Rượu Trung Quốc được sản xuất bằng các kỹ thuật truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ. Các phương pháp này bao gồm việc sử dụng các nồi đất sét đặc biệt để lên men và chưng cất, cũng như việc lựa chọn cẩn thận các loại ngũ cốc và nấm men.
Khám phá sâu vào cốt lõi văn hóa Trung Hoa với rượu Trung Hoa thực sự của Quý Châu Xijiu. Được tạo ra bằng các thành phần chất lượng và được kết nối bởi truyền thống hàng thế kỷ, những loại rượu này tượng trưng cho những gì tạo nên loại bia này – chúng vừa nghệ thuật vừa tinh tế. Chỉ cần nhấp một ngụm là đủ để du hành qua nhiều thời đại gợi nhớ đến bối cảnh gắn liền với nó như một thành phần tiêu chuẩn của văn hóa Trung Hoa từ thời xa xưa.
Tại Guizhou Xijiu, chúng tôi có nhiều loại rượu Trung Quốc có thể dùng cho những dịp đặc biệt tượng trưng cho niềm vui. Mỗi loại rượu đều thể hiện như lịch sử hòa quyện với hiện đại; chúng có thể nâng tầm bất kỳ buổi tụ họp nào vì sự độc đáo của chúng nằm ở sự pha trộn giữa hương vị tinh tế và giản dị. Hãy nhâm nhi một ly rượu Trung Quốc của chúng tôi để hòa mình vào không khí lễ hội và để các giác quan của bạn hòa vào tinh thần vui tươi của Trung Quốc.
Với sự tinh tế là cốt lõi, rượu Trung Hoa của Quý Châu Xijiu cũng tượng trưng cho sự tinh tế trong việc uống rượu. Chúng tôi tôn vinh từng chai rượu mà chúng tôi mang đến vì nó tượng trưng cho cách thức sản xuất phức tạp của những loại đồ uống này. Cho dù chúng tôi uống một mình hay chia sẻ với bạn bè, rượu nhân sâm truyền thống của chúng tôi đều tôn vinh những truyền thống uống rượu nổi tiếng nhất của Trung Quốc.
Guizhou Xijiu đang tận tụy tiếp tục truyền thống rượu Trung Quốc bằng cách đảm bảo mỗi giọt đều tôn vinh những gì truyền thống về nó. Bộ sưu tập này biểu thị cả sự chuyển đổi hương vị cũng như sự duy trì chuyên môn được ca ngợi đã truyền lại. Khi bạn nhấp một ngụm Rượu Trung Quốc của chúng tôi, bạn không chỉ nếm được chất lỏng mà còn thưởng thức lịch sử trong đó bên cạnh việc được đảm bảo một tương lai để tiếp tục cống hiến cho thức uống vượt thời gian này.
Guizhou Xijiu Co., Ltd. là một công ty con của Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd., trước đây được gọi là xưởng rượu Yin trong thời kỳ Wanli của triều đại Ming. Trụ sở chính nằm ở giữa sông Chishui ở cao nguyên Guizhou phía bắc, quân đội đỏ Long March "bốn ch
Trong khi chúng tôi tuân thủ nghề thủ công truyền thống, chúng tôi vẫn tiếp tục cải tiến công nghệ để đảm bảo rằng mỗi chai Xijiu đều mang trong mình tinh hoa của lịch sử và tinh thần đổi mới hiện đại.
Ưu điểm của sản phẩm của chúng tôi nằm ở quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu ủ và đóng gói, mọi khâu đều hướng đến sự hoàn hảo để đảm bảo người tiêu dùng có thể thưởng thức rượu Quý Châu Xijiu chất lượng cao nhất.
Chúng tôi cam kết phát triển bền vững và sử dụng các phương pháp sản xuất thân thiện với môi trường để giảm tác động đến môi trường trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn cao về chất lượng sản phẩm.
Dòng sản phẩm của chúng tôi phong phú và đa dạng để đáp ứng thị hiếu và nhu cầu của nhiều người tiêu dùng khác nhau. Cho dù là phiên bản cổ điển hay phiên bản giới hạn, luôn có một sản phẩm phù hợp với bạn.
Rượu Trung Quốc có nguồn gốc từ nền văn minh cổ đại của Trung Quốc, với các ghi chép lịch sử có niên đại hơn 5.000 năm. Người ta tin rằng các loại rượu chưng cất sớm nhất được phát triển ở Trung Quốc, phát triển từ các loại đồ uống có cồn lên men như rượu gạo. Theo thời gian, nhiều vùng khác nhau ở Trung Quốc đã phát triển các phong cách và hương vị riêng biệt của họ, bao gồm cả baijiu, loại rượu được tiêu thụ nhiều nhất ở nước này.
Rượu Trung Quốc, đặc biệt là baijiu, theo truyền thống được sản xuất bằng một quy trình gọi là "lên men thể rắn", bao gồm việc trộn ngũ cốc với nước và men để cho phép lên men. Các loại ngũ cốc được sử dụng có thể khác nhau nhưng thường bao gồm cao lương, lúa mì, lúa mạch hoặc gạo. Sau khi lên men, hỗn hợp được chưng cất để cô đặc hàm lượng cồn. Một số loại rượu Trung Quốc cũng có thể trải qua quá trình ủ trong nồi đất sét hoặc các vật chứa khác để làm dịu hương vị và mùi thơm.
Rượu Trung Quốc có tầm quan trọng đáng kể về mặt văn hóa ở Trung Quốc, đóng vai trò là đồ uống chính trong các buổi họp mặt xã hội, tiệc tối kinh doanh và các dịp đặc biệt. Rượu thường được dùng như một biểu tượng của lòng hiếu khách và sự tôn trọng, và việc chia sẻ đồ uống là một cách phổ biến để xây dựng mối quan hệ và củng cố mối quan hệ xã hội. Tết Nguyên đán và các lễ hội khác là thời điểm mà việc uống rượu trở nên đặc biệt vui vẻ.