สุราจีนยี่ห้อ Guizhou Xijiu มีประวัติยาวนานหลายพันปี บางคนเชื่อว่าสุราชนิดนี้เริ่มต้นขึ้นในพื้นที่ที่เรียกว่ามณฑลกุ้ยโจว เมื่อคนในท้องถิ่นผลิตสุราจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและวิธีการโบราณ
เมื่อเวลาผ่านไป ซีจิ่วได้พัฒนาและขยายตัวออกไป ทำให้ซีจิ่วกลายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมณฑลกุ้ยโจว ส่วนผสมหลักในการผลิตสุราประเภทนี้คือข้าวฟ่าง ซึ่งเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณนั้น การหมักเกิดขึ้นด้วยยีสต์ชนิดพิเศษ ซึ่งทำให้สุราประเภทนี้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในช่วงปี ค.ศ. 1900 ซิจิ่วเริ่มได้รับความนิยมนอกพื้นที่ใกล้เคียง เนื่องจากพ่อค้าเริ่มให้ความสนใจและเริ่มส่งกลับบ้านพร้อมกับพวกเขาหลังจากที่ได้ไปเยือนพื้นที่ต่างๆ ของจีน ซึ่งพวกเขาได้เห็นว่าสุราชั้นดีอย่างสุราที่ผลิตโดยเมืองเล็กๆ ในพื้นที่ชนบทมีความต้องการสูงมาก ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ซิจิ่วได้กลายเป็นสุราที่ขายดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศจีน เนื่องมาจากมาตรฐานคุณภาพสูงควบคู่ไปกับรสชาติอันเข้มข้นที่ได้มาจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่พบได้เฉพาะในภูมิภาคนั้นๆ เท่านั้น ซึ่งผลิตเครื่องดื่มประเภทนี้
ในช่วงปลายทศวรรษปี 1900 ได้มีการดำเนินการปรับปรุงให้ทันสมัยควบคู่ไปกับโครงการขยายธุรกิจที่มุ่งเน้นตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเดิมทั้งในแง่ปริมาณ (ผ่านการสร้างโรงงานใหม่) ในแง่คุณภาพ (กิจกรรมการวิจัยและพัฒนาที่ดีขึ้น) ส่งผลให้มีการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ภายใต้ชื่อตราสินค้า โดยแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้หลากหลายยิ่งขึ้น แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาก่อนก็อาจพบสิ่งที่น่าสนใจในผลิตภัณฑ์เหล่านี้!
ปัจจุบัน Guizhou Xijiu ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์สุราจีนชั้นนำที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก โดยส่งออกไปยังประเทศต่างๆ มากมายทั่วโลกซึ่งเป็นที่นิยมในทุกชนชั้นทางสังคม ธุรกิจยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องด้วยนวัตกรรมผ่านการสำรวจรสชาติและเทคนิคการผลิตที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่า Xijiu ยังคงมีความเกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของจีนแม้จะผ่านพ้นยุคสมัยไปแล้ว
บริษัท กุยโจว ซีจิว จํากัด เป็นบริษัทย่อยของ บริษัท กุยโจว ซีจิว อินเวสเมนต์ ฮอลดิ้ง กรุ๊ป จํากัด ซึ่งมีชื่อว่า โรงงานผลิตเหล้ายิง ในยุควานลี ของราชวงศ์หมิง สํานักงาน
ในขณะที่เรายึดมั่นในงานฝีมือแบบดั้งเดิม เรายังคงพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าขวด Xijiu ทุกขวดบรรจุแก่นแท้ของประวัติศาสตร์และจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมสมัยใหม่
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ของเราอยู่ที่กระบวนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผลิตเบียร์ ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ทุกขั้นตอนมุ่งมั่นเพื่อความสมบูรณ์แบบเพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้เพลิดเพลินกับไวน์ Guizhou Xijiu ที่มีคุณภาพสูงสุด
เราให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและใช้กรรมวิธีการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมพร้อมทั้งยังรักษามาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์ระดับสูงไว้ด้วย
ผลิตภัณฑ์ของเรามีหลากหลายเพื่อตอบสนองรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นรุ่นคลาสสิกหรือรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่น ก็มีสินค้าที่เหมาะกับคุณเสมอ
Guizhou Xijiu นำเสนอผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น Kong Series, Cellar Series, Golden Diamond Series, One Two Three Cheers Series และ Friends Series โดยแต่ละประเภทผลิตขึ้นโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและเทคนิคการหมักแบบดั้งเดิม
Guizhou Xijiu เป็นตัวอย่างจิตวิญญาณผู้ประกอบการผ่านคติพจน์ "รักฉันที่ Xijiu แบ่งปันความสุขและความทุกข์ ให้กำลังใจฉันที่ Xijiu และมีส่วนสนับสนุนต่อสังคม"
Guizhou Xijiu ได้รับเกียรติให้เป็นส่วนหนึ่งของ "แบรนด์จีนทรงเกียรติ" ชุดที่ 3 ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในด้านฝีมือ มรดกทางวัฒนธรรม คุณภาพ นวัตกรรม และการมีส่วนสนับสนุนทางสังคมที่สำคัญตลอดระยะเวลา 72 ปี