Ang Guizhou Xijiu ay matagumpay na napili bilang isang "Chinese time-honored brand", 72 taon ng craftsmanship na nakatayo sa pagpapakita ng pambansang kagandahan ng tatak.

Pebrero 1 , ang ministry of commerce at iba pang 5 departamento ay inihayag ang ikatlong batch ng Chinese time-honored brand name list. ang xijiu ay kinikilala bilang ang ikatlong batch ng Chinese time-honored brands ay umaasa sa mahabang kasaysayan nito ng pagluluto, malalim na kultural na pamana, mataas na kalidad ng produkto, may

"mga trademark ng Tsino na may pananagutan sa panahon" ay isang mahalagang bahagi ng kultura ng komersyo ng Tsino, na nagpapakita ng kakanyahan at makasaysayang akumulasyon ng tradisyunal na komersyo ng Tsino, na nagdadala ng mayamang makasaysayang at kultural na connotations, pati na rin ang kultural na memorya . sijiu ay ginagalang na kinikilala bilang isang "Chinese time-honored brand", na lubusang nagpapakita ng natatanging tradisyonal na mga gene ng kultura at malalim na pamana ng kultura ng bansang Tsino. ito ’Ang mga produktong ito ay may mataas na pagkilala sa kalidad at reputasyon ng marka ng mga produkto ng xijiu.

kami ay nakatuon sa pagbuo ng isang kilalang tatak sa buong mundo na may mahabang kasaysayan . ang kasaysayan ng pag-unlad ng tatak ng xijiu ay maaaring masubaybayan pabalik sa 1952. upang bumuo ng industriya ng brewing, ang Renhuai County Industrial Bureau ay bumili ng Yin family distillery na minana mula sa Ming dynasty, pagkatapos ay nagrekluta ng mga manggagawa at itinatag ng isang distillery.

noong 1956, itinalaga ng Renhuai County Industry Bureau ang deputy director ng Maotai distillery na nagngangalang Zou Dingqian upang mangasiwa sa produksyon at gumawa ng sauce flavor baijiu na may teknolohiya ng produksyon ng alak ng maotai. at noong 1977, kinuha ito ng sugar and wine company ng Guizhou Provincial Department

ang proseso ng paggawa ng mga butil para sa xijiu