je slavno ime u domenu alkoholnih pića sa ukusom Mao Tai koje predstavlja tradicionalne veštine i inovacije. Poreklom iz kulturnog obilja provincije Guizhou, Kijiu je usavršio umetnost pravljenja izvanrednih duhova koji izražavaju svoj jedinstveni terroir. Ovo pisanje prati svoje korake, naglašavajući posvećenost kvalitetu, kao i procese koji su uključeni u razvoj proizvoda.

Pozadina Guizhou Kijiu

Smešten u srcu jednog od najboljih kineskih regiona za proizvodnju alkohola – provincije Guizhou; nije ni čudo zašto se ova kompanija može pohvaliti tako dugom istorijom kada je u pitanju varenje pića sa ukusom Mao Tai. Oni su poznati po tome što prate staromodne procedure čak i kada prihvataju nove pristupe u cilju pravljenja boljih pića. Ova mešavina između onoga što je tradicionalno i onoga što je moderno odražava njihovu filozofiju u kojoj svaka boca viskija mora zadovoljiti najviše nivoe kvaliteta.

Pravljenje alkohola sa ukusom Mao-Tai

Glavni fokus u stvaranju alkohola sa ukusom Mao Tai Guizhou Ksi Jiu leži u detaljnoj izradi. Sirovine se pažljivo biraju na svakom koraku ka postizanju ovog cilja, počevši od izbora visokokvalitetnih sorti sirka i pšenice kao inputa za proizvodni proces.

Konvencionalne tehnike fermentacije i destilacije

Ono što izdvaja liker sa ukusom Maotai koji je napravio Guizhou Kijiu je upotreba konvencionalnih metoda fermentacije koje mu daju osebujan karakter. Mešavina (sastavljena uglavnom od ječma ili pšenice) podvrgava se fermentaciji u kontrolisanim temperaturama koje se održavaju kroz regulisanje vlažnosti u glinenim teglama koje se koriste tokom ove faze kako se ne bi promenila percepcija prirodnih ukusnih pupoljaka o ukusnim ukusima ukusa.

Nakon fermentacije tokom vremena pod specifičnim uslovima koje zahteva svaka vrsta koja se proizvodi; odvija se nekoliko rundi koje uključuju destilaciju, čime se viski još više rafinira dok se ne postigne željeni nivo glatkoće, gde su destilatori koji se koriste obično lonac.

Starenje za najbolje

Ako postoji jedna stvar koja se ne može preskočiti u proizvodnji alkohola sa ukusom Maotai Guizhou Kijiu, to je starenje. Stoga, nakon destilacije, duhovi se čuvaju u glinenim posudama gde ostaju do potpune zrelosti. Ovaj proces starenja im omogućava da razviju složenije ukuse, a istovremeno postaju dobro izbalansirani sa drugim komponentama za proizvodnju rafiniranih krajnjih proizvoda čiji ukus kvalitete su bogatiji od onih primećenih pre nego što su takvi tretmani sprovedeni na njima. Takvi produženi periodi starenja predstavljaju posvećenost kompanije ka izvrsnosti zajedno zajedno sa tradicionalnošću u okviru njihovog poslovnog podešavanja.

Kvalitet i inovacije pogon

Guizhou Kijiu podržava nasleđe povezano sa napitcima sa ukusom Mao-tai, ali takođe traži nove načine koji mogu poboljšati ovu kategoriju. Oni dosledno usmeravaju sredstva u istraživanje i razvoj u cilju poboljšanja metoda koje se koriste tokom proizvodnje, čime se osigurava da svaka boca zadovoljava najviše moguće standarde kvaliteta.

Nivo kontrole nad proizvodima koje je napravio Guizhou Ksi Jiu je veoma strog; to uključuje mešanje različitih serija sve dok se ravnoteža između različitih ukusa ne postigne od strane majstora blendera koji zatim biraju samo one koji nude izuzetan ukus među viskijima sa ukusom Maotai proizvedenim pod njihovim brendom – Xijiu Liquor. Svaki detalj koji se brine o garantuje konzistentnu veličinu u bilo kom proizvodu od serije do serije, bez obzira na to da li je upakovan kao Maotai ili ne.

Cenjena tradicija

Nijedan drugi proizvođač ne odgovara Guizhou Kijiu kada se govori o izradi vezanoj za alkoholna pića sa ukusom Mao Tai, jer su se uvek držali tradicionalnih metoda, plus inovativni tamo gde je to potrebno, tako da svaki kontejner predstavlja bogatu istoriju iza kulture pravljenja alkoholnih pića koja se nalazi u jednoj provinciji koja se zove Gui Zhou Kina. Kao takav, ne samo da pijete, već slavite priče o uspehu koje prate svaki gutljaj skinut sa čaše koja sadrži čuveni brend viskija sa ukusom maotai Guizhou Ksi Jiu.

Da rezimiramo, Guizhou Kijiu je najbolji Maotai-ukus liker koji predstavlja i tradicionalne i moderne načine, koji su veoma važni u svojoj dugoj istoriji. Guizhou Kijiu je oduvek bio poznat po svom visokom kvalitetu i pažljivoj izradi, tako da je postao sinonim vrhunskog razreda među svim duhovima širom sveta.