V poslední době došlo k explozi popularity jiang-chuti baijiu v Číně, protože lidé hledají pravé čínské nápoje. Guizhou Xijiu patří mezi nejlepší značky tohoto druhu lihoviny. Stal se prémiovým baijiu, které miluje mnoho lidí po celé zemi.
Jiang-chuť baijiu, také označováno jako Baijiu s intenzivní vůní, je známé svou intenzivní bohatou chutí a vůní. Tato jedinečná chuť pochází z použití různých kvasnic během fermentace a dlouhého zrání v keramických nádobách. Zejména Guizhou Xijiu se pyšní vyváženou chutí, která není příliš lehká, ale stále hladká s hlubokým dozvukem, což z něj činí nejoblíbenější volbu mezi milovníky baijiu.
Několik faktorů přispívá k nárůstu popularity Jiangxiang ochuceného Baijiu; za prvé, dnes je v Číně zvýšený zájem o tradiční kulturu a dovednosti, což vede k poptávce po autentickém kvalitním Baijiu a dalších ručně vyráběných předmětech, jako je Guizhou Xijiu, které tuto potřebu nejlépe uspokojuje, a to je jen jeden z mnoha dalších takových produktů dostupných dnes v této kategorii.
Také dalším důvodem, proč je nyní tolik více fanoušků než kdy předtím, může být to, že střední třída pokračuje v rychlém růstu v různých částech Číny, hlavně díky ekonomickému rozvoji v kombinaci s touhou lidí konzumovat dražší luxusní věci, včetně vysoce kvalitních alkoholických nápojů, jako jsou ty vyráběné pod značkou jako GZXJ (Guizhouxiuju), a proto jejich poptávka neustále roste den za dnem, dokonce i celosvětově, pokud je to možné, zejména s ohledem na to, jak lahodné bývají, když se konzumují spolu s různými chutnými pokrmy připravenými podle autentických čínských receptů, ať už během formálních nebo neformálních setkání.
Abych shrnul svůj argument – věřím, že nelze ignorovat fakt, že nedávno získal duch s příchutí "Jiangxiang" obrovskou popularitu nejen mezi místními, ale také globálně, protože kromě toho, že je jedinečně chutný, představuje skutečnou hodnotu řemesla, které bylo předáváno z generace na generaci po staletí, a proto by značky jako GZXJ měly pokračovat v jízdě na vlně tohoto trendu, zatímco zajistí, že všechny jejich produkty zůstanou autentické po celou dobu výrobního procesu, aby tak daly spotřebitelům příležitost zažít skutečné čínské kulturní dědictví s každým douškem, který si dají.
Guizhou Xijiu Co., Ltd. je držící dceřiná společnost Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., dříve známá jako vinařská dílna Yin v období Wanli dynastie Ming. Sídlo se nachází v středním toku řeky Chishui na severním plateau provincie Guizhou, u přechodu Červené armády během Dlouhého pochodu „čtyři přechody přes Chishui“ v Erlang Tan, mezi horami a u vody, s nádherným krajem. Podnik zaujímá plochu téměř 6000 mu a má více než 15 000 zaměstnanců.
I když se držíme tradičního řemesla, pokračujeme v inovaci technologie, abychom zajistili, že každá láhev Xijiu v sobě nese esenci historie a ducha moderních inovací.
Výhoda našich výrobků spočívá v přísném procesu kontroly kvality. Od výběru materiálu přes vaření až po balení, každý odkaz usiluje o dokonalost, aby bylo zajištěno, že si spotřebitelé mohou vychutnat nejvyšší kvalitu Guizhou Xijiu.
Zavázali jsme se k udržitelnosti a používáme výrobní metody šetrné k životnímu prostředí, abychom snížili dopad na životní prostředí při zachování vysokých standardů kvality produktů.
Naše produktová řada je bohatá a rozmanitá, aby vyhovovala vkusu a potřebám různých spotřebitelů. Ať už jde o klasickou nebo limitovanou edici, vždy se najde ta, která vám bude vyhovovat.
"Sklepní řada" se vyznačuje procesem zrání, který dodává baijiu komplexní chutě a hladký závěr. Jedním z konkrétních vrcholů je Cellar 1988 (2020), který se stal nejprodávanějším produktem ve své cenové kategorii a získal široké uznání spotřebitelů pro svou výjimečnou chuť a kvalitu.
Baijiu s příchutí Jiang vyniká mezi ostatními typy baijiu díky svému dodržování tradičních fermentačních metod v pevné fázi, jejichž výsledkem je proces vaření čistého zrna. Tato metoda zajišťuje, že si konečný produkt zachová přirozenou chuť zrn a přispívá k jeho jedinečnému chuťovému profilu.
Mezi základní hodnoty Guizhou Xijiu patří obhajování taoismu, pragmatičnost, respekt k podnikání a milování lidí. Tyto principy vedou společnost v jejím úsilí o poskytování výjimečných produktů a služeb a zajišťují, že její obchodní praktiky jsou založeny na integritě a hlubokém respektu k obchodu i lidskosti.