गुइझोउ ज़िजिउ द्वारा निर्मित यह जटिल और सुरुचिपूर्ण पेय पारंपरिक चीनी शिल्प कौशल का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करता है। एक विशिष्ट गुलदस्ता और स्वाद सावधानीपूर्वक किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है जिसमें एक विशिष्ट खमीर संस्कृति के साथ उच्च गुणवत्ता वाले अनाज का उपयोग किया जाता है। परिणामस्वरूप हमें एक उत्तम शराब मिलती है जो मधुर, गाढ़ी और सुकून देने वाली होती है।
गुइझोउ ज़िजिउ का सॉस-स्वाद वाला बाईजिउ सिर्फ़ एक और मादक पेय नहीं है, यह तरल रूप में इतिहास है। हर घूंट आपको समय के साथ प्राचीन गुइझोउ की यात्रा पर ले जाता है जहाँ पीढ़ियों ने सदियों से इस बेहतरीन स्पिरिट को बनाने में अपने कौशल को निखारा है। यह आधुनिकता को अपनाते हुए अपनी जड़ों को श्रद्धांजलि देता है - कुछ अलग लेकिन प्रामाणिक स्वाद का अनुभव प्रदान करता है।
अगर आपने कभी बैजू नहीं चखा है या खुद को विशेषज्ञ मानते हैं, तो आपको गुइझोउ ज़िजिउ द्वारा बनाए गए सॉस-स्वाद वाले संस्करण को ज़रूर आज़माना चाहिए। यह पेय चीन, उसके अतीत, लोगों और भविष्य की उम्मीदों के बारे में सब कुछ दर्शाता है, जिसे हमेशा गुइझोउ प्रांत के इस बहुत पुराने प्रकार के शराब की तरह संजोया जाना चाहिए! तो अपना गिलास उठाएँ क्योंकि हम गुइझोउ ज़ि से जुड़ी सभी चीज़ों का जश्न मनाते हैं - हर बूंद में शुद्ध जादू का वादा करने वाली चीज़ों को गहराई से पीने से पहले अज्ञानता जैसी बुराइयों के खिलाफ़ खुद को तैयार करें!
गुइज़होऊ एक्सिजियू कंपनी, लिमिटेड, गुइज़होऊ एक्सिजियू इन्वेस्टमेंट होल्डिंग्स ग्रुप कंपनी, लिमिटेड की एक होल्डिंग सब्सिडिआरी है, पूर्व में मिंग डायनस्टी के वानली पीरियड के दौरान यिन शराब कार्यशाला के रूप में जानी जाती थी। हेडक्वार्टर उत्तरी गुइज़होऊ पठार के मध्य बहने वाली चिशुई नदी के मध्य भाग में स्थित है, लाल सेना लॉन्ग मार्च के "चार बार चिशुई पार" एरलांग टान क्रॉसिंग के पास, पहाड़ों के पास और पानी के किनारे, सुंदर परिदृश्य, उद्योग 6,000 मू क्षेत्रफल का कवर करता है, 15,000 से अधिक कर्मचारियों के साथ।
यद्यपि हम पारंपरिक शिल्प कौशल का पालन करते हैं, हम यह सुनिश्चित करने के लिए प्रौद्योगिकी का नवप्रवर्तन जारी रखते हैं कि ज़िजिउ की प्रत्येक बोतल में इतिहास का सार और आधुनिक नवाचार की भावना बनी रहे।
हमारे उत्पादों का लाभ सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया में निहित है। सामग्री के चयन से लेकर ब्रूइंग से लेकर पैकेजिंग तक, हर कड़ी पूर्णता के लिए प्रयास करती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपभोक्ता उच्चतम गुणवत्ता वाले गुइझोउ ज़िजिउ का आनंद ले सकें।
हम स्थिरता के लिए प्रतिबद्ध हैं और उत्पाद की गुणवत्ता के उच्च मानकों को बनाए रखते हुए पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन विधियों का उपयोग करते हैं।
हमारी उत्पाद श्रृंखला विभिन्न उपभोक्ताओं की पसंद और ज़रूरतों को पूरा करने के लिए समृद्ध और विविधतापूर्ण है। चाहे वह क्लासिक हो या सीमित संस्करण, हमेशा एक ऐसा उत्पाद होता है जो आपको सूट करता है।
सॉस फ्लेवर बैजियू को उच्च गुणवत्ता वाले मोमी ज्वार, गेहूं और उसी क्षेत्र से प्राप्त शुद्ध पानी जैसे प्रीमियम सामग्रियों के मिश्रण का उपयोग करके तैयार किया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया पारंपरिक ठोस-अवस्था किण्वन तकनीकों का सख्ती से पालन करती है, जिससे शुद्ध अनाज बनाने का अनुभव सुनिश्चित होता है।
गुइझोउ ज़िजिउ कई तरह की बाईजिउ सीरीज़ पेश करता है, जिसमें कोंग सीरीज़, सेलर सीरीज़, गोल्डन डायमंड सीरीज़, वन टू थ्री चीयर्स सीरीज़ और फ्रेंड्स सीरीज़ शामिल हैं। प्रत्येक सीरीज़ सॉस फ्लेवर बाईजिउ तैयार करने में कंपनी की विशेषज्ञता की एक अलग अभिव्यक्ति का प्रतिनिधित्व करती है, जो विभिन्न उपभोक्ता प्राथमिकताओं और अवसरों को पूरा करती है।
गुइझोउ ज़िजिउ का कॉर्पोरेट मिशन "जुनपिंग संस्कृति को आगे बढ़ाना और जीवन की सुंदरता का निर्माण करना" है, जो बाईजिउ बनाने से जुड़ी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने और बढ़ावा देने के प्रति उनके समर्पण पर जोर देता है, साथ ही अपने उत्पादों के माध्यम से जीवन के आनंद में योगदान भी देता है।
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