A kínai likőrt gyakran összefüggésbe hozzák az egészségügyi előnyökkel, mivel magas alkoholtartalma, valamint a termeléshez használt gabonában található különféle tápanyagok és antioxidánsok. A kiegyensúlyozott étrend részeként azonban mértékkel kell fogyasztani.
A Guizhou Xijiu-nál különféle típusú kínai likőrök állnak rendelkezésre, amelyeket különleges alkalmakra lehet használni, amelyek az örömöt jelzik. Minden ital úgy mutatkozik be, mint a történelem és a modernitás; minden összejövetelt feldobhat, mert egyedisége a kidolgozott és egyszerű íz keverékében rejlik. Igyon meg egy pohár kínai likőrünket, hogy ünnepi hangulatba kerüljön, és engedje, hogy érzékei meghaladják Kína örömteli szellemét.
Merüljön el mélyen a kínai kultúra magjában Guizhou Xijiu valódi kínai likőreivel. Minőségi összetevők felhasználásával készült, és évszázados hagyományok kötik össze, ezek a szeszes italok szimbolizálják, hogy miből áll ez a fajta főzet – művésziek és kifinomultak. Csak egy korty elegendő, hogy átutazzuk azokat a korokat, amelyek felidézik a vele kapcsolatos hátteret, mint a kínai kultúra szokásos alkotóelemét ősidők óta.
A Guizhou Xijiu kínai likőrje tökéletesen ötvözi a természetet és az örökséget; ezért a Kínában több évszázada követett koncepció tükre. Válogatásaink egy sor ízt kínálnak minden egyes italhoz, amely egy gondos ízkészítési folyamatot képvisel, amelynek célja, hogy kiemelje azokat a különleges tulajdonságokat, amelyek ezt a legrégebbi italt egyedivé teszik. Ezek az italok az elejétől a végéig történeteket mesélnek el, leírásaik az aprólékos gondoskodásról és a kiválóság iránti teljes odaadásról szólnak.
A Guizhou Xijiu elkötelezetten folytatja a kínai likőr hagyományait, biztosítva, hogy minden csepp tiszteletben tartsa azt, ami a hagyományos. Ez az összeállítás egyszerre jelzi az ízváltásokat, valamint az átadott elismert szakértelem megörökítését. Miközben megisz egy italt kínai likőrünkből, nemcsak folyadékot, hanem történelmet is kóstolhatsz benne, amellett, hogy garantált a jövő az időtlen ital iránti elkötelezettséghez.
A Guizhou Xijiu Co., Ltd. a Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd. holding leányvállalata, amelyet korábban a Ming-dinasztia Wanli-korszakában Yin italműhelyként ismertek. A központ a Chi-Shui folyó közepén található a Guizhou-i északi síks
Miközben ragaszkodunk a hagyományos kézművességhez, továbbra is fejlesztjük a technológiát annak érdekében, hogy minden üveg Xijiu a történelem esszenciáját és a modern innováció szellemét hordozza.
Termékeink előnye a szigorú minőségellenőrzési folyamatban rejlik. Az anyagválasztástól a sörfőzésen át a csomagolásig minden kapcsolat a tökéletességre törekszik, hogy a fogyasztók a legjobb minőségű Guizhou Xijiu-t élvezhessék.
Elkötelezettek vagyunk a fenntarthatóság mellett, és környezetbarát gyártási módszereket alkalmazunk a környezeti hatások csökkentése érdekében, miközben fenntartjuk a termékminőség magas színvonalát.
Termékcsaládunk gazdag és változatos, hogy megfeleljen a különböző fogyasztók ízlésének és igényeinek. Legyen szó klasszikus vagy limitált kiadásról, mindig van egy számodra megfelelő.
A kínai likőr Kína ókori civilizációjából származik, több mint 5000 éves történelmi feljegyzésekkel. Úgy tartják, hogy a desztillált szeszes italok legkorábbi formáit Kínában fejlesztették ki, és erjesztett alkoholos italokból, például rizsborból fejlődtek ki. Az idő múlásával Kína különböző régiói kialakították saját jellegzetes stílusukat és ízeiket, beleértve a baijiu-t, amely a legtöbbet fogyasztott szeszesital az országban.
A kínai likőrt, különösen a baijiu-t hagyományosan a "szilárd fázisú fermentációnak" nevezett eljárással állítják elő, amely magában foglalja a gabonák vízzel és élesztővel való keverését az erjedés lehetővé tétele érdekében. A felhasznált szemek eltérőek lehetnek, de gyakran cirok, búza, árpa vagy rizs. Az erjedés után a keveréket desztillálják az alkoholtartalom koncentrálására. Egyes kínai likőrfajták agyagedényekben vagy más edényekben érlelhetők, hogy lágyabbá váljon az íze és az aromája.
A kínai szeszes ital jelentős kulturális jelentőséggel bír Kínában, mivel társasági összejöveteleken, üzleti vacsorákon és különleges alkalmakon alapvető alapanyagként szolgál. Gyakran használják a vendégszeretet és a tisztelet szimbólumaként, és az italok megosztása gyakori módja a kapcsolatépítésnek és a társadalmi kötelékek erősítésének. A kínai újév és más fesztiválok olyan időszakok, amikor az ivás különösen ünnepivé válik.