Alla kategorier
×

Kontakta oss

Events & News

Hem /  Evenemang & nyheter

Guizhou Xijiu Upptäckt: Maotai Flavor Liquor Historia

13 augusti 2024

Guizhou Xijiuär ett berömt namn inom området för Mao Tai-smaksatta spritdrycker som representerar traditionella färdigheter och innovation. Xijiu har sitt ursprung i det kulturella överflödet i Guizhou-provinsen och har fulländat konsten att göra enastående spritdrycker som uttrycker deras unika terroir. Denna artikel spårar dess fotspår samtidigt som den understryker kvalitetsengagemang samt processer som är involverade i produktutveckling.

Bakgrunden till Guizhou Xijiu

Beläget i hjärtat av en av Kinas bästa alkoholproducerande regioner – Guizhou-provinsen; det är inte konstigt varför detta företag har en så lång historia när det kommer till att brygga drycker med Mao Tai-smak. De har varit kända för att följa gammaldags procedurer även när de anammar nya tillvägagångssätt som syftar till att göra bättre drycker. Denna blandning mellan vad som är traditionellt och vad som är modernt speglar deras filosofi där varje whiskyflaska måste uppfylla de högsta kvalitetsnivåerna.

Att göra alkohol med Mao-Tai-smak

Huvudfokus för att skapa Mao Tai-smaksatt sprit av Guizhou Xi Jiu ligger i detaljerat utförande. Råvarorna väljs ut med omsorg i varje steg för att uppnå detta mål, med början i valet av högkvalitativa durrasorter och vete som insatsvaror för produktionsprocessen.

Konventionella jäsnings- och destillationstekniker

Det som skiljer sprit med Maotai-smak tillverkad av Guizhou Xijiu är användningen av konventionella jäsningsmetoder som ger den en säregen karaktär. Blandningen (som huvudsakligen består av korn eller vete) genomgår jäsning inom kontrollerade temperaturer som upprätthålls genom att reglera luftfuktigheten i lerkrukor som används under detta steg för att inte förändra de naturliga smaklökarnas uppfattning om Maotai-smaker.

Efter jäsning över tid under specifika förhållanden som krävs av varje typ som produceras; Flera omgångar med destillering äger rum och därmed förfinas whiskyn ytterligare tills önskad jämnhet har uppnåtts där pannor som används vanligtvis är pot stills.

Åldrande för det bästa

Om det är något som inte kan hoppas över i Guizhou Xijius alkoholproduktion med Maotai-smak, så är det åldrandet. Därför lagras sprit efter destillation i lerkrukor där de förblir tills de är helt mogna. Denna åldringsprocess gör det möjligt för dem att utveckla mer komplexa smaker samtidigt som de blir välbalanserade med andra komponenter för att producera raffinerade slutprodukter vars smakkvaliteter är rikare än de som observerats innan sådana behandlingar har utförts på dem. Sådana långvariga perioder av åldrande representerar företagets engagemang för excellens i kombination med traditionalitet inom deras affärsupplägg.

Fokus på kvalitet och innovation

Guizhou Xijiu upprätthåller arvet som är förknippat med drycker med Mao-tai-smak men söker också nya sätt som kan förbättra denna kategori. De kanaliserar konsekvent medel till forskning och utveckling som syftar till att förbättra de metoder som används under produktionen och därmed säkerställa att varje enskild flaska uppfyller högsta möjliga kvalitetsstandarder.

Nivån på den kontroll som utövas över produkter som tillverkas av Guizhou Xi Jiu är mycket strikt; det handlar om att blanda olika satser tills balansen mellan olika smaker har uppnåtts av master blenders som sedan väljer endast de som erbjuder exceptionell smak bland whisky med Maotai-smak som produceras under deras varumärke – Xijiu Liquor. Varje detalj som tas om hand garanterar konsekvent storhet inom alla produkter från batch till batch, oavsett om de är förpackade som Maotai eller inte.

En uppskattad tradition

Ingen annan producent matchar Guizhou Xijiu när man pratar om hantverk relaterat till Mao Tai-smaksprit eftersom de alltid har hållit fast vid traditionella metoder plus att de är innovativa där det behövs, så varje behållare representerar den rika historien bakom sprittillverkningskulturen som finns i en provins som heter Gui Zhou Kina. Drick därför inte bara utan fira framgångshistorier som följer med varje klunk som tas från ett glas som innehåller Guizhou Xi Jius berömda märke av whisky med maotai-smak.

För att sammanfatta är Guizhou Xijiu den bästa spriten med Maotai-smak som representerar både traditionella och moderna sätt, vilket är mycket viktigt i dess långa historia. Guizhou Xijiu har alltid varit känd för sin höga kvalitet och noggranna tillverkning så den har blivit en synonym för högsta kvalitet bland alla spritdrycker över hela världen.

Hänsynslös och icke-förhandlingsbar, service först

Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.

Få en offert