Ovaj složen i elegantan napitak koji je stvorio Guizhou Xijiu predstavlja tradicionalnu kinesku zanatsku veštinu u svom najboljem izdanju. Jedinstveni buket i ukus se postižu pažljivim procesom fermentacije koji koristi visokokvalitetne žitarice zajedno sa specifičnom kulturom kvasca. Kao rezultat dobijamo izvanredno piće koje je blago, gusto i dugotrajno.
Baijiu sa ukusom sos-a Guizhou Xijiu je više od običnog alkoholnog pića, to je istorija u tečnom obliku. Svaki gutljaj vodi nas na putovanje kroz vreme u drevni Guizhou gde su generacije usavršavale svoju veštinu u proizvodnji ovog finog duha tokom vekova. Odaje počast svojim korenima dok prihvata modernost - nudeći nešto zaista drugačije, ali autentično iskustvo ukusa.
Ako nikada niste probali nijedan baijiu ili se smatrate stručnjakom, onda morate probati verziju sa ukusom sosova koju pravi Guizhou Xijiu. Ovaj napitak oličava sve što se tiče Kine, njene prošlosti, ljudi i budućih nada koje treba zauvek ceniti poput ovog veoma starog tipa alkohola iz same provincije Guizhou! Zato podignite svoju čašu dok slavimo sve stvari Guizhou Xi – naoružajmo se odgovarajuće protiv takvih zala kao što je neznanje pre nego što duboko uživamo u onome što obećava čistu magiju na svakoj kapi!
Guizhou Xijiu Co., Ltd. je državna dionica, podružnica od Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., ranije poznata kao vinarija Yin iz periode Wanli dinastije Ming. Glavni sjedište se nalazi u srednjem toku reke Chishui na severnom planinskom terenu Guizhoua, crvena vojska prilikom dugog marxa "četiri puta je prešla Chishui" kod broda Erlang Tan, blizu planine i vode, sa prekrasnim krajobrazom, a poduzeće zauzima površinu od skoro 6,000 mu, sa više od 15,000 zaposlenih.
Док се придржавамо традиционалне израде, настављамо да иновирамо технологију како бисмо осигурали да свака боца Ксијиуа носи суштину историје и дух модерне иновације.
Предност наших производа лежи у строгом процесу контроле квалитета. Од одабира материјала преко прављења пива до паковања, свака карика тежи савршенству како би се осигурало да потрошачи могу да уживају у Гуизхоу Ксијиу највишем квалитету.
Посвећени смо одрживости и користимо еколошки прихватљиве производне методе како бисмо смањили утицај на животну средину уз одржавање високих стандарда квалитета производа.
Наша линија производа је богата и разнолика како би задовољила укусе и потребе различитих потрошача. Било да се ради о класичном или ограниченом издању, увек постоји онај који вам одговара.
Баијиу са укусом соса је направљен коришћењем мешавине врхунских састојака као што су висококвалитетни воштани сирак, пшеница и нетакнута вода пореклом из истог региона. Производни процес се стриктно придржава традиционалних техника ферментације у чврстом стању, обезбеђујући чисто искуство производње зрна.
Гуизхоу Ксијиу нуди разне баијиу серије, укључујући Конг Сериес, Целлар Сериес, Голден Диамонд Сериес, Оне Тво Тхрее Цхеерс Сериес и Фриендс Сериес. Свака серија представља другачији израз стручности компаније у изради баијиу укуса соса, задовољавајући различите преференције потрошача и прилике.
Корпоративна мисија Гуизхоу Ксијиуа је да „пренесе културу Јунпинга и створи лепоту живота“, наглашавајући њихову посвећеност очувању и промовисању богатог културног наслеђа повезаног са прављењем баијиуа, а истовремено доприноси уживању у животу кроз своје производе.