Xijiu mieste vyko 2024 m. nacionalinio someljė (alkoholinių gėrimų) konkurso Guidžou provincijos teismas

Lapkričio 15–17 dienomis Xijiu verslo patirties centre vyko 2024 metų nacionalinio someljė (alkoholinių gėrimų) konkurso Guidžou provincijos teismas. Daugelis lyderių, svečių ir pramonės ekspertų susirinko stebuklingame ir gražiame Aobu vyno slėnyje, kad pamatytų šį degustacinį renginį svaiginančiame vyno aromate ir susirinktų kartu atrasti ir ugdyti aukšto lygio talentus pramonėje.

Lu Zhimingo kalba

Lu Zhimingas, buvęs partijos grupės sekretoriaus pavaduotojas ir Guidžou provincijos liaudies kongreso nuolatinio komiteto direktoriaus pavaduotojas, dalyvavo atidarymo ceremonijoje ir pasakė kalbą. Jis pabrėžė, kad profesinių įgūdžių konkursai efektyviai pagerins techninių darbuotojų socialinį statusą, skatins plačią profesinio mokymo plėtrą, skatins įmonių ekonominės naudos didinimą, o tai labai svarbu skatinant ilgalaikę įmonių plėtrą ir socialinę technologinę pažangą. Profesinių įgūdžių konkursas alkoholinių gėrimų pramonėje turėtų būti rengiamas ne tik ilgą laiką, bet ir per konkursą, siekiant atrasti ir ugdyti daugiau aukštos kokybės ir aukštos kvalifikacijos talentų, sukurti aukšto lygio alkoholinių gėrimų degustacijos talentų komandą ir suteikti talentams gyvybingumo aukštos kokybės Guidžou alkoholinių gėrimų pramonės plėtrai.

Ban Chengnong paskelbė konkurso pradžią

Ban Chengnong, buvęs Kinijos liaudies politinės konsultacinės konferencijos Guidžou provincijos komiteto pirmininko pavaduotojas, dalyvavo atidarymo ceremonijoje ir paskelbė konkurso pradžią. Atidarymo ceremonijoje dalyvavo partijos komiteto sekretorius, "Xijiu Group" pirmininkas ir generalinis direktorius Wang Diqiangas ir Guizhou maisto pramonės asociacijos prezidentas Cai Banghongas. Wang Zun, Kinijos maisto pramonės asociacijos viceprezidentas, Wan Bo, partijos komiteto narys ir "Moutai Group" generalinio direktoriaus pavaduotojas, Tu Huabin, partijos komiteto narys ir "Moutai Group" generalinio direktoriaus pavaduotojas, Lv Yunhuai, gerai žinomas buitinių alkoholinių gėrimų ekspertas ir Zunyi vyno pramonės asociacijos prezidentas, Luo Jianjun, Guizhou profesinių įgūdžių sertifikavimo ir vertinimo orientavimo centro direktoriaus pavaduotojas, Qiu Shuyi, buvęs Guizhou universiteto Alaus ir maisto inžinerijos mokyklos dekanas ir doktorantūros vadovas, Meng Wangni, Guizhou produktų kokybės tikrinimo ir bandymų instituto vyriausiasis inžinierius, Tian Zhiqiang, buvęs Guizhou maisto inspekcijos ir bandymų instituto viceprezidentas ir vyriausiasis inžinierius, Yang Shiyao, Guizhou maisto pramonės asociacijos vykdomojo sekretoriaus pavaduotojas, ir kiti lyderiai bei svečiai.

Wang Diqiang kalba

"Xijiu Group" vardu Wang Diqiang šiltai pasveikino iš tolo atvykusius lyderius, svečius, ekspertus teisėjus ir dalyvaujančius vyno degustatorius bei išreiškė nuoširdžią padėką darbuotojams, kurie kruopščiai paruošė šį konkursą. Jis sakė, kad šis konkursas yra ryški praktika energingai skatinti modelio darbuotojų dvasią, darbo dvasią ir meistriškumo dvasią. Labai svarbu skatinti alkoholinių gėrimų pramonės specialistų entuziazmą mokytis ir skatinti vertingų įgūdžių, šlovingo darbo ir puikios kūrybos socialinę tendenciją. Xijiu organizuos varžybas griežtai laikydamasis konkurso taisyklių ir standartų ir dės visas pastangas, kad prisidėtų prie kvalifikuotų talentų auginimo ir pažangos alkoholinių gėrimų pramonėje, kad konkurso dalyviai galėtų visiškai parodyti savo profesinius įgūdžius ir asmeninį stilių. Tikiuosi, kad per šį konkursą galėsime glaudžiau bendradarbiauti su brolių vyno kompanijomis, kad suteiktume impulsą alkoholinių gėrimų pramonės klestėjimui ir plėtrai Guidžou ir net visoje šalyje.

Cai Banghong kalba

Guidžou maisto pramonės asociacijos vardu Cai Banghong šiltai pasveikino konkurso dalyvius ir išreiškė nuoširdžią padėką vadovams ir svečiams, dalyvavusiems atidarymo ceremonijoje, ir tvirtą Xijiu grupės palaikymą. Jis sakė, kad šiuo konkursu siekiama sukurti profesionalią, sąžiningą ir atvirą talentų mokymo varžybų platformą ir visapusiškai skatinti technologinę pažangą alaus pramonėje. Tai ne tik ryškus konkurso dalyvių įgūdžių lygio testas, bet ir veiksmingas pramonės plėtros skatinimas. Konkurso dalyviai turėtų griežtai laikytis konkurso taisyklių, visapusiškai išnaudoti savo talentus ir išmintį bei parodyti aukščiausią profesinį lygį ir profesinę etiką konkurse. Teisėjai turėtų vertinti nešališkai, o darbuotojai turėtų dirbti atsakingai, kad suteiktų tvirtas garantijas dėl varžybų sąžiningumo, teisingumo ir atvirumo. Atitinkamos įmonės turėtų pasinaudoti šiuo konkursu kaip galimybe surinkti stiprias pajėgas, kad paskatintų aukštos kokybės alaus pramonės plėtrą, visiškai parodytų Kinijos alkoholinių gėrimų kokybės žavesį ir kultūrinę konotaciją bei įneštų naują indėlį į nuolatinį Kinijos alkoholinių gėrimų kultūros paveldėjimo ir plėtros skatinimą.

Atidarymo ceremonija

Konkursą prižiūri Kinijos maisto pramonės asociacija ir Guidžou profesinių įgūdžių vertinimo ir vertinimo orientavimo centras, Guidžou maisto pramonės asociacija yra priimantis subjektas, "Xijiu Group" yra pagrindinis įgyvendintojas, o "Xijiu Co., Ltd." yra rėmėjas. Konkursą sudaro dvi dalys – teoriniai egzaminai ir praktiniai užsiėmimai. Egzaminai apima tokias temas kaip skirtingų alkoholinių gėrimų kokybės ir aromato išskyrimas. Viename etape dalyvauja 150 konkurso dalyvių iš tokių gerbiamų alkoholinių gėrimų organizacijų, geriausių alkoholinių gėrimų gamintojų ir su alkoholiniais gėrimais susijusių universitetų Guidžou provincijoje.

Konkurso svetainė

Varžybų vietoje konkurso dalyviai sulaikė kvėpavimą ir panaudojo savo jautrius pojūčius bei profesionalius degustacijos įgūdžius, kad atidžiai įvertintų ir išanalizuotų bandomuosius vyno mėginius. Stebėdami spalvą, kvepėdami vynu ir ragaudami vyną, jie konkuravo su "liežuvio įgūdžiais" ir suvokė alkoholinių gėrimų estetiką, visiškai parodydami naujosios eros someljė išradingumą.

Konkurso svetainė

Pranešama, kad 28 geriausiems šio konkurso nugalėtojams bus rekomenduojama dalyvauti "2024 m. Nacionaliniame pramonės profesinių įgūdžių konkurse - nacionaliniame someljė (alkoholinių gėrimų) konkurso finale", kurį kartu remia Kinijos maisto pramonės asociacija ir Kinijos užimtumo mokymo techninio orientavimo centras. Išskirtiniams finalo dalyviams bus suteiktas "Nacionalinio techninio eksperto" vardas, o išskirtiniams konkurso dalyviams bus suteiktas "Nacionalinio maisto pramonės techninio eksperto" ir 10-ojo Kinijos maisto pramonės asociacijos nacionalinio alkoholinių gėrimų teisėjo vardas.

Renginyje dalyvavo organizatoriai, organizatoriai, bendraorganizatoriai ir už varžybas atsakingi asmenys, taip pat dalyvaujantys ekspertai teisėjai, teisėjai ir konkurso dalyviai.