หมวดหมู่ทั้งหมด
×

ติดต่อเรา

เหตุการณ์และข่าว

หน้าแรก /  เหตุการณ์และข่าว

มรดกของ Guizhou Xijiu: เสน่ห์ที่ไม่เคยจางหาย - เหล้ารสชาติ Maotai

Aug.16.2024

เหล้ารสชาติเมาไท เป็นหนึ่งในหลายเส้นด้ายในผืนผ้าของวัฒนธรรมจีน แทนที่ประเพณีและความชำนาญในการผลิต รู้จักกันในด้านความยอดเยี่ยม เหล้ากุ้ยโจวซีจิ่วได้ผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้และรักษาส่วนนี้ของมรดกเมาไทมาตั้งแต่โบราณกาล

ต้นกำเนิดของเหล้ารสชาติเมาไท

เรียกว่าเมาไท เหล้ารสชาติเมาไทถูกผลิตครั้งแรกในเมืองเมาไทซึ่งตั้งอยู่ในมณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน ประเภทของไบเจียว (แอลกอฮอล์จีน) นี้โดดเด่นกว่าชนิดอื่น ๆ เนื่องจากกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวิธีการที่ใช้ในระหว่างการผลิตซึ่งได้รับการยอมรับจากสถานที่มรดกโลกของยูเนสโก เช่น กุ้ยโจวซีจิ่ว ซึ่งได้รับการปกป้องตลอดหลายปี ทำให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก เนื่องจากความพยายามเหล่านี้ช่วยให้มรดกทางวัฒนธรรมเหล่านี้ยังคงมีชีวิตอยู่

การผลิตแอลกอฮอล์รสชาติเมาไท

การสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสชาติหม่าไท่เกี่ยวข้องกับการหมักฟางข้าวด้วยยีสต์พิเศษ; กระบวนการนี้มีความละเอียดอ่อนมาก เทคนิคดั้งเดิมที่ปฏิบัติโดยผู้ผลิตเบียร์ชั้นนำที่กุ้ยโจวซีจิ่วเกี่ยวข้องกับการกลั่นและการบ่มในภาชนะดินหลายรอบ ส่งผลให้เกิดสุราที่มีความซับซ้อนและมีคุณภาพสูง.

ความสำคัญทางวัฒนธรรมของรสชาติหม่าไท่

มานานแล้วที่เหล้ารสชาติหม่าไท่ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มธรรมดา แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม ดังนั้นจึงกลายเป็นมากกว่าแค่เครื่องดื่มอื่น ๆ ที่คุณสามารถเลือกหรือทิ้งไว้ที่ไหนก็ได้ทุกเมื่อโดยไม่ต้องคิดมากเกี่ยวกับสิ่งที่มันแทนที่จริง มันมักถูกใช้ในงานเลี้ยงของรัฐที่จัดขึ้นระหว่างการเยือนทางการระหว่างประเทศ ดังนั้นอาจรู้ว่าชาวจีนที่มีน้ำใจอบอุ่นต่อแขกของพวกเขาแม้ว่าจะไม่พูดภาษาที่เหมือนกันกับพวกเขาทั้งหมดก็ต้องขอบคุณเหล้าหม่าไท่! ….. นอกจากนี้แต่ละขวดที่ผลิตโดยกุ้ยโจวซีจิ่วแทนช่วงเวลาที่แตกต่างกันในประวัติศาสตร์จีนเพราะพวกเขามักผลิตขึ้นตามเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นภายในประเทศจีนในศตวรรษต่าง ๆ.

การมีส่วนร่วมของกุ้ยโจวซีจิ่วต่อเหล้ารสชาติหม่าไท่

กุ้ยโจว ซี จิ่ว มีบทบาทสำคัญในการยกระดับสุรารสเหมาไถไปอีกขั้นหนึ่งซึ่งความเป็นเอกลักษณ์ของมันสามารถได้รับการชื่นชมจากผู้คนทุกสาขาอาชีพทั่วโลก บริษัทได้พยายามปรับปรุงผ่านนวัตกรรมและมาตรฐานคุณภาพที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่นั้นมา ทำให้พวกเขาสามารถสร้างชุดสุรารสเหมาไถที่ตอบสนองแม้กระทั่งผู้บริโภคที่มีความต้องการสูงที่สุดทั่วโลก

แนวโน้มในอนาคตสำหรับตลาดสุรารสเหมาไถทั่วโลก

ด้วยการที่โลกาภิวัตน์กำลังมีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง ตลาดวิสกี้รสชาติเมาไทจะยังคงขยายตัวไม่เพียงแต่ในท้องถิ่นแต่ยังรวมถึงในระดับนานาชาติเมื่อประเทศต่างๆ ยอมรับเครื่องดื่มประจำชาติของตนเช่นเบียร์; ดังนั้นคาดว่า กวางโจว ซีจิ่ว จะกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ขายดีที่สุดทั่วโลกในไม่ช้า นี่เป็นเพราะในยุคนี้เมื่อทุกอย่างเชื่อมโยงกันมากขึ้น ไม่มีใครอยากพลาดสิ่งดีๆ ที่เกิดขึ้นที่ไหนสักแห่ง ดังนั้นจึงทำให้ผู้คนลองสิ่งต่างๆ รวมถึงสิ่งที่พวกเขาอาจไม่เคยลิ้มลองมาก่อน เช่น เหล้าจีนที่เรียกว่า mmaotaiflavourwhiskey.

บทสรุป: อย่าดื่มแค่เหล้านี้ ให้มันเป็นตัวแทนของคุณ!

ที่แนวหน้าของมรดกของเราคือทูตวัฒนธรรมที่เรียกว่าเหล้าเมาไท ซึ่งไม่ใช่แค่การดื่ม แต่เป็นการเฉลิมฉลองว่าเราเป็นใครและมาจากที่ไหน – ประเทศจีน! ดังนั้น ไม่มีผู้ดูแลที่ดีกว่า Guizhou Xijiu ที่ยังคงซื่อสัตย์ต่อวิธีการผลิตที่มีคุณภาพและประเพณีการอนุรักษ์เช่นกัน; ด้วยเหตุผลเหล่านี้เพียงอย่างเดียว ทุกคนที่ดื่มแก้วของพวกเขาจะลิ้มรสทุกหยดอย่างไม่เคยมีมาก่อน…