты факторларға қатысты қатаң бақыланады. Бұл гуйчжоу сиджиудың дәмі соншалықты түпнұсқа болып қалуының тағы бір басты себебі.

Гуйчжоу Сиджиудың руханиятының дәмі

Гичжоу сиджиуис өнері мен көңілді бірден ішу. Оның хош иісі бар; еріген, бұл кезде лингафондық дәм оны тұтынғанда да сезіледі. Бұл сусынның болуы бізге өзінің нақты букетін құтқарып қана қоймай, бір кездері ежелгі Қытайда не болғанын өз арамызда жеткізуге мүмкіндік береді: ғасырлар бойы қытай халқы жинаған тереңдік.

Гичжоу Сиджиу: Шарап па, әлде мәдениет пе?

Гожиу сиджу қытай салт-жоралары, шараптары мен этикеттері туралы өз пікірлерін білдіру үшін атақты жазушылар құрастырған қытай мақал-мәтелдерін білдіреді. Гуйчжоу Сиджиу тек шарап қана емес, ол Қытайдың бай шарап мәдениетін, сондай-ақ қытай халқының жақсы өмір сүруге ұмтылысын білдіреді. Қытайдың тарихи мұрасының ажырамас бөлігі – байцзюйдің әсемдігін бастан кешіру гижоу сиджиуды тұтыну дегенді білдіреді. Отбасылық реюньон немесе бизнес-партия болғанына қарамастан, бізді бақытқа жеткізу үшін біздің өмірімізде әрқашан Гуйчжоу Сицзю болады. Сондықтан гижоу сиджиуді бірге дәм татып, оның өзіндік құндылығын бағалайық!