Die Guizhou Provinsiale Verhoor van die 2024 Nasionale Sommelier (Drank) Kompetisie is in Xijiu gehou

Van 15 tot 17 November is die Guizhou Provinsiale Verhoor van die 2024 Nasionale Sommelier (Drank)-kompetisie by die Xijiu Business Experience Centre gehou. Baie leiers, gaste en kundiges in die bedryf het in die magiese en pragtige Aobu-wynvallei bymekaargekom om hierdie proe-geleentheid in die bedwelmende geur van wyn te aanskou, en om bymekaar te kom om hoëvlaktalente in die bedryf te ontdek en te kweek.

Lu Zhiming se toespraak

Lu Zhiming, voormalige adjunksekretaris van die Partygroep en adjunkdirekteur van die Staande Komitee van die Guizhou Provinsiale Volkskongres, het die openingseremonie bygewoon en 'n toespraak gelewer. Hy het beklemtoon dat beroepsvaardigheidskompetisies die sosiale status van tegniese werkers effektief sal verbeter, die uitgebreide ontwikkeling van beroepsopleiding sal bevorder en die verbetering van korporatiewe ekonomiese voordele sal bevorder, wat van groot belang is vir die bevordering van die langtermynontwikkeling van ondernemings en sosiale tegnologiese vooruitgang. Die beroepsvaardigheidskompetisie in die drankbedryf moet nie net vir 'n lang tyd gehou word nie, maar ook deur die kompetisie om meer hoë gehalte en hooggeskoolde talente te ontdek en te kweek, 'n hoëvlak-drankproe-talentspan te bou en talentvitaliteit by te voeg tot die hoëgehalte-ontwikkeling van Guizhou se drankbedryf.

Ban Chengnong het die begin van die kompetisie aangekondig

Ban Chengnong, voormalige ondervoorsitter van die Guizhou Provinsiale Komitee van die Chinese People's Political Consultative Conference, het die openingseremonie bygewoon en die begin van die kompetisie aangekondig. Wang Diqiang, sekretaris van die partykomitee, voorsitter en hoofbestuurder van Xijiu Group, en Cai Banghong, president van die Guizhou Food Industry Association, het die openingseremonie bygewoon en toesprake gelewer. Wang Zun, vise-president van die China Food Industry Association, Wan Bo, lid van die Partykomitee en adjunk-hoofbestuurder van Moutai Group, Tu Huabin, lid van die Partykomitee en adjunk-hoofbestuurder van Moutai Group, Lv Yunhuai, 'n bekende deskundige van huishoudelike drank en president van Zunyi Wine Industry Association, Luo Jianjun, adjunkdirekteur van die Guizhou Vocational Skills Certification and Assessment Guidance Centre, Qiu Shuyi, voormalige dekaan en doktorale toesighouer van die Skool vir Brouery en Voedselingenieurswese van die Guizhou Universiteit, Meng Wangni, hoofingenieur van Guizhou Product Quality Inspection and Testing Institute, Tian Zhiqiang, voormalige vise-president en hoofingenieur van Guizhou Food Inspection and Testing Institute, Yang Shiyao, uitvoerende adjunk-sekretaris-generaal van Guizhou Food Industry Association, en ander leiers en gaste het dit bygewoon.

Wang Diqiang se toespraak

Namens Xijiu Group het Wang Diqiang die leiers, gaste, kundige beoordelaars en deelnemende wynproeërs wat van ver af gekom het, hartlik verwelkom en sy opregte dankbaarheid uitgespreek teenoor die personeel wat hierdie kompetisie noukeurig voorberei het. Hy het gesê dat hierdie kompetisie 'n lewendige praktyk is om die gees van modelwerkers, die gees van arbeid en die gees van vakmanskap kragtig te bevorder. Dit is van groot belang om die entoesiasme van praktisyns in die drankbedryf te stimuleer om die sosiale neiging van waardevolle vaardighede, glorieryke arbeid en groot skepping aan te leer en te bevorder. Xijiu sal die kompetisie organiseer in streng ooreenstemming met die kompetisiereëls en -standaarde, en alles in sy vermoë doen om by te dra tot die kweek en vordering van geskoolde talente in die drankbedryf, sodat die deelnemers hul professionele vaardighede en persoonlike styl ten volle kan demonstreer. Ek hoop dat ons deur hierdie kompetisie nouer kan saamwerk met broerwynmaatskappye om momentum in te spuit in die welvaart en ontwikkeling van die drankbedryf in Guizhou en selfs die hele land.

Toespraak deur Cai Banghong

Namens die Guizhou Food Industry Association het Cai Banghong die deelnemers hartlik verwelkom en sy opregte dank uitgespreek teenoor die leiers en gaste wat die openingseremonie bygewoon het en die sterk ondersteuning van Xijiu Group. Hy het gesê dat hierdie kompetisie daarop gemik is om 'n professionele, regverdige en oop kompetisieplatform vir talentopleiding te bou en tegnologiese vooruitgang in die brouerybedryf omvattend te bevorder. Dit is nie net 'n lewendige toets van die deelnemers se vaardigheidsvlak nie, maar ook 'n effektiewe bevordering van die ontwikkeling van die bedryf. Deelnemers moet streng by die reëls van die kompetisie hou, hul talente en wysheid ten volle speel en die hoogste professionele vlak en professionele etiek in die kompetisie toon. Skeidsregters moet onpartydig oordeel, en personeel moet verantwoordelik dien om sterk waarborge te bied vir die regverdigheid, geregtigheid en openheid van die kompetisie. Relevante ondernemings moet hierdie kompetisie as 'n geleentheid gebruik om 'n sterk krag te versamel om die ontwikkeling van hoë gehalte van die brouerybedryf te bevorder, die kwaliteit sjarme en kulturele konnotasie van Chinese drank ten volle te demonstreer, en nuwe bydraes te lewer tot die voortdurende bevordering van die erfenis en ontwikkeling van Chinese drankkultuur.

Openingseremonie

Die kompetisie is onder toesig van die China Food Industry Association en die Guizhou Vocational Skills Appraisal and Evaluation Guidance Centre, die Guizhou Food Industry Association is die gasheerentiteit, Xijiu Group is die hoofimplementeerder, terwyl Xijiu Co., Ltd. dien as 'n borg. Daar is twee dele aan die kompetisie, naamlik die teoretiese eksamens en die oefensessies. Die eksamens sluit onderwerpe in soos die onderskeiding van die kwaliteit en aroma van verskillende drank. 150 deelnemers van sulke gewaardeerde drankorganisasies, topdrankvervaardigers en drankverwante universiteite in die Guizhou-provinsie neem aan een stadium deel.

Kompetisie webwerf

Op die kompetisieterrein het die deelnemers hul asem opgehou en hul sensitiewe sintuie en professionele proevaardighede gebruik om die toetswynmonsters noukeurig te evalueer en te ontleed. Deur die kleur waar te neem, die wyn te ruik en die wyn te proe, het hulle meegeding met "tongvaardighede" en die estetika van drank begryp, wat die vindingrykheid van die nuwe era sommeliers ten volle demonstreer.

Kompetisie webwerf

Daar word berig dat die top 28 wenners van hierdie kompetisie aanbeveel sal word om deel te neem aan die "2024 National Industry Vocational Skills Competition-National Sommelier (Liquor) Competition Finals" wat gesamentlik geborg word deur die China Food Industry Association en die China Employment Training Technical Guidance Centre. Die uitstaande deelnemers in die eindstryd sal die titel van "Nasionale Tegniese Deskundige" ontvang, en die uitstaande deelnemers sal die titel van "National Food Industry Technical Expert" en die 10de Nasionale Drankbeoordelaar van die China Food Industry Association ontvang.

Die organiseerders, organiseerders, mede-organiseerders en persone in beheer van die kompetisie, sowel as die deelnemende kundige beoordelaars, skeidsregters en deelnemers het aan die geleentheid deelgeneem.