Det kinesiska spritmärket Guizhou Xijiu har en historia som går tillbaka tusentals år. Vissa tror att det började i ett område som kallas Guizhou-provinsen när lokalbefolkningen gjorde alkohol av lokala material och gamla metoder.
Med tiden har Xijiu utvecklats och expanderat vilket gör det till en del av det som anses vara det immateriella kulturarvet i Guizhou-provinsen. Den huvudsakliga ingrediensen för att göra denna typ av sprit är sorghum, en gröda som växer bra i närheten. Gärningen sker med en särskild typ av jäst som ger denna sprit dess unika smak och lukt bland andra.
Runt 1900-talet började Xijiu få popularitet utanför sin närliggande ort när handlare tog reda på det och började skicka några hem med sig efter att ha besökt olika delar av Kina där de såg hur stor efterfrågan var på premiumdrycker som dessa som producerades av småstäder i landsbygdsområden. I mitten av 1900-talet hade det blivit en av de bäst säljande alkoholerna i hela Kina på grund av dess höga kvalitetsstandarder i kombination med rika smakprofiler som härrör från naturliga ingredienser som endast finns i de särskilda regionerna som producerar sådana drycker.
Mot slutet av 1900-talet började man med moderniseringsinsatser och utbyggnadsprojekt som skulle möta de växande kundernas behov mer effektivt än någonsin tidigare, både kvantitativt (genom att bygga nya fabriker) och kvalitativt (förbättrad forskning och utveckling). Detta ledde till att man skapade olika typer under varumärkesnamn som var och en hade en unik smakstyrka och därmed tillgodoser ett bredare utbud av preferenser bland konsumenterna. Även de som aldrig har druckit någon alkoholhaltig dryck tidigare kan hitta något intressant här!
Idag anses Guizhou Xijiu vara ett av de mest erkända kinesiska spritvarumärkena i världen. Det exporteras till många länder runt om i världen där det är populärt bland alla sociala klasser. Företaget trivs fortfarande med innovation genom kontinuerlig utforskning av olika smaker och produktionsmetoder, vilket säkerställer att xijiu förblir relevant inom den kinesiska alkoholindustrin även långt bortom vår tid.
Guizhou Xijiu Co., Ltd. är ett holdingbolag som tillhör Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., tidigare känt som Yin-likörverkstad under Wanli-perioden under Ming-dynastin. Huvudkontoret ligger i mitten av Chishui-floden på norra Guizhou-plat
Samtidigt som vi håller fast vid traditionellt hantverk, fortsätter vi att förnya teknologin för att säkerställa att varje flaska Xijiu bär på essensen av historia och andan av modern innovation.
Fördelen med våra produkter ligger i den strikta kvalitetskontrollprocessen. Från materialval till bryggning till förpackning, varje länk strävar efter perfektion för att säkerställa att konsumenterna kan njuta av Guizhou Xijiu av högsta kvalitet.
Vi är engagerade i hållbarhet och använder miljövänliga produktionsmetoder för att minska miljöpåverkan samtidigt som vi upprätthåller höga standarder för produktkvalitet.
Vår produktlinje är rik och mångsidig för att möta smaker och behov hos olika konsumenter. Oavsett om det är klassisk eller begränsad upplaga finns det alltid en som passar dig.
Guizhou Xijiu erbjuder flera produktlinjer, inklusive Kong-serien, Cellar-serien, Golden Diamond-serien, One Two Three Cheers-serien och Friends-serien. Varje serie är tillverkad med högkvalitativa ingredienser och traditionella jäsningstekniker i fast tillstånd.
Guizhou Xijiu förkroppsligar en entreprenörsanda genom mottot "Älska mig till Xijiu, dela glädje och sorg, uppmuntra mig till Xijiu och bidra till samhället.
Guizhou Xijiu har hedrats som en del av den tredje omgången av "Chinese Time-Honored Brands", vilket återspeglar dess engagemang för hantverk, kulturarv, kvalitet, innovation och betydande sociala bidrag som sträcker sig över 72 år.