Baijiu ແມ່ນເຫຼົ້າຈີນບູຮານທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ. Guizhou Xijiu ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ baijiu, ແລະມັນເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະເພນີການຜະລິດເບຍແລະມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ເປັນເອກະລັກໃນເຂດນີ້. ເອກະສານດັ່ງກ່າວຈະຕິດຕາມການພັດທະນາປະຫວັດສາດຂອງ Guizhou Xijiu, ລວມທັງຕົ້ນກໍາເນີດ, evolution ແລະຄວາມຫມາຍຂອງວັດທະນະທໍາໃນປະເທດຈີນ.
ຕົ້ນກໍາເນີດແລະປະຫວັດສາດຕົ້ນ
Guizhou Xijiu ສາມາດລົງວັນທີຕັ້ງແຕ່ລາຊະວົງ Tang (618-907 AD), ເມື່ອເຂດ Guiyang ຖືກຫມາຍດ້ວຍຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະພາບອາກາດທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການຜະລິດເບຍ. ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນັ້ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄວາມພະຍາຍາມໃນເມັດພືດຕ່າງໆ, ວິທີການຫມັກແລະເຕັກນິກການກັ່ນ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງການຜະລິດ baijiu ດ້ວຍເວລາຜ່ານທັກສະດັ່ງກ່າວຈາກຄົນລຸ້ນຫນຶ່ງໄປຈົນເຖິງປະຈຸບັນແລະຂະບວນການຜະລິດທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້ໂດຍ Guizhou Xijiu.
ວິວັດທະນາການ ແລະ ການຂະຫຍາຍ
ຈາກ Ming ເຖິງ Qing Dynasty (1368-1912), ຂະຫນາດການຜະລິດຂອງ Guizhou Xijiu ໄດ້ຂະຫຍາຍອອກຢ່າງໄວວາໂດຍມີກອງປະຊຸມຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍທີ່ເກີດຂື້ນທົ່ວແຂວງ, ໃນຂະນະທີ່ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຊາວທ້ອງຖິ່ນທີ່ເລີ່ມແຈກຢາຍມັນຢູ່ນອກ Guizhou ໃນຂະນະທີ່ການພົວພັນລະຫວ່າງພາກພື້ນຕ່າງໆເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃກ້ຊິດຍ້ອນການເປີດເສັ້ນທາງການຄ້າ, ສົມທົບກັບການສື່ສານທີ່ດີຂຶ້ນ, ຫມາຍຄວາມວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງນີ້ມາຮອດປັກກິ່ງບ່ອນທີ່ເຄີຍຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Dadu ຫຼືເມືອງຫລວງທາງເຫນືອລະຫວ່າງຢວນ. ໄລຍະເວລາ.
ຄວາມຫມາຍດ້ານວັດທະນະທໍາ
Guizhou Xijiu ໄດ້ຝັງຮາກເລິກເຂົ້າໄປໃນວັດທະນະທໍາຈີນໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ທີ່ໄດ້ໃຫ້ກໍາເນີດມາແຕ່ເດີມ. ມັນຖືກຈັດໃສ່ເລື້ອຍໆໃນກິດຈະກໍາທາງສັງຄົມທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານ, ງານສົບຫຼືງານບຸນຕ່າງໆນັບຕັ້ງແຕ່ປະຊາຊົນຖືວ່າມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງການຕ້ອນຮັບທີ່ອົບອຸ່ນຕໍ່ແຂກນອກເຫນືອຈາກການສະແດງຄວາມເມດຕາຕໍ່ຄົນອື່ນທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບເຂົາເຈົ້າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນິໄສການບໍລິໂພກກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດບໍ່ພຽງແຕ່ກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສາມາດເຂົ້າກັນໄດ້ດີຕາມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ baijius.
ບໍລິສັດ ກວາງຈູ ຊິຈິວ (Guizhou Xijiu Co., Ltd) ແມ່ນບໍລິສັດຍ່ອຍຂອງບໍລິສັດ ກວາງຈູ ຊິຈິວ (Guizhou Xijiu) Investment Holding Group Co., Ltd. ເຊິ່ງເຄີຍເປັນໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າອົມຢິນ (Yin Liquor Workshop) ໃນສະໄຫມວານລີ
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຍຶດຫມັ້ນກັບເຄື່ອງຫັດຖະກໍາແບບດັ້ງເດີມ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຂວດ Xijiu ປະກອບດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນຂອງປະຫວັດສາດແລະຈິດໃຈຂອງການປະດິດສ້າງທີ່ທັນສະໄຫມ.
ປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຈາກການເລືອກວັດສະດຸຈົນເຖິງການຜະລິດເບຍຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່, ທຸກໆການເຊື່ອມໂຍງພະຍາຍາມເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເພີດເພີນກັບຄຸນນະພາບສູງສຸດຂອງ Guizhou Xijiu.
ພວກເຮົາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະມີຄວາມຍືນຍົງແລະນໍາໃຊ້ວິທີການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມາດຕະຖານສູງຂອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.
ສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍເພື່ອຕອບສະຫນອງລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄລາສສິກຫຼືສະບັບຈໍາກັດ, ມີສະເຫມີຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ.
ເຫຼົ້າໄຫຂອງຈີນມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອາລະຍະທຳເກົ່າແກ່ຂອງຈີນ, ມີບັນທຶກປະຫວັດສາດມີມາເປັນເວລາ 5,000 ກວ່າປີ. ເຊື່ອກັນວ່າເຫຼົ້າກັ່ນທີ່ມີຮູບແບບທຳອິດໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢູ່ຈີນ, ພັດທະນາມາຈາກເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າດອງເຊັ່ນເຫລົ້າເຂົ້າ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເຂດຕ່າງໆຂອງຈີນໄດ້ພັດທະນາຮູບແບບແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ, ໃນນັ້ນມີ ໄບຈິວ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມຊົມຊອບຢູ່ໃນທົ່ວປະເທດ.
ເຫຼົ້າຂອງຈີນ, ໂດຍສະເພາະ baijiu, ແມ່ນຜະລິດແບບດັ້ງເດີມໂດຍໃຊ້ຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ "ການຫມັກໃນສະພາບແຂງ", ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການປະສົມເມັດພືດດ້ວຍນ້ໍາແລະເຊື້ອລາເພື່ອໃຫ້ການຫມັກ. ເມັດພືດທີ່ໃຊ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນແຕ່ມັກຈະປະກອບມີເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ຫຼືເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກການຫມັກ, ປະສົມແມ່ນກັ່ນເພື່ອສຸມເນື້ອໃນເຫຼົ້າ. ເຫຼົ້າຈີນບາງປະເພດອາດຈະແກ່ອາຍຸຢູ່ໃນໝໍ້ດິນເຜົາ ຫຼືຖັງອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.
ເຫຼົ້າຂອງຈີນຖືວັດທະນະທຳທີ່ມີຄວາມໝາຍສຳຄັນຂອງຈີນ, ເປັນຫຼັກໃນການພົບປະສັງຄົມ, ງານລ້ຽງທຸລະກິດ, ແລະໃນໂອກາດພິເສດ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງການຕ້ອນຮັບແລະຄວາມເຄົາລົບ, ແລະການແບ່ງປັນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນວິທີການທົ່ວໄປເພື່ອສ້າງຄວາມສໍາພັນແລະເພີ່ມຄວາມຜູກພັນທາງສັງຄົມ. ປີໃໝ່ຈີນ ແລະ ເທດສະການອື່ນໆແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ດື່ມເຫຼົ້າກາຍເປັນງານບຸນໂດຍສະເພາະ.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
VI
HU
TH
TR
AF
MS
HY
LO
MN
KK
UZ
KY
