Провинциалният процес в Гуейджоу на Националното състезание за сомелиери (алкохол) през 2024 г. се проведе в Xijiu

От 15 до 17 ноември в Центъра за бизнес опит в Xijiu се проведе провинциалният процес на Гуейджоу на Националното състезание за сомелиери (алкохол) за 2024 г. Много лидери, гости и експерти от индустрията се събраха във вълшебната и красива долина на виното Аобу, за да станат свидетели на това дегустационно събитие в опияняващия аромат на вино и да се съберат, за да открият и култивират таланти на високо ниво в индустрията.

Речта на Лу Джимин

Лу Джимин, бивш заместник-секретар на партийната група и заместник-директор на Постоянния комитет на Народното събрание на провинция Гуейджоу, присъства на церемонията по откриването и изнесе реч. Той подчерта, че състезанията за професионални умения ефективно ще подобрят социалния статус на техническите работници, ще насърчат широкото развитие на професионалното обучение и ще насърчат подобряването на корпоративните икономически ползи, което е от голямо значение за насърчаване на дългосрочното развитие на предприятията и социалния технологичен прогрес. Състезанието за професионални умения в алкохолната индустрия трябва да се провежда не само дълго време, но и чрез състезанието за откриване и култивиране на повече висококачествени и висококвалифицирани таланти, изграждане на екип от таланти за дегустация на алкохол на високо ниво и добавяне на жизненост на таланта към висококачественото развитие на алкохолната индустрия в Гуейджоу.

Ban Chengnong обяви началото на състезанието

Бан Ченгун, бивш заместник-председател на провинциалния комитет на Гуейджоу на Китайската народна политическа консултативна конференция, присъства на церемонията по откриването и обяви началото на състезанието. Уан Дицян, секретар на партийния комитет, председател и генерален мениджър на Xijiu Group, и Цай Бангхонг, президент на Асоциацията на хранително-вкусовата промишленост в Гуейджоу, присъстваха на церемонията по откриването и изнесоха речи. Уан Зун, вицепрезидент на Китайската асоциация на хранително-вкусовата промишленост, Уан Бо, член на партийния комитет и заместник генерален мениджър на Moutai Group, Ту Хуабин, член на партийния комитет и заместник генерален мениджър на Moutai Group, Лу Юнхуай, известен вътрешен експерт по алкохол и президент на Асоциацията на винената индустрия Zunyi, Луо Дзиендзюн, заместник-директор на Центъра за сертифициране и оценка на професионалните умения в Гуейджоу, Qiu Shuyi, бивш декан и докторант на Училището по пивоварство и хранително-вкусово инженерство на университета Guizhou, Meng Wangni, главен инженер на Института за инспекция и тестване на качеството на продуктите в Гуейджоу, Tian Zhiqiang, бивш вицепрезидент и главен инженер на Института за инспекция и тестване на храните в Гуейджоу, Ян Шияо, изпълнителен заместник-генерален секретар на Асоциацията на хранително-вкусовата промишленост в Гуейджоу и други лидери и гости присъстваха.

Речта на Уан Дицян

От името на Xijiu Group, Уанг Дицян топло приветства лидерите, гостите, експертните съдии и участващите дегустатори на вино, които дойдоха отдалеч, и изрази искрената си благодарност към персонала, който внимателно подготви това състезание. Той каза, че това състезание е ярка практика за енергично насърчаване на духа на образцовите работници, духа на труда и духа на майсторството. От голямо значение е да се стимулира ентусиазмът на практикуващите в алкохолната индустрия да научат и популяризират социалната тенденция на ценни умения, славен труд и велико творчество. Xijiu ще организира състезанието в строго съответствие с правилата и стандартите на състезанието и ще положи всички усилия, за да допринесе за култивирането и напредъка на квалифицирани таланти в алкохолната индустрия, така че състезателите да могат напълно да демонстрират своите професионални умения и личен стил. Надявам се, че чрез този конкурс можем да работим по-тясно заедно с братските винени компании, за да инжектираме инерция в просперитета и развитието на алкохолната индустрия в Гуейджоу и дори в цялата страна.

Реч на Цай Бангонг

От името на Асоциацията на хранително-вкусовата промишленост в Гуейджоу, Cai Banghong топло приветства състезателите и изрази искрената си благодарност към лидерите и гостите, които присъстваха на церемонията по откриването, и силната подкрепа на Xijiu Group. Той заяви, че този конкурс има за цел да изгради професионална, честна и открита състезателна платформа за обучение на таланти и цялостно да насърчи технологичния напредък в пивоварната индустрия. Това е не само ярък тест за нивото на уменията на състезателите, но и ефективно насърчаване на развитието на индустрията. Състезателите трябва стриктно да спазват правилата на конкурса, да разгърнат пълноценно своите таланти и мъдрост и да покажат най-високо професионално ниво и професионална етика в състезанието. Съдиите трябва да съдят безпристрастно, а персоналът трябва да служи отговорно, за да предостави силни гаранции за честността, справедливостта и откритостта на състезанието. Съответните предприятия трябва да приемат това състезание като възможност да съберат силна сила за насърчаване на висококачественото развитие на пивоварната индустрия, да демонстрират напълно качествения чар и културната конотация на китайския алкохол и да дадат нов принос за непрекъснатото насърчаване на наследството и развитието на китайската алкохолна култура.

Церемония по откриването

Състезанието е под надзора на Китайската асоциация на хранително-вкусовата промишленост и Центъра за професионално ориентиране за оценка и оценка на професионалните умения в Гуейджоу, Асоциацията на хранително-вкусовата промишленост в Гуейджоу е домакин, Xijiu Group е основният изпълнител, докато Xijiu Co., Ltd. служи като спонсор. Състезанието се състои от две части, които са теоретичните изпити и практическите сесии. Изпитите включват теми като разграничаване на качеството и аромата на различните алкохолни напитки. 150 състезатели от такива уважавани организации за алкохол, водещи производители на алкохол и университети, свързани с алкохола в провинция Гуейджоу, участват в един етап.

Сайт на конкурса

На мястото на състезанието състезателите затаиха дъх и използваха чувствителните си сетива и професионални дегустационни умения, за да оценят внимателно и анализират пробите от вино. Наблюдавайки цвета, миризмата на виното и дегустирайки виното, те се състезаваха с "езиковите умения" и разбраха естетиката на алкохола, демонстрирайки напълно изобретателността на сомелиерите от новата ера.

Сайт на конкурса

Съобщава се, че най-добрите 28 победители в това състезание ще бъдат препоръчани да участват в "Национално състезание за професионални умения в индустрията за 2024 г. - Финали на Националния конкурс за сомелиери (алкохол)", спонсориран съвместно от Китайската асоциация на хранително-вкусовата промишленост и Китайския център за техническо ориентиране за обучение по заетост. Изключителните състезатели във финала ще бъдат удостоени със званието "Национален технически експерт", а изключителните състезатели ще бъдат наградени със званието "Национален технически експерт по хранително-вкусовата промишленост" и 10-ия национален съдия по алкохол на Китайската асоциация на хранително-вкусовата промишленост.

В събитието участваха организаторите, организаторите, съорганизаторите и лицата, отговорни за състезанието, както и участващите експертни съдии, съдии и състезатели.