Čínsky likér, tiež známy ako Baijiu, je silný destilát s bohatou históriou siahajúcou tisíce rokov späť. Vyrába sa z rôznych obilnín a fermentuje sa jedinečnými kultúrami kvasiniek, výsledkom čoho je komplexný chuťový profil, ktorý sa môže pohybovať od sladkej až po korenistú.
Guizhou Xijiu odhodlane pokračuje v čínskej tradícii likérov tým, že zabezpečuje, aby každá kvapka rešpektovala to, čo je na nej tradičné. Táto kompilácia znamená prechody chutí, ako aj zachovanie odovzdávaných uznávaných odborných znalostí. Kým budete hltať nápoj z nášho čínskeho likéru, nielenže ochutnáte tekutinu, ale zároveň si v nej vychutnáte históriu, okrem toho, že máte zaručenú budúcnosť pre pokračujúcu oddanosť tomuto nadčasovému nápoju.
Čínske likéry Guizhou Xijiu, ktoré sú základom rafinovanosti, predstavujú sofistikovanosť aj v pití. Oslavujeme každú fľašu, ktorú prinesieme, pretože symbolizuje, ako zložité sa tieto nápoje vyrábajú. Či už ich pijeme sami alebo ich zdieľame medzi priateľmi, naše tradičné ženšenové víno vzdáva hold najznámejším alkoholickým tradíciám Číny.
Čínsky likér Guizhou Xijiu dokonale spája prírodu a dedičstvo; preto je odrazom konceptu, ktorý sa v Číne presadzoval v priebehu niekoľkých storočí. Náš výber poskytuje škálu chutí pre každý jednotlivý nápoj, čo predstavuje starostlivý proces prípravy chuti zameraný na zdôraznenie niektorých špecifických vlastností, ktoré robia tento najstarší nápoj jedinečným. Tieto nápoje rozprávajú príbehy od začiatku do konca, ich opisy hovoria o úzkostlivej starostlivosti a absolútnej oddanosti dokonalosti.
Ponorte sa hlboko do jadra čínskej kultúry so skutočnými čínskymi likérmi Guizhou Xijiu. Tieto liehoviny, vytvorené z kvalitných komponentov a prepojené stáročnou tradíciou, sú symbolom toho, čo tvorí tento druh piva – sú umelecké a rafinované. Len jeden dúšok stačí na precestovanie vekov, ktoré pripomínajú pozadie, ktoré sa s ním spájalo ako štandardná súčasť čínskej kultúry od staroveku.
Guizhou Xijiu Co., Ltd. je holdingová dcérska spoločnosť spoločnosti Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., predtým známa ako Yin Liquor Workshop v období dynastie Ming. Sídlo sa nachádza v strednom prúdu rieky Chishui na severnej plošinovej oblasti Guizhou, pri Červenej
Aj keď sa držíme tradičného remeselného spracovania, pokračujeme v inovácii technológie, aby sme zabezpečili, že každá fľaša Xijiu nesie esenciu histórie a ducha moderných inovácií.
Výhoda našich produktov spočíva v prísnom procese kontroly kvality. Od výberu materiálu cez varenie až po balenie, každý odkaz sa usiluje o dokonalosť, aby sa zabezpečilo, že spotrebitelia si budú môcť vychutnať najvyššiu kvalitu Guizhou Xijiu.
Zaviazali sme sa k trvalej udržateľnosti a používame výrobné metódy šetrné k životnému prostrediu, aby sme znížili dopad na životné prostredie pri zachovaní vysokých štandardov kvality produktov.
Náš produktový rad je bohatý a rôznorodý, aby vyhovoval vkusu a potrebám rôznych spotrebiteľov. Či už ide o klasickú alebo limitovanú edíciu, vždy sa nájde tá, ktorá vám vyhovuje.
Čínsky likér pochádza zo starovekej civilizácie Číny s historickými záznamami starými viac ako 5000 rokov. Predpokladá sa, že najskoršie formy destilovaných liehovín boli vyvinuté v Číne a vyvinuli sa z fermentovaných alkoholických nápojov, ako je ryžové víno. Postupom času si rôzne regióny v Číne vyvinuli svoje vlastné charakteristické štýly a chute, vrátane baijiu, čo je najviac konzumovaný alkohol v krajine.
Čínsky likér, najmä baijiu, sa tradične vyrába pomocou procesu nazývaného „kvasenie v tuhom stave“, ktorý zahŕňa zmiešanie obilia s vodou a kvasinkami, aby sa umožnila fermentácia. Použité zrná sa môžu líšiť, ale často zahŕňajú cirok, pšenicu, jačmeň alebo ryžu. Po fermentácii sa zmes destiluje, aby sa zahustil obsah alkoholu. Niektoré druhy čínskeho likéru môžu tiež dozrievať v hlinených nádobách alebo iných nádobách, aby sa zjemnila chuť a aróma.
Čínsky likér má v Číne významný kultúrny význam a slúži ako základ na spoločenských stretnutiach, obchodných večerách a špeciálnych príležitostiach. Často sa používa ako symbol pohostinnosti a rešpektu a zdieľanie nápojov je bežným spôsobom budovania vzťahu a upevňovania sociálnych väzieb. Čínsky Nový rok a iné sviatky sú obdobiami, kedy sa pitie stáva obzvlášť slávnostným.